10 beliebteste Oaxaca -Traditionen und Bräuche

Zócalo in Oaxaca de Juárez

Der Oaxaca -Traditionen und Bräuche Sie sind stark mit den Aborigines -Kulturen des Staates verwandt. Ein Beispiel hierfür ist die Guelaguetza, eine Party im Juli (die beiden Montag nach dem 16. Juli), die stattfindet).

Diese Partei ist vor dem hispanischen Ursprung und wurde zuvor getan, um den Göttern für die Ernte zu danken. Gegenwärtig wird die Praxis von Guelaguetza in Oaxaca fortgesetzt. Das Objekt hat sich jedoch geändert: Anstatt den Göttern zu danken, werden die indigenen Gemeinschaften zwischen ihnen geschätzt.

Andere Traditionen von Oaxaca zeigen den Einfluss der katholischen Kirche auf die Bräuche des Staates. Einige Beispiele hierfür sind die Parteien, die zu Ehren der Jungfrau von Guadalupe, Virgen de Juquila und San Vicente Ferrer gemacht werden.

In ähnlicher Weise hat dieser Staat verschiedene Bräuche zu Weihnachten im Zusammenhang mit Weihnachten. Zum Beispiel "Las Posadas" und "The Night of the Calendas".

Oaxacas prominente Traditionen und Bräuche

1- Gastronomie

Schwarzer Maulwurf

Die Gastronomie von Oaxaca zeigt den Einfluss der Aborigines -Völker. Darüber hinaus ist es aufgrund der Vielfalt geografischer Gebiete durch das Vorhandensein einer Vielzahl von Produkten gekennzeichnet: Küsten, tropische Ebenen und Berggebiete.

Die typischen Oaxaca -Gerichte sind:

• Gekocht. Dies ist ein Eintopf, der aus Schweinefleisch, Hühnchen und Kuhfleisch hergestellt wird. Zusätzlich werden Kichererbsen, Bohnen, Chayote, Kürbis, Kohl, Karotten, Koriander und Yerbabuena hinzugefügt. Dieser Eintopf wird mit Reis und Chilisauce serviert.
• Schwarzer Mole, der aus Truthahnfleisch hergestellt wird.
• Totopos, die geröstete Tortillas sind.
• Chilis mit Sardinen gefüllt.

Traditionelle Süßigkeiten sind:

• Joy, die aus gerösteten Amaranth -Samen hergestellt wird, die mit Karamell bedeckt sind.
• Gaznate, die süß mit Eiweiß Baiser sind.
• Mamón, Zuckermaisbrot mit Zimt.
• Aß, ein süß -basierendes süßes ist. Die traditionellen sind Mangate und Guayabat.
• Capirotada, Weißbrot mit Käse, Rosinen und Erdnüssen.

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Oaxacas beste bekannte Getränke sind die folgenden:

• Tejata, ein Kakao -bis geasteter Samengetränk.
• Kakao Pozol, Getränk, das mit Mais Chicha zubereitet wird, gemischt mit Kakaosamen.

2-fiesta de la virgen de Guadalupe

Guadalupes Jungfrau

Am 12. Dezember, dem Tag der Jungfrau von Guadalupe, wird die Patronin von Mexiko gefeiert. In Oaxaca werden Pilgerfahrten aus verschiedenen Teilen der Stadt zu den Tempeln hergestellt.

Es werden Kalendas hergestellt, die Prozessionen von Menschen sind, die brennende Kerzen halten. Ebenso kleiden sich einige Einwohner von Oaxaca als Indianer und tragen zu Ehren von Diego (dem Mann, den die Jungfrau von Guadalupe ihm erschien).

3- toter Tag

In Oaxaca beginnt die Feier des Tages der Toten am 1. November und endet am nächsten Tag. In diesen beiden Tagen machen die Bewohner des Staates Altäre in ihren Häusern, um ihren Verstorbenen zu ehren.

Zu diesen Altären gehören Blumen, Lebensmittel und typisches Handwerk am Tag der Toten. Es ist üblich, Tonschädel mit dem Namen verstorbener Menschen zu finden.

Viele Menschen besuchen ihren Verstorbenen auf den Friedhöfen, tragen Musik und Essen, um sie mit ihnen zu teilen. Die Tradition ist es, einen Strauß Cempasúchil -Blüten zu tragen, um die Grabsteine ​​zu dekorieren.

4- Handwerk

Oaxacan handwerkliche Werke enthüllen den Einfluss der Aborigine -Gruppen Zapotec und Mixtca. Objekte werden in Keramik, Holz, Metallen und Geweben hergestellt.

