21 gutes Essen für die Leber (Hepatoprotektive Diät)

Da sind viele Gutes Essen für Leber Dies kann dazu beitragen, dieses Organ auf natürliche Weise zu entgiften und die Eliminierung von giftigen Abfällen aus dem Körper zu stimulieren. Darunter. Die Liste, die ich unten erwähte, konzentriert sich hauptsächlich auf Lebensmittel, die dazu beitragen.

Die Diät der modernen Gesellschaft ist für die Lebergesundheit sehr ungünstig. Übermäßiger Lebensmittelkonsum oder ein Lebensmittel, das auf verarbeiteten Lebensmitteln basiert.

Einige der mit einer veränderten Leberfunktion verbundenen Risikofaktoren sind niedrige Kaliumniveaus, Alkoholmissbrauch, intravenöser Drogenkonsum, Fettleibigkeit, hohe Diät in gesättigten Fetten und verarbeiteten Lebensmitteln, hohe Triglyceridespiegel im Blut, Krankheiten, Krankheiten Autoimmune, unter anderem.

Gutes Essen zur Entgiftung und Reinigung der Leber

1. Avocado

Es wurde gezeigt, dass Avocado die Leber auf natürliche Weise schützt und repariert, da sie eine hohe Anzahl von Glutathion -produzierenden Verbindungen enthält. Glutathion ist die wichtigste antioxidative Verbindung von Leberzellen. Aus diesem Grund kann Avocado dazu beitragen, die Leberkapazität zum Reinigen zu erhöhen.

Untersuchungen haben sogar gezeigt, dass ein oder zwei Avocados pro Woche einen großen Unterschied im Gesundheitszustand der Leber bewirken kann.

Avocados können mit praktisch jedem Essen (Salate, süße Gerichte usw.) genossen werden und sind weltweit erhältlich.

2. Knoblauch

Knoblauch ist ein Superfood, bekannt für seine Antikrebs- und anti -infektiösen Eigenschaften und ist auch eines der besten Lebensmittel, um die Leber zu reinigen, da sie bei Leberreparaturprozessen sehr nützlich ist.

Die Vorteile von Knoblauch beschränken sich nicht auf ihre hepatoprotektiven Eigenschaften. Dieser enthält Schwefelsubstanzen mit hohem Stimulationspotential von regulatorischen Leberfunktionen.

Die Leberenzyme, die für die Durchführung der Zell- und Reparatur von Zellfunktionen verantwortlich sind, werden durch diese Verbindungen aktiviert und stimuliert.  Auf diese Weise steigt die Vertreibung von Toxinen erheblich an.

Neben Schwefelverbindungen enthält Knoblauch Allicin und Selen, zwei wichtige Nährstoffe, die eine wesentliche Rolle beim Leberschutz spielen.

3. Kurkuma

Kurkuma kann Enzymen, die für die Entgiftung von Karzinogenverbindungen aus der Ernährung verantwortlich sind, eindeutig helfen. Das Ergebnis ist ein größerer Schutz und sogar die Regeneration der betroffenen Leberzellen.

Kurkuma ist auch für die Verbesserung der Gesundheit der Gallenblase verantwortlich. Diese Vorteile sind zusätzlich zu der überraschenden Kapazität von Kurkuma zur Bekämpfung von Krebs. In einer Studie fanden UCLA -Forscher fest.

Das Labor stellte fest, dass Enzyme im Mund von Patienten, die für die Förderung des Krebswachstums verantwortlich sind. Die Aufnahme von Curcumin blockierte sogar die Ausbreitung maligner Zellen.

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4. Zitrone und Lima

Obwohl es nicht gerade eines der Lebensmittel mit den größten Détox -Eigenschaften ist, könnte die heiße Wassermischung mit Zitrone oder Kalk jeden Morgen eine der einfachsten und vorteilhaftesten Methoden zur Verbesserung der Gesundheit der Leber sein.

Der hohe Gehalt an Vitamin C und Kalium von Zitronen kann dazu beitragen, die biologischen Funktionen zu regulieren.

Einige Experten, Spezialisten für biologische Ionisation, die auf die menschliche Ernährung angewendet werden.

5- Beet

Rüben enthalten eine einzigartige Mischung aus natürlicher Chemikalie (phytochemisch) und Mineralien, die sie zu hervorragenden Infektionskämpfer machen.

Sie tragen auch dazu bei, den Sauerstoff auf zellulärer Ebene zu erhöhen, so.

Zusätzlich zu allen oben genannten Vorteilen tragen Rüben auch dazu bei.

6. Kohl

Der Kohl enthält zahlreiche Anti-Krebs- und Antioxidationsverbindungen und hilft der Leber, überschüssige Hormone zu zersetzen. Es reinigt auch den Verdauungstrakt und lindert die Magenüberlastung, was teilweise auf seine antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften zurückzuführen ist.

