Agricus Campestris, Lebensraum, Reproduktion, Ernährung

Agaricus campestris Es ist ein Basidiomycota -Pilz der Familie Agaricaceae. Es wächst in Wiesen und Grasland, es ernährt sich von der organischen Substanz von Zersetzungen und erfordert stickstoffreiche Böden, um ordnungsgemäß gedeihen zu können. Es kann alleine oder in Elfenringen wachsen.

Es ist charakterisiert, weil es einen Hut hat, der einen Durchmesser von bis zu 12 cm erreichen kann, mit separaten Blättern, die eine rosa Färbung in jungen Organismen haben und dann dunkler werden. Es hat auch einen Fuß, der bis zu 7 cm hoch und 2 cm dick und mit einem einfachen Ring erreichen kann.

Pilz Agicus Campestris .Genommen und bearbeitet aus: Dieses Bild wurde von dem Benutzer Christine Braaten (Wintersbe vor) bei Mushroom Observer erstellt, eine Quelle für mykologische Bilder.Sie können diesen Benutzer hier kontaktieren.Englisch | Spanisch | Français | Italienisch | македонски | Português | +/– [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]].

Es handelt.

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Eigenschaften

Agaricus campestris präsentiert einen Hut, der wie im Fall der meisten Genrepilze Agaricus, wird die Form mit der Zeit ändern. Anfang.

Der Durchmesser ist sehr variabel und kann in größeren Proben bis zu 12 cm erreichen. Er ist jedoch normalerweise nicht 10 cm überschreitet. Es präsentiert eine seidige, weiße, leicht abnehmbare Nagelhaut mit mehr oder weniger nennenswerten Schuppen cremig grauer Farbe.

Die Ränder des Hutes können sehr überschüssige Rande aufweisen und die die Überreste des Schleiers darstellen.

Das Hymenium enthält viele freie, ventrrude und arrangierte Blätter auf angepasste Weise. Seine Färbung wird sich im Laufe der Zeit ändern, zunächst ist es pinkweiß bis rosa Leben und dunkler, wenn sich die Sporen entwickeln. Basidios sind tetrasporisch.

Der Fuß ist kurz, er kann bis zu 7 cm lang und einen Durchmesser von 2 cm erreichen. Er ist zylindrisch, obwohl er in der Basis etwas verdickt, leicht vom Hut getrennt werden kann. Seine Textur ist glatt und seine weiße Färbung. Es präsentiert einen weißen hembranösen Ring, der im Laufe der Zeit flüchtig wird, aber immer Blätter übrig bleibt.

Das konstitutive Fleisch oder Gewebe ist kompakt, fest, von süßem Geschmack und angenehmem Geruch, erinnert an die von Passwörtern. Seine Färbung ist weiß und erfasst leichte rötliche Töne zum Schnitt.

Die Spore ist dunkelbraun und die Sporen sind länglich, ovoid mit Maßnahmen von 7 bis 8 µm x 4 bis 4,5 µm breit, sie haben eine glatte Oberfläche.

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Taxonomie

Die Agaricaceae -Familie, zu der sie gehört Agaricus campestris, Es befindet sich taxonomisch in der Basidiomycota -Abteilung und in der Agaricomycetenklasse. Das Geschlecht, zu dem es gehört (Agaricus), wurde 1735 von Carlos Linneo beschrieben und wird derzeit durch mehr als 300 Arten gültig beschrieben dargestellt.

Die Art wurde ursprünglich von Carlos Linneo im Jahr 1753 beschrieben und in der Gattung vorübergehend verlegt PSALLIOTA Von Lucien Quelet im Jahr 1872. Aus dieser Art wurden zahlreiche Sorten beschrieben, von denen einige später als verschiedene Arten erkannt wurden.