5-Tag der Virgen de Juquila

Der 8. Dezember wird am Tag der Virgen de Juquila gefeiert. Die Gemeindemitglieder gehen in das Heiligtum der Jungfrau, damit es ihnen ein Wunder gewährt.

6- San Vicente Ferrer Day

Im Mai wird der Tag von San Vicente Ferrer mit gastronomischen Massen und Messen gefeiert, in denen Früchte die Protagonisten des Tages sind.

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7-tequio

Tequio ist ein Oaxaqueña -Brauch, der aus Menschen besteht, die sich gegenseitig helfen, eine Aufgabe zu erledigen.

8-Guelaguetza

Guelaguetza ist eine typische Oaxaca -Party, deren Wurzeln vor -Columbian sind. Anfang.

Die Party fand im Juli statt, in der die Zeit war, als die Ernte zur Ernte bereit waren. Mit dem Lauf der Zeit hat die Partei ihr Ziel der Anbetung an die Götter verloren, aber die Einstellung des Dankes wird aufrechterhalten.

Derzeit ist es eine Partei, in der sich die Aborigines -Gruppen des Staates versammeln, um sich an ihre Traditionen zu erinnern und zu teilen.

9- posadas

"Las Posadas" ist der Name, der eine Weihnachtstradition erhält, die im Bundesstaat Oaxaca und in anderen Gebieten Mexikos hergestellt wird. Diese Feier beginnt am 16. Dezember und endet am 24. Dezember.

"Las Posadas" stellt die biblische Geschichte nach, nach der Maria und José Belén auf der Suche nach einem Ort tourten, an dem Maria gebären konnte.

In Oaxaca verschleiern sich die Bewohner mit alten Kostümen und gehen zu Hause nach Hause, singen Weihnachtslieder und tragen leuchtende Kerzen.

In einer guten Nacht werden die Wanderer in einem Haus empfangen, wo ihnen ein Weihnachtsessen und Süßigkeiten angeboten werden. In einigen Gebieten sind Piñatas gebrochen.

10- CALENDAS NACHT

Die Calendas -Nacht findet am 24. Dezember statt. Dies ist die Schließung der Fiesta de las Posadas. Während der guten Nacht gehen die Bewohner von Oaxaca mit Kerzen auf die Quadrate oder sogar auf den Tempeln.

Zusätzlich zur Kerzenprozession werden Schwimmer durch die Stadt hergestellt. Diese können zu Ehren des Schutzpatrons der Stadt oder über biblische Erzählungen zu Weihnachten sein. Diese Schwimmer sind durch ihre Farbe gekennzeichnet.

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In anderen Bereichen Oaxaca sind zwei "Sponsoren" ausgewiesen. Diese werden dafür verantwortlich sein, eine Figur des Kindes Jesus in die Stadtkirche zu bringen.

In diesem Fall die Prozession der Kalendas Teil des Haushauses des Paten zum Tempel. Einmal im Tempel wird eine Messe für die Geburt Christi gefeiert.

Nacht von Rabanos

Die Rabean Night wird jeden 23. Dezember im historischen Zentrum von Oaxaca de Juárez gefeiert. Tagsüber schaffen Menschen kreative Figuren mit Radieschen, Totomoxtle -Blättern und unsterbliche Blume.

Diese Kreationen nehmen an einem Wettbewerb teil, bei dem eine Jury entscheidet, welche Gewinner sind. Darüber hinaus werden Krapfen normalerweise gegessen und brechen das Gericht, in dem sie serviert wurden. Wenn es in vielen Teilen bricht, bedeutet dies, dass die Person großes Glück hat.

Witch Dienstag

Witch Dienstags werden speziell von Santa Cruz Xoxocotlán gefeiert, damit der Beginn der Fastenzeit angekündigt wird. Die Bewohner während der Nacht beleuchten die Straßen mit Lampen, die als Hexen bezeichnet werden.

Diese Tradition hat Ursprung in der Kolonialzeit. Als der katholische Tempel gebaut wurde, nahmen ihn die Frauen während der Nacht, Bohnen und Atole seinen Ehemännern, und leuchtete ihn mit diesen Lampen, die sie „Hexen“ nannten, ihn.

Die drei -Tage -Oaxaca -Hochzeit

Traditionelle Oaxaca -Hochzeiten sind auffällig, werden drei Tage lang an markanten Orten von Oxaca gefeiert.

Am ersten Tag wird die Zivilzeremonie gefeiert, im zweiten Tag findet die religiöse Zeremonie von Tänzen und Liedern statt. Am letzten Tag findet eine Pot -Wäsche statt, wo die Braut und der Bräutigam die Kündigung der Ehe ankündigen und dann die Feiertage fortgesetzt werden.