11 Vorteile von Avena für Gesundheit

Der Hafervorteile Für die Gesundheit sind sie zahlreich: Es beschleunigt die Genesung nach dem Training, vermeidet Verstopfung, verhindert Brustkrebs, Verzögerungen des Alterns, kontrolliert den Appetit, hilft ab.

Haferflocken ist ein Müsli, das wir normalerweise verwenden, um zu essen. Es kann in Roh- oder Kochen bei der Zubereitung von Kuchen und anderen Gerichten verwendet werden. Wir können es auch in kommerziellen Produkten wie Getreidestangen, Brot, Müslischkisten, Müsli usw. finden. Andererseits wird es für die Verwendung kosmetischer Behandlungen in Betracht gezogen, zum Beispiel in Seifen, Cremes, dem sogenannten kolloidalen Hafer usw.

Hafer ist eine krautige Pflanze zur Grasfamilie. Während es eine große Anzahl von Arten der Gattung gibt Avena sp., Die Arten, die weit verbreitet ist, ist Avena sativa, Umgangssprachlich als Futterhaferflocken bekannt.

Obwohl es sich wahrscheinlich um ein Werk aus Asien handelt, hat sich seine Produktion derzeit auf Europa und Nordamerika erstreckt. Sein Anbau beschränkt sich auf frische und feuchte Orte und ist wenig Widerstand gegen Kälte. Ein großer Teil der Haferproduktion wird als Futter für Tiere verwendet.

Welche Nährstoffe haben Hafer?

Unter einer Vielzahl von Getreide gelten Hafer als die nahrhaftesten, da es eine große Vielfalt von Molekülen wie Protein, Fetten, Vitaminen, Kohlenhydraten und Mineralien enthält.

Haferflocken sind eine wichtige Proteinquelle, da sie für jeweils 100 g, 17 g Protein sind. Daher finden wir eine Vielzahl von Aminosäuren in diesem Müsli.

Aufrufe besonderer Aufmerksamkeit, dass Haferflocken die meisten für den Körper notwendigen Aminosäuren (essentielle Aminosäuren) enthalten, die nur in Lysin und Treonin schlecht sind.

Dieses Merkmal wird eine hervorragende Ergänzung zur Proteinsynthese in unserem Körper gemacht, ohne zu vernachlässigen, dass es notwendig ist, andere Lebensmittel einzubeziehen, um den Bereich der wesentlichen Aminosäuren zu vervollständigen.

Es ist zu beachten. Andere Nährstoffe, die in Haferflocken gefunden werden können, sind die Vitamine des B -Komplexes, mit Ausnahme von Vitamin B12. Es hat auch eine wichtige Menge an Vitamin K, die eine sehr wichtige Rolle bei der Blutgerinnung spielt.

In geringerem Maße, aber nicht weniger Bedeutung können wir Vitamin E finden. Neben Kalzium, Magnesium, Eisen, Natrium und Kalium.

Haferflocken sind eine wichtige Energiequelle, da pro 100 Gramm (g) 66 g Kohlenhydrate sind, von denen 11 g aus diätetischer Ballaststoffe sind. Andere Moleküle, die am Energiebeitrag beteiligt sind.

Eigenschaften und Vorteile von Gesundheitshaferflocken

1- Beschleunigt die Genesung nach dem Training

Quelle: https: // pixabay.com/

In einer Veröffentlichung von 2016 führten Forscher der University of Wisconsin in Zusammenarbeit mit der University of Minnesota ein Experiment mit Frauen durch, die mehrere Tage lang anstrengende Bewegung durchführten.

Sie fanden heraus, dass Hafer eine entzündungshemmende Wirkung hatten. Dies kann bestätigen, dass Haferflocken die Genesung bei Menschen ausüben (Bewegung erzeugt Entzündungen für Gewebeanstrengungen wie Gelenke).

Kann Ihnen dienen: Kampfphrasen kämpfen

Andererseits eine Studie in der PepsiCo F & E -Ernährung.

2- Verstopfung vermeiden

Aufgrund seines hohen löslichen Fasergehalts ist Hafer ideal, um besser wegzuwerfen, was unser Darm schädlich ist. Auf diese Weise lindert es den Darmtransit, der Verstopfung vermeidet.

Tatsächlich hat Haferflocken die beiden Arten von Ballaststoffen - löslich und unlöslich - in einem ähnlichen Verhältnis, was es ideal macht, um die Verdauung zu unterstützen.

Es ist erwähnenswert, dass eine der negativen Auswirkungen chronischer Verstopfung Hämorrhoiden sind, sodass der Haferkonsum Ihnen helfen kann, eine solche Krankheit zu verhindern.

3- Schutz vor Brustkrebs

Die University of Leeds in West Yorkshire, England studierte Patienten vor der Menopause, die pro Tag mehr als 30 g Faser konsumierten.

Sie kamen zu dem Schluss, dass sie ein 52% weniger Brustkrebsrisiko hatten als Patienten, die weniger als 20 g aßen, so.