Kreuzfertiges Gemüse wie das Curly zeigt eine starke entgiftende Aktivität, einschließlich der Neutralisation einiger der schädlichen Verbindungen im Rauch der Zigarette (und des Rauchs der Umweltverschmutzung). Sie enthalten auch eine Verbindung, die der Leber hilft, ausreichende Mengen entgiftender Enzyme zu produzieren.

Eine kürzlich im Magazin veröffentlichte Studie Ernährungsforschung verglichen die Absorptionskapazität des Kolesters des COL durch Dampf mit Cholestyramin, einem Medikament zur Reduzierung des Cholesterins. Unglaublich, Choles verbesserten den Cholesterinabsorptionsprozess um 13 Prozent mehr im Vergleich zu Arzneimittel.

7. Algen

Sea -Algen könnten das am stärksten unterschätzte Gemüse in der westlichen Welt sein. Die Studien der McGill University in Montreal zeigten, dass Algen an radioaktive Abfälle im Körper binden und seine Eliminierung bevorzugen.

Radioaktiver Abfall kann den Körper durch einige medizinische Tests oder durch Lebensmittel erreichen, die kultiviert wurden, wenn Wasser oder Boden kontaminiert ist.

Algen binden auch an Schwermetalle, um sie aus dem Körper zu entfernen. Darüber hinaus ist es eine unerschöpfliche Quelle von Mineralien und Spurenelementen.

7. Grüne Säfte

Es kann fast unmöglich sein, alle rohen Gemüse zu essen, die benötigt werden, um eine effektive Leberreinigung zu erstellen. Durch die Extraktion des Safts aus einer Vielzahl von rohem Gemüse können jedoch 4-5 Portionen frisches und biologisches Gemüse, die benötigt werden, leicht erhalten werden. 

Mit einer veränderten Leberfunktion haben Pflanzensäfte den zusätzlichen Vorteil, dass Gemüse leichter zu verdauen ist, und können für die Absorption leichter zur Absorption verfügbar sind.

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Ideales Gemüse für die Entgiftung der Leber umfasst Coliflor und Brüsseler Kohl. Während die Kombination möglicherweise nicht sehr angenehm klingt, kann der Mischung ein anderes Gemüse hinzugefügt werden, einschließlich Karotten, Gurken oder Rüben.

All diese Gemüse reduzieren den Säurespiegel im Körper und tragen dazu bei, eine gesündere pH -Balance zu schaffen.

8. Möhren

Bio -frische Karotten sind für die Leberreinigung unerlässlich. In der Leber wird Beta-Carotin Vitamin A und hilft dabei, Giftstoffe im Körper zu beseitigen.

Der Hochfasergehalt hilft dabei, ein gesundes Verdauungssystem zu haben, das die Beseitigung von Körpertoxinen beschleunigt.

9. Süßkartoffeln

Überraschenderweise ist Banane nicht das reichste Essen im Kalium. Es ist die Süßkartoffel. Eine einzelne mediane Süßkartoffel enthält etwa 700 Milligramm Kalium, ganz zu schweigen vom Gehalt an hohen Fasern und Beta-Carotin.

Eine Süßkartoffel hat nur 131 Kalorien. Sie ist jedoch reich an Vitaminen B-6, C, D, Magnesium und Eisen. Obwohl es von Natur aus süß ist, füllen sich Zucker im Blutkreislauf durch die Leber langsam ab, ohne einen Anstieg des Blutzucker zu verursachen.

10. Hausgemachte Tomatensauce

Kalium und andere nützliche Nährstoffe in Tomaten sind signifikant in einer Sauce, einem Püree oder einer Paste konzentriert. Somit enthält eine Tasse Tomatenpüree 1065 Milligramm Kalium, während 1 Tasse frische Tomaten nur 400 Milligramm enthält.

Um hausgemachte Tomatensauce zuzubereiten, biologische Tomaten in zwei Hälften zu schneiden und 30 Minuten bis 425 Grad im Ofen auf den Kopf zu stellen, bis die Haut verdorren hat. Entfernen Sie den Ofen und lassen Sie ihn abkühlen.

Entfernen Sie die Skins und zerquetschen Sie langsam mit dem Mixer. Gießen Sie die Sauce in einen Topf und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis sie dick ist.

elf. Rübenblätter und Spinat

Rübenblätter reich an Antioxidantien, enthalten mehr als 1300 Milligramm Kalium für jede Tasse. ¨ Sie können mit Gemüsesäften in rohen Salaten eingenommen werden.

Der organische frische Spinat kann der Ernährung leicht zugesetzt werden und ist eine gute Kaliumquelle, die 840 Milligramm pro Teil enthält.

