11 Vorteile von Gesundheitskichererbsen

Der Kichererbänke Vorteile Für die Gesundheit sind sie vielfältig: Sie regulieren Blut, stärken Knochen, verhindern Brustkrebs, reduzieren Cholesterin und Anämie, schützen das Verdauungssystem und andere, die ich unten erklären werde.

Kichererbsen ist eine Art Hülsenfisch, die reich an Mineralien und Vitaminen ist. Für etwas gilt es als eines der "Superfood", das vom Menschen verzehrt wird. Enthält unter anderem Ballaststoffe, Protein, Eisen oder Zink diätetische Faser, Protein, Eisen oder Zink. Einige schlagen sogar vor, dass Serotonin das Glück Hormon produziert.

Während es im Westen üblich ist, ist es im Nahen Osten und in einem Teil Asiens, insbesondere in Indien, eine typische Mahlzeit mit einer Vielzahl von Zubereitungen wie dem berühmten "Humus". Aber abgesehen davon.500 Jahre) ist eine reichhaltige Nährstoffquelle, die gesundheitliche Vorteile bieten.

Nicht jeder weiß, dass die Kichererbsen (Cicer Arietinum) ist eine krautige Pflanze. Es misst etwa 50 cm hoch, mit weißen oder violetten Blüten, aus denen zwei oder drei Samen sprießen, die weltweit vermarktet werden.

Es ist eine gültige Alternative für Vegetarier.

Laut FAO (Food and Agriculture der Vereinten Nationen) sind Hülsenfrüchte reich an Protein, Mikronährstoffen, Aminosäuren und Vitaminen, ohne Gluten zu enthält und bei der Bekämpfung von Anämie und Kontrolle des Gewichts und Cholesterins zu helfen.

FAO empfiehlt, Kichererbsen mindestens einmal pro Woche zu essen, um sie in die übliche Ernährung von Menschen zu integrieren, die gesunde Ernährung und einen gesunden Lebensstil wollen.

Kichererbsengesundheitseigenschaften

1- Blut regulieren

Dieser Hülsenfisch ist ein Kohlenhydrat und als solcher verdaut der Körper sie und nutzt seine Energie langsam. In seiner Zusammensetzung enthält es Stärke, wodurch Glukose vom Körper langsam verzehrt wird, wodurch der Blutzucker zu senken wird.

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Andererseits Typ 1 und 2 Diabetiker, die hochfaserkomponente Diäten konsumieren.

Darüber hinaus wird nach Ernährungsrichtlinien für Amerika der Konsum 21-25 Gramm Ballaststoffe pro Tag für Frauen und 30-38 Gramm pro Tag für Männer vorgeschlagen, wobei dieses Essen für diesen Zweck angemessen ist.

2- Stärke Knochen

Es ist überraschend, dass dieses gelbe Korn besitzt: Eisen, Phosphat, Kalzium, Magnesium, Mangan, Zink und Vitamin K, der zusätzlich zur Körperkraft zur Konstruktion und Aufrechterhaltung der Knochenstruktur beiträgt.

Für die Bildung der Knochenmatrix benötigt der Körper Mangan-, Eisen- und Zinkmineralien, die eine entscheidende Rolle bei der Produktion und Reifung von Kollagen spielen. Dieses Element macht etwa 30% des Proteins im menschlichen Körper aus, wenn man bedenkt, dass das Protein 20% des Körpers entspricht.

3- Es ist eine eiserne Gemüsequelle

Es ist bekannt, dass Kinder, Jugendliche und Vegetarische Menschen dazu neigen, weniger Eisen in ihrer Ernährung zu konsumieren, was eine Nährstoffablassung für den Körper ist.

Eisen hilft, rote Blutkörperchen und einige Hormone zu produzieren und ist für die Zellfunktion und das normale Wachstum wichtig. Eine Tasse Kichererbsen vereint mehr als 25% der täglichen Bedürfnisse einer Frau und mehr als 50% der Bedürfnisse eines Mannes.

Kichererbseneisen ist jedoch nicht hämo, dh es ist nicht so leicht absorbiert wie das Saumeisen (das im Fleisch zu finden ist). Die Absorption kann jedoch verbessert werden, indem Kichererbsen mit Tomatensuppe oder roten Paprika kombiniert werden.

4- verhindert Brustkrebs

Spezialisten schlagen vor, dass Kichererbsen Phytoöstrogene enthalten, eine Version der Östrogenpflanze.

Es gibt Hinweise darauf, dass diese die Produktion dieses Hormons modulieren können, was das Brustkrebsrisiko verringern, Osteoporose verhindern und die Komplikationen bei Frauen nach der Menopause verringern kann.

5- Cholesterinreduzieren

Weitere Beiträge zur Einbeziehung von Kichererbsen in die Ernährung sind, dass die Menge an Cholesterin von Lipoproteinen mit niedriger Dichte (LDL) im Blut abnimmt, was eine bessere Kreislauf im gesamten Körper bietet und somit Krankheiten kardiovaskulär vermeidet.

