Agave Angustifolia -Eigenschaften, Lebensraum, Reproduktion, Kultivierung

Er Agave Angustifolia Es ist eine Pflanze, die zum Genre gehört Agave. Es ist im Volksmund als Maguey bekannt und gehört zur Familie Agavaceae. Innerhalb des Pflanzenreichs ist Teil der Gruppe der Monokotyledonen. Es wird angenommen, dass es ursprünglich aus Mexiko stammt, wo es angesichts seiner wirtschaftlichen Bedeutung als Quelle für Ballaststoffe, Steroide, spirituelle Getränke und andere Produkte domestiziert wurde.

Diese Art von Maguey ist monokarpic Perianal, da sie nur einmal Blumen produziert. Dies geschieht gegen Ende seines Lebenszyklus, ungefähr 20 Jahre, wonach es stirbt. Während ihres gesamten Lebenszyklus propagieren Pflanzen im Grunde genommen durch ihre Rhizome, deren apikale Meristem in einiger Entfernung von der Mutterpflanze entsteht und neue Individuen hervorruft.

Agave Angustifolia. Quelle: Wikimedia Commons

Die Blüten von ZU. Angustifolia Sie entwickeln sich an der Spitze langer Blütenstände, die 3 bis 8 Meter hoch messen können. Nach der Blüte stammen die Glühbirnen aus Ausbrüchen unter Blättern in Blütenstand.

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Eigenschaften

Die Pflanzen von ZU. Angustifolia Sie sind klein mit bis zu 90 cm hoch, ohne die Blütenstand zu berücksichtigen. Die Blätter dagegen sind lang und schmal und leiten so den Beinamen in ihrem wissenschaftlichen Namen ab (Angustifolia, was eng bedeutet).

Ebenso sind die Blätter sitzend, lanzettlich, saftig, graugrün mit einem weißen Rand und wachsen in einer Rosette mit einem Durchmesser von 90 bis 120 cm. Die Blätter haben Dornen sowohl am Rande als auch in den Spitzen, daher erfordert ihre Manipulation eine gewisse Vorsicht.

Wie andere Arten von Agave, a. Angustifolia Es zeichnet sich durch einen langen biologischen Zyklus aus, da es normalerweise ungefähr 6 bis 8 Jahre dauert, um Früchte mit Samen zu produzieren.

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Die Blumen hingegen haben eine grün-gelbgelbliche Farbe mit einem Durchmesser von 5 cm, am Ende der Blütenstand. Die Blütenstände sind stachelig und werden in der Mitte der Rosette der Blätter gebildet. Die Früchte für ihren Teil ist eine dehiszierende Kapsel mit drei Flügeln.

Lebensraum und Verbreitung

Agave Angustifolia Es ist eine terrestrische Pflanze, die wild von Nordmexiko nach Mittelamerika wächst, in Saveat-Ökosystemen, dornigen Wäldern und Laubwäldern, Quercus-Pinus-Wäldern, Quercus, tropischer Waldlaub und sekundärer Vegetation abgerissen.

Es ist eine Pflanze, die ursprünglich aus Nordamerika stammt und hauptsächlich in Mexiko angebaut wird, insbesondere im Bundesstaat Sonora, für die Herstellung von typischen Tequila -Getränken, bekannt als Bacanora.

In Sonora wächst der Maguey im größten Teil des westlichen Teils der Sierra Madre wild und verteilt zufällig oder isoliert.

Diese Art ist hauptsächlich in trockenen Umgebungen verteilt, und ihre ökologische Bedeutung liegt im Bereich von Tier- und Pflanzenarten, mit denen sie Assoziationen und ihre Bodenrückdichtung herstellt.

Dieses letzte Merkmal hat diese Anlage zusätzlich zu ihrer Fähigkeit, in extremen Umgebungen (hohe Temperaturen) zu wachsen.

Reproduktion

Der Lebenszyklus von ZU. Angustifolia gipfelt mit seiner Blüte. Die Blumen öffnen sich von unten nach oben. Jede Blume arbeitet beim Öffnen zuerst als Mann und nach ein paar Tagen als Frau.

Dieser Mechanismus hilft bei der Überschreitung der Bestäubung mit anderen Pflanzen, da diese Art nicht sich selbst passen kann, da Blüten Pollen aus derselben Pflanze lehnen.

Nach diesen Anlagen erfordern diese Pflanzen Bestäuber wie Fledermäuse oder Insekten, um die Variabilität der Art zu fördern.

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Nach dem Bestäubungsprozess folgt die Saatgutbildung dem Befruchtungsvorgang der Eizellen. Somit sind alle Samen einer Pflanze Töchter derselben Mutter, können sich aber von verschiedenen Eltern ausgeben.

Asexuell kann der Maguey durch Glühbirnen reproduziert werden, bei denen es sich um Klone handelt, die asexuell und genetisch mit der Mutterpflanze identisch sind.

Außerdem können diese Pflanzen aufgrund der Aktivität der Rhizome von Kindern, die aus dem Boden entstehen, vegetativ reproduziert werden. Kinder sind Klone, die mit der Elternpflanze identisch sind.

Ernte

Seit Jahrhunderten wird es verwendet Agave Angustifolia In Sonora, Mexiko für die Ausarbeitung von alkoholischem Getränk, bekannt als Bacanora. Von 1915 bis 1991 war die Produktion dieses Getränk.

Im Jahr 2000 erwarb die Bacanora die Konfession des Ursprungs für 35 Gemeinden des Bundesstaates Sonora mit dem Hauptziel, lokale Hersteller zu schützen und die Qualität je nach Region sicherzustellen.

Agave Angustifolia marginata. Foto in Kouroou, Französisch Guayana (Amazonien) von Marialadouce im Oktober 2005 aufgenommen. Von Wikimedia Commons

Das Problem der Anbau von ZU. Angustifolia Es liegt in der Unfusibilität bei der Einrichtung einer Ernte, sodass der Rohstoff bei der Herstellung von Bacanora aus Wildplantagen gewonnen wird. Andere Erkenntnisse sind besorgniserregend, da es aufgrund der ökologischen Verschlechterung der Gebiete sehr schwierig war, diese Pflanze zu erreichen.

Biotechnologische Werkzeuge wie Pflanzen In vitro Sie wurden auf diese Art von Agave zur Mikropropagation angewendet. Die Einrichtung dieser Anlage auf dem Feld war jedoch eine mühsame Aufgabe. Daher müssen die Hersteller die physikalischen, chemischen und biologischen Merkmale des Bodens berücksichtigen, bevor sie ihn pflanzen.

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Ernährungseigenschaften

Ernährung, ZU. Angustifolia Es liefert Nährstoffe durch Mezcal, ein regionales alkoholisches Getränk, das durch Destillation und Berichterstattung von Musts erhalten wird, die direkt mit den Zucker aus den reifen Köpfen der Agaves entnommen wurden, die zuvor gekocht und einer alkoholischen Fermentation ausgesetzt sind.

Bagazo, ein Abfallfaserabfall, wird nach dem Mezcal -Produktionsprozess erhalten. Bagazo wird auch für Lebensmittel verwendet, da es Zucker hat, die im mexikanischen kulinarischen Koch verwendet werden.

Bagazo kann wiederum beträchtliche Mengen an rohen Proteinen sowie Cellulose- und Ligninfasern enthalten. In ähnlicher Weise enthält es wichtige Mengen an Makromineralen wie Kalzium, Phosphor und Kalium sowie Makronährstoffen wie Eisen, Zink und Kupfer. Diese werden für Tierfutter verwendet, hauptsächlich Rinder.

Verweise

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