4- Verzögerung des Alterns

Antioxidantien, die in verschiedenen Lebensmitteln zu finden sind, die einige Arten von Zellschäden verzögern und verhindern. Deshalb können Sie regelmäßig Ihren Körper jung halten.

An der Universität von Uppsala wurde gezeigt, dass Haferextrakt in Haferflocken, insbesondere 2C-, 2p- und 2F -Formen enthalten ist.

5- Steuern Sie den Appetit

Quelle: https: // pixabay.com

Der menschliche Appetit wird durch zentrale und periphere Mechanismen gesteuert, die mit der Umgebung interagieren, die von den Nährstoffen erzeugt wird, die Lebensmittel bieten.

Da der Ernährungsbeitrag jedes Lebensmittels eine große Vielfalt hat, kann jeder unterschiedliche physiologische Effekte ausüben, wie z. B. Sättigungsgefühl.

Fasergereiche Lebensmittel sind in der Lage, diesen Effekt zu erzeugen, wie es Oats tut. Wie von Forschern der Universität Oxford bestätigt, hat Hafer durch einen hohen Fasergehalt, insbesondere Beta-Glucan.

Es ist wichtig hervorzuheben, dass die diätetische Ballaststoffe, wenn ein Essen gekocht wird. Daher kann es ideal sein, in Suppen oder anderen Gerichten zuzubereiten, und wenn Sie Kuchen mögen, ist es ratsam, sie nicht zu sehr zu versüßen.

6- Helfen Sie, Gewicht zu verlieren 

Quelle: https: // pixabay.com

Es klingt logisch, dass Sie, wenn Haferflocken positiv auf Sättigungen wirken, dass Ihr Verstand nicht ständig auf Lebensmittel konzentriert wird. Aus diesem Grund ist Haferflocken großartig, Gewicht zu verlieren.

Eine Überprüfung der Universität von Wollongong in Australien ergab, dass eine regelmäßige Zeremonie wie Hafer Gewichtsverlust begünstigt und das Risiko von Übergewicht oder Fettleibigkeit verringert.

Sogar eine Analyse der nationalen Umfrage zur Gesundheits- und Ernährung in den USA kam zu dem Schluss, dass der Verbrauch von Haferflocken (in irgendeiner Weise gekocht) dazu beiträgt.

Kann Ihnen dienen: 100 schöne Versöhnungsphrasen

Abgesehen von der „Ästhetik“ ist es nicht nur für die Gesundheit, da Sie nicht nur mehr Gewicht auf Ihre Knochen setzen, sondern auch Krankheiten entwickeln können, die aus einem Zustand chronischer Entzündung abgeleitet sind.

Auch wenn Sie nur der Meinung sind, dass das Problem mit Fett zu tun hat, hat es auch mit der richtigen Funktion Ihres Körpers aus der Zellebene zu tun.

7- Verbesserung der Herzgesundheit

Quelle: https: // pixabay.com

Herz -Kreislauf -Erkrankungen sind in der Gegenwart aufgrund unserer sitzenden Gewohnheiten und hohen Nahrungsmittel in Kohlenhydraten und Fetten häufig vorkommen.

Diese Moleküle erhöhen die Menge an LDL -Cholesterin (Lipoprotein mit niedriger Dichte) in unserem Körper. Wenn Cholesterin an den Wänden der Arterien abgelagert wird, nimmt das Infarktrisiko zu.

Wissenschaftler der Boston University unterstützen die Studien, die mehr als ein Jahrzehnt lang vorgestellt wurden und gezeigt haben, dass Hafer Beta-Glucan (lösliche Diätfaser) Plasmacholesterin reduzieren kann. Sie sagen, dass die tägliche Dosis von mindestens 3 g Beta-Glucan den Cholesterinspiegel senken kann.

Ausa -Blättchen kann zwischen 2 enthalten.2 g und 8 g Faser, um eine schnellere Wirkung zu haben, kann es vorzuziehen sein.5 g pro 100 g. Auf diese Weise wäre es ratsam, rund 75 g pro Tag zu konsumieren, um den Cholesterinspiegel zu reduzieren.

8- reduziert den Blutinsulinspiegel

Rote Blutkörperchen im Blutströme. Quelle: https: // pixabay.com

Eine Studie der Universitätswissenschaften von Porto Alegre, Brasilien, wurde in einer Gruppe von Menschen zwischen 22 und 60 Jahren gezeigt, dass der Verbrauch von 40 g Hafer pro Tag den Blutinsulinspiegel signifikant reduziert.

Dieser positive Effekt, für den Beta-Glucano wieder verantwortlich ist. Es besteht auch die Tendenz, die Insulinresistenz bei Typ -2 -Diabetikern zu verringern.

Es ist wichtig hervorzuheben, dass eine Untersuchung an der Universität von Toronto, Kanada, gezeigt hat, dass der Verbrauch von Snackstangen, zu denen sie Beta-Glucano hinzugefügt wurde, bei der Abnahme der Blutzucker der Teilnehmer nicht wirksam war.