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6- gesunder Verdauungssystemschutz

Ein weiteres Kichererbseneigenschaften ist, dass sie aufgrund ihres hohen Fasergehalts dazu beitragen, Verstopfung zu verhindern und die Regelmäßigkeit eines gesunden Verdauungssystems zu fördern.

7-in Gewichtskontrolle und Sättigungsgefühl

Satt zu fühlen ist einer der Schlüssel zur Kontrolle von Gewicht und Kichererbsen erlauben das. Darüber hinaus dienen die Nahrungsfasern auch für die Behandlung und den Verlust von Gewicht, indem sie als „Lastmittel“ im Verdauungssystem funktionieren. Diese Verbindungen erhöhen Sättigungen und reduzieren den Appetit.

Der Anstieg des Verbrauchs von Pflanzennahrungsmitteln wie Kichererbsen verringert das Risiko von Fettleibigkeit und allgemeine Sterblichkeit, fördert gesunde Haut und Haare, die Körperenergie wird erhöht und das Gewicht geht verloren.

8- Verbessert Entzündung

Andererseits ist der Hügel ein Nährstoff, der in Kichererbsen vorhanden ist, die dazu beitragen.

Der Hügel wiederum hilft auch dabei.

9- Leukodermiebehandlung helfen

Dieser Hülsenfrüchte trägt zur Leukoderma -Behandlung bei. Sie können die folgende Mahlzeit zubereiten:

-Einweichen Sie eine Tasse Kichererbsen mit acht Gramm Triphala Churan und Agua.

-Halten Sie es für 24 Stunden auseinander.

-Verbrauchen, wenn Sie sehen, dass es sprießt.

-Wiederholen Sie dies regelmäßig für einige Monate, um weiße Flecken aufgrund von Leukodermie zu reduzieren.

10- reduziert die Anämie

Menschen, die an Anämie leiden.

Daher wird es auch für diejenigen empfohlen, die viel Sport treiben und aufgrund körperlicher Aktivität einen großen Verschleiß dieses Minerals haben. Andererseits sind sie eine große Kaliumquelle, daher dienen sie zur Verbesserung der Zirkulation, der Regulierung des Blutdrucks und werden bei denjenigen empfohlen, die an Bluthochdruck leiden.

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11- Es hat unzählige Nährstoffe

Dieser Hülsenfrüchte verfügt über eine Reihe von Nährstoffen, die das ordnungsgemäße Funktionieren der Gesundheit helfen.

Die Kichererbsen präsentiert eine unzählige Liste von Nährstoffen, die daher ein Superfood sind. Nur eine Tasse dieser Hülsenfrüchte entspricht:

• 268 Kalorien
• 12,5 Gramm diätetischer Ballaststoffe
• 14,5 Gramm Protein
• 4,2 Gramm Fett
• 84% Mangan
• 71% Folsäure (Vitamin B)
• 29% Kupfer
• 28% Phosphor
• 26% Eisen
• 17% Zink

Nach Sojabohnen und Bohnen ist es die am meisten verzehrte Hülsenfrüchte der Welt. Es wird in Geschäften in Vollkornprodukten erreicht, entweder roh oder gekocht oder als verarbeitetes Mehl.

Rezepte

Als nächstes einige Rezepte mit Kichererbsen, die aus dem Web www extrahiert wurden.bessere Gesundheit.com:

Hummus

Fügen Sie in einem Behälter eine Tasse gekochte Kichererbsen, zwei gehackte Knoblauchzehen, Kreuzkümmel, Olivenöl, gehackte Petersilie, Salz und Zitronensaft hinzu. Fügen Sie etwas Wasser hinzu und zerquetschen. Wenn eine Paste gebildet wird, ist sie fertig. Zum Servieren mehr Oliven- und Paprika -Öl gießen. Sie essen mit Pitta (oder arabischem) Brot und sind ein köstliches Eingang.

Kichererbsenbälle (Falafel)

Legen Sie eine Tasse Kichererbsen in eine Schüssel und lassen Sie sie die ganze Nacht. Kochen, bis es kocht. Abgesehen von Mischen einer Zwiebel, zwei Nelken Knoblauch, Koriander, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprika. Gießen Sie die Kichererbsen und zerquetschen Sie mit dem Mixer. Lassen Sie eine Stunde im Kühlschrank. Nehmen Sie eine Menge und formen Sie Kugeln, die im Gemüse -Tau gebraten werden.

Kichererbsen- und Polenta -Burger

Kichererbsen und rein kochen. Wasser und Salz kochen und den Pocent vorbereiten. Wenn Sie fast bereit sind, fügen Sie das Kichererbsenpüree hinzu. Fügen Sie eine Karotte und geriebene Zwiebel hinzu. Kühlen Sie ab und legen Sie sie 1 Stunde lang auf ein Tablett. Nicht gepackte Hamburgerform und kochen Sie sie dann mit etwas Pflanzenöl oder Ofen.