12. Bohnen

Weiße und Bohnenbohnen sind reich an Kalium, Proteinen und Ballaststoffen. Sie können in Suppen, Salaten oder Hummus verwendet werden.

13. Melasse

Quelle: badagnani/cc by (https: // creativecommons.Org/lizenzen/bis/3.0)

Nur 2 Teelöffel dieses reichen Natursirup enthalten 10% der empfohlenen täglichen Kaliummenge. Neben Kalium ist Melasse reich an Eisen, Kalzium, Mangan und Kupfer.

Es kann in die Ernährung integriert werden, indem andere natürliche Süßstoffe ersetzt werden.

14. Bananen

Beitragen 470 Milligramm Kalium, Bananen helfen, die Verdauung und Freisetzung von Toxinen und Schwermetallen des Körpers beizutragen.

fünfzehn. Grapefruit

Dank des Beitrags von Vitamin C ist Grapefruit eines der Lebensmittel mit der größten Entgiftungskapazität. Vitamin C trägt zur Verringerung von oxidativen Prozessen bei, die solche sind, die freie Radikale erzeugen und Leberzellen beschädigen.

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Darüber hinaus trägt die Grapefruit dazu bei, die Wirkung von Leberenzymen zu stimulieren, die bei der Eliminierung von Abfällen wesentlich sind.

16. Walnüsse

Diese Nüsse sind eine der höchsten Nahrungsquellen der Arginin -Aminosäure. Aus diesem Grund sind Nüsse ein Lebensmittel mit hoher Reinigungskraft. Sie helfen die Leber im Ammoniakstoffwechsel und sehr verschmutzungssubstanz.

Darüber hinaus enthalten Nüsse das wichtigste Zellantioxidans (Glutathion) und Omega-3-Fettsäuren. Da letztere leicht zu oxidieren sind, übt Glutathion eine Schutzwirkung gegen die oxidierende Wirkung von freien Radikalen aus, die in organischen Prozessen erzeugt werden.

17. Weißer Tee

In einer in der Zeitschrift veröffentlichten klinischen Studie Ernährung und Stoffwechsel Es wurde gezeigt, dass weißer Tee Lipolyse stimulieren kann, was der Prozess ist, durch den Fette zu Fettsäuren metabolisiert und dann oxidiert werden. Es kann auch die Adipogenese verhindern, dh Fettablagerung.

Andererseits ist weißer Tee eine Quelle für Koffein und Epigalocatequina-3-Galaato (EGCG), Verbindungen mit hoher lipolytischer Kraft.

18. Spargel

Laut einer Studie, die in der veröffentlicht wurde Journal of Food Science, Aminosäuren und Mineralien, die im Spargel gefunden wurden, können die Symptome des Katers lindern und Leberzellen vor Toxinen schützen.

Dieses Gemüse ist auch ein natürliches Diuretikum, das dazu beiträgt, überschüssiges Wasser aus dem Organismus zu beseitigen.

19. Brokkoli

Der Brokkoli hat ein hohes Maß an Antioxidantien und Chlorophyll und ist reich an Naturfasern, das den Körper von Karzinogenen und anderen Toxinen reinigt.

Der Brokkoli, Blumenkohl, Brüsseler Kohl und andere Mitglieder der Kreuzerfamilie enthalten auch Glucosinolate, die der Leber helfen, Enzyme zu produzieren, die bei der Eliminierung von Toxinen und in der Verdauung helfen.

Brokkoli ist auch eine gute Quelle für lösliches Fett im Vitamin E, ein Antioxidans, der für die Leber besonders wichtig ist.

zwanzig. Äpfel

Äpfel sind reich an Pektin, löslichen Ballaststoffen, die dazu beitragen.

Sie sind auch reich an Musiksäure, einem natürlichen Nährstoff, der Karzinogene und andere Bluttoxine beseitigt. Granny Smith -Äpfel sind besonders reich an Musiksäure und sind auch eine der reichsten Apfelsorten in Antioxidantien.

Alle Äpfel eignen sich hervorragend für die Leber. Wählen Sie jedoch unbedingt organische Äpfel, da sie eine der schlimmsten Quellen für Pestizide sind.

einundzwanzig. Zwiebeln

Wie Knoblauch sind auch Zwiebeln reich an Allicin, einer Verbindung, die die Entgiftungsfunktionen der Leber stimuliert.

Sie sind auch voller Kalium, Ballaststoffe, Phytonährstoffe und Flavonoiden, die dazu beitragen, Infektionen zu bekämpfen und Toxine zu beseitigen, nicht nur durch die Leber, sondern auch durch andere Organe (Darm, Nieren). Um mögliche Verdauungsstörungen zu vermeiden, vermeiden Sie es, sie roh zu essen, und geben Sie ihnen eine weiche Küche.