Beispiel für diese Arten, die zuvor glaubten, waren Sorten von ZU. Campestris Sind ZU. Bernardii, a. Bisporus Und ZU. Silvícola. Andere Sorten, die als solche noch erkannt werden, sind zum Beispiel, ZU. Campestris var Equestris, Agaricus campestris var. Squamulosus Und ZU. Campestris var. Fuscopilosellus.

Illustration von Agicus campestris von t gemacht. Taylor im Jahr 1893. Genommen und bearbeitet von Thomas Taylor [Public Domain].

Lebensraum und Verbreitung

Wie durch sein spezifisches Beinamen angezeigt, ZU. Campestris Es ist eine Art, die vorzugsweise in Feldern und Grasland lebt. und wächst selten in bewaldeten Gebieten. Ihr fruchtbarer Körper kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst auftreten, allein oder kann in Elfenringen wachsen.

Braucht Land mit reichlich Stickstoff für seine Entwicklung. Es kann in Gärten und Quadraten wachsen und auch in der Nähe von Kultiviertern, in denen Stickstoffdünger verwendet werden. Es ist derzeit in einigen Bereichen derzeit nicht sehr reichlich vorhanden, hauptsächlich aufgrund von Umweltverschlechter.

Diese Art ist kosmopolitisch und wird in Nordamerika, Asien, Europa, Nordafrika, Australien und Neuseeland verteilt.

Reproduktion

Sexuelle Reproduktion von Agaricus campestris Es ist typisch für Agaricus, Mit Heterotálicos Crosses, Mycelios Dicaries und Herstellung von haploiden Sporen nach einem Cariogamieprozess (Fusion von haploiden Kernen) und meiotische Aufteilung, die in der Basidien auftritt.

Agicus Campestris Sporen. Aufgenommen und bearbeitet aus: Dieses Bild wurde von User Byrain bei Pilzbeobachter erstellt, eine Quelle für mykologische Bilder.Sie können diesen Benutzer hier kontaktieren.Englisch | Spanisch | Français | Italienisch | македонски | Português | +/– [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]].

Ernährung

Agaricus campestris Es handelt. Es ist auch eine nitrophile Spezies, das heißt, dass die Böden reich an Stickstoff sind, um sich entwickeln zu können.

Die Verdauung in dieser Art, wie bei anderen Arten von Saprophytenpilzen ist extrazellulär, dh der Pilz heimlich die Enzyme, die erforderlich sind, um die organischen Substanz von toten Organismen, Pflanzenreste, Exkremente usw. abzubauen, abzubauen. Auf diese Weise gibt es einfache Moleküle von komplexeren.

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Nach dem Abbau des Lebensmittels fährt der Pilz einen Teil des verdauten Materials ab und liegt immer auf dem Boden, einfache Moleküle, die von den Pflanzen angewiesen werden können, und diese wurden nicht vom Pilz verwendet.

Auf diese Weise spielen Pilze eine wichtige Rolle im Nährstoffzyklus des Ökosystems, liefert Nährstoffe für Pflanzen und Düngen des Bodens während der Fütterung.

Genießbarkeit

Es ist eine essbare Art, sogar roh. Es ist vielleicht der gefragteste und verzehrte wilde Pilz, obwohl es nicht kommerziell durch seinen langen Lebenszyklus und die kurze Dauer seines fruchtbaren Körpers kultiviert wird.

Sein Geschmack ist sehr angenehm und selbst einige Menschen halten es für einen besseren Geschmack als die kultivierten Pilze der Arten Agaricus bisporus. Es ist ratsam, junge Organismen zu sammeln und zu konsumieren, die anerkannt werden, weil ihre Blätter hellfarben sind.

Im Falle von reifen Organismen, dh sie, präsentieren sie die Blätter dunkler Farben, müssen diese Blätter entfernt werden in sensiblen Menschen.

Es ist auch nicht ratsam.