Daher ist es wichtig, Hafer oder Haferkleie in seiner natürlichen Form zu konsumieren, entweder gekocht oder roh.

9- verbessert das Aussehen der Haut

Quelle: https: // pixabay.com/

Akne vulgaris oder Akne ist eine chronische Erkrankung, die die Talgdrüsen betrifft. Es wurde auch festgestellt Propionibacterium acnes, Das wird Akne verschlimmern.

Forscher der Universität Naples Federico II. In Italien zeigten, dass Hafera Hafera.

Eine wichtige Eigenschaft ist die Fähigkeit, Entzündungen durch Akne zu reduzieren, und hemmt auch die Bakterienadhäsion Propionibacterium acnes.

10- Sie wirken als Immunmodulator; Reduziert Entzündungen

Quelle: https: // pixabay.com/

Wir hatten über den Konsum von Blättchen und Hafer gesprochen, konsumierten jedoch andere Teile von Avena sativa Kann vorteilhaft sein.

Es kann Ihnen dienen: 50 Schwimmwesen berühmter Schwimmer

In einer Studie der Universität Punjabi in Indien wurde bei Mäusen gezeigt, dass der Extrakt von Hafer und Samen ein immunmodulatorischer Fall sein kann. Diese Kapazität könnte die Spiegel der induzierbaren Stickoxid (INOS) verringern, ein Enzym, das an der Produktion von entzündlichen Molekülen beteiligt ist.

Obwohl Entzündung von Vorteil ist, weil es Mikrobizid ist, wenn chronisch für den Körper schädlich ist, da es zelluläre Funktionen schädigen kann.

Fettleibigkeit erzeugt einen Zustand chronischer Entzündung, sodass es auch ratsam sein kann.

11- Verbessere das Immunsystem

Quelle: https: // pixabay.com

Forscher der University of Saskatchewan, Kanada, überprüfte Mäuse, dass die Verwaltung von Beta-Glucan aus Haferflocken den Widerstand gegen Krankheitserreger wie z. B. erhöhen kann Staphylococcus aureus Und Eimeria Vermiformis.

Darüber hinaus ist es in der Lage, die Anzahl der Gamma -Interferon -Sekretionszellen zu erhöhen, einem Cytocin mit Mikrobizidfunktion.

Haferkuriositäten

• Aufgrund seines fast geschmacklosen Geschmacks wird es regelmäßig gesüßt und mit Nüssen begleitet, wie bei den Proben.
• Badezimmer mit kolloidalem Haferflocken wurden verwendet, um den Juckreiz unter Bedingungen wie Windpocken zu beruhigen.
• Die Haferpflanze kann giftige Substanzen wie Avenacina produzieren, die dazu beiträgt, Pilze abzutöten, die es beschädigen können.
• Obwohl wir nicht sicherstellen können, dass es einen aphrodisiakischen Effekt hat, wie einige sagen, wird es für ihren Energiebeitrag dazu beitragen, Ihre sexuelle Leistung zu verbessern.

Abschluss

Haferflocken enthält eine Vielzahl von Nährstoffen wie Antioxidantien, die dazu beitragen können, die Wahrscheinlichkeit von Krebs zu verringern.

Zusätzlich ist eine großartige Faserquelle für diätetische Faser. Insbesondere sein löslicher Faserbeitrag ist sehr wichtig, da sie dazu beiträgt, Lipide wie Blutcholesterinspiegel zu reduzieren.

Verweise

1. Chu und. F., Weise, m. L., Gulvady, a. ZU., Chang, t., Kendra, d. F., Jan-Willem van Klinken, b., O'Shea, m. (2013). In-vitro-Antioxidationskapazität und entzündungshemmende Aktivität von sieben gemeinsamen Hafer. Lebensmittelchemie, 139(1-4), 426-431.
2. Fabbrocini, g., & Aroman, m. Heilige. (2014). Cosmeceuticals basierend auf Rhealba -Plantlet -Extrakt zur Behandlung von Akne vulgaris, 28, 1-6.
3. Fulgoni, v. L., Chu und., O'Shea, m., Slavin, j. L., & Dirienzo, m. ZU. (2015). Der Verbrauch von Haferflocken ist mit einer besseren Ernährungsqualität und dem Mass-Index der Unterkörper bei Erwachsenen verbunden: der National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), 2001-2010. Ernährungsforschung, 35(12), 1052-1059.
4. Guo W, Nie L, Wu Dy, Wise ML, Collins FW, Meydani SN, Meydani M. Avantivramide hemmen die Proliferation von menschlichen Darmkrebszelllinien in vitro. Nährkrebs 2010; 62: 1007-16.
5. Liu, l., Zubik, l., Collins, f. W., Marko, m., & Meydani, m. (2004). Das antiatherogene Potential von Haferphenolverbindungen, 175, 39-49.
6. Rebell, c. J., O'Neil, c. UND., & Greenway, f. L. (2016). Nahrungsfaser und Sättigung: Die Auswirkungen von Hafer auf die Sättigung. Ernährungsbewertungen, 74(2), NUV063.