Diese Art wird in sehr vielfältigen Formen konsumiert, von Rohmodus in Salaten und Garnisonen, selbst in sehr ausgefeilten Gerichten über Eintöpfe und sautiert. Es wird auch in der vegetarischen Küche sehr geschätzt.

Mögliche Verwirrung

Während ist das wahr, dass Agaricus campestris Es ist völlig essbar und sogar roh. Es ist eine Art, die mit anderen Arten verwechselt werden kann, einschließlich einiger sehr giftig. Unter den giftigen Arten, mit denen man verwechselt werden kann ZU. Campestris Sie finden sich:

Amanita Verna, ZU. Phalloides Und ZU. Virosa

Diese Arten sind sehr giftig und vielleicht zu den einfachsten zu verwechseln ZU. Campestris. Der wichtigste Unterschied ist, dass die ersten drei immer ihre weißen Scheiben haben und eine Variation haben. Es muss jedoch berücksichtigt werden, dass die Vorva im Sediment teilweise oder völlig verborgen sein kann.

Amanita Arvensis

nicht wie Agaricus campestris, Diese Art wird schnell gelb, um zu berühren und zu schneiden, gibt einen Anisgeruch und hat zwei Ringe.

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Agaricus bitorquis, zu. Sylvaticus Und ZU. Litoralis

Diese drei giftigen Arten werden rötlich zu berühren und zu schneiden, was nicht mit Agaricus campestris. Zusätzlich, ZU. Bitorquis Es hat zwei Ringe und die anderen beiden Arten unterscheiden sich von unterscheiden sich ZU. Campestris durch seinen Lebensraum, weil der erste für Nadelwälder typisch ist und ZU. Litoralis wächst in Bergen und Wiesen.

Agaricus Xanthoderermus

Diese Art ist in ihrer externen Morphologie sehr ähnlich zu Agaricus Campestris, In erwachsenen Organismen ist sein Hut jedoch größer und kubischer als ZU. Campestris. Darüber hinaus gibt diese Art ein starkes und unangenehmes Aroma an Jod und der Fuß ist kürzer und gelb in der Basis.

Lividum Entoloma

Diese Art gibt einen sehr charakteristischen Mehlgeruch ab und ihr Fuß fehlt ein Ring.

Naucina Lepota

Naucina Lepota präsentiert einen viel längeren und längeren Fuß als den von Agaricus campestris.

Eigenschaften

Ernährung

Diese Art hat wie andere Arten von Pilzen einen hohen Wassergehalt, der bis zu 90% des Gesamtgewichts des Pilzs ausmachen kann. Darüber hinaus ist sein Kohlenhydratgehalt gering, während Mineralien und Vitamine hoch sind, insbesondere B2 -Vitamine (Riboflavin) und B3 (Niacin).

Diese Qualitäten und das Gefühl der Sättigung, das seine Aufnahme und ihren kalorischen Beitrag erzeugt. Vegetarier benutzen es auch viel.

Unter den Mineralien, die in nennenswerten Mengen vorgestellt werden, ist diese Art Selen, antioxidative Eigenschaften, die dazu beitragen. Kalium, ebenfalls im Pilz vorhanden, wirkt entgegen der Flüssigkeitsretention und erleichtert die Nervenübertragung.

Darüber hinaus ist es reich an Phosphor, ein Element von großer Bedeutung für seine Rolle bei der Härtung von Zähnen sowie in der richtigen Funktionsweise des Geistes.

Bioaktiv

Forscher haben festgestellt, dass wässrige Extrakte von ZU. Campestris Sie haben die Eigenschaft, die Insulinproduktion des Körpers zu verbessern, und das in Aufsätzen In vitro, Sie haben ähnliche Effekte wie Insulin auf den Glukosestoffwechsel. Sie benötigen jedoch weiterhin neue Forschungen, um den Prozess zu verstehen.

Sie haben auch festgestellt, dass diese Extrakte antioxidative, antimikrobielle und antimykotische Aktivitäten haben.

Verweise

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