Isoamilico alkoholische Struktur, Eigenschaften, Verwendung und Risiken

Er Isoamylalkohol Es ist eine organische Verbindung, deren Formel ist (ch₃)₂CHCH₂CH₂Oh. Chemisch gesehen ist ein verzweigter primärer Alkohol und bildet eines der Pentanol -Isomere, genannt Amylalkohole (C₅H₁₂ENTWEDER).

Wie viele Alkohole mit niedrigem Molekulargewicht ist es eine farblose Flüssigkeit bei Raumtemperatur. Dies ermöglicht und erleichtert, dass es als Lösungsmittel für verschiedene Anwendungen verwendet wird. Darüber hinaus, wenn es nach dem Abwerfen nicht zu viele negative Auswirkungen auf das Ökosystem ausübt.

Isoamilic Alkoholmolekül. Quelle: Claudio Pistilli de Wikipedia.

Während es ein Vermittlermaterial in der Synthese von Amiloacetat zur Ausarbeitung von Bananenduftstoffen ist, ist sein eigener Geruch unangenehm und ähnlich wie der von Birnen.

Zusätzlich zum Lösungsmittel mehrerer biologischer Substanzen und als Vermittler bei der Synthese anderer Acetate reduziert es die Oberflächenspannung bestimmter industrieller Formulierungen, wodurch sich die Bildung von Schäumen verhindert. Daher wird es in mikroemulgierten Systemen verwendet.

In Bezug auf seinen natürlichen Ursprung wurde in den Horomonas der Hornissen Isoamilic Alkohol gefunden, und in den schwarzen Trüffeln eine Art Pilz im europäischen Südosten, der sich im europäischen Südosten befindet.

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Isoamilico -Struktur

Im oberen Bild wurde das Isoamylalkoholmolekül mit einem Kugeln und Balkenmodell gezeigt. Rechts davon entspricht die rötliche Kugel dem Sauerstoffatom der OH -Gruppe, das für alle Alkohole charakteristisch ist. Auf der linken Seite befindet sich das kohlensäurehaltige Skelett mit einer Methylgruppe, Cho₃, Branzt die Struktur.

Aus molekularer Sicht ist diese Verbindung dynamisch für Atome mit SP -Hybridationen³, Erleichterung der Rotation ihrer Verbindungen; Solange es nicht dazu führt₃.

Es ist auch erwähnenswert sein, sein amphiphiles Merkmal: Es hat ein apolares oder hydrophobe Ende, das von der Kette besteht₃)₂CHCH₂CH₂-, und ein polarer oder hydrophiler Kopf, die OH -Gruppe. Diese Definition von zwei spezifischen Bereichen unterschiedlicher Polaritäten macht diesen Alkohol zu einer Spannung; Und von hier aus ist es an der Anwendung für Mikroemulsionen zurückzuführen.

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Intermolekulare Wechselwirkungen

Angesichts des Vorhandenseins der OH -Gruppe zeigt das Isoamilic Alkoholmolekül ein dauerhaftes Dipolmoment. Folglich das Dipol-Dipol.

Während der Zweig der Hauptketten wirksame Wechselwirkungen zwischen Molekülen verringert, kompensieren Wasserstoffbrücken in diesem Alkohol diesen Abstieg, wodurch die Flüssigkeit bei 131 ° C kocht.

Es geschieht nicht mit seinem festen oder „Eis“, der auf -117 ° C schmilzt, was darauf hinweist, dass seine intermolekularen Wechselwirkungen nicht stark genug sind, um ihre Moleküle ordentlich zu halten. vor allem, wenn die Cho -Gruppe₃ Das Zweifel der Hauptkette verhindert einen besseren Kontakt zwischen Molekülen.

Eigenschaften

Aussehen

Farblose Flüssigkeit.

Riechen und schmecken

Lehnt einen unangenehmen Geruch ab, der dem der Birne ähnelt, und hat einen scharfen Geschmack.

Molmasse

88.148 g/mol.

Dichte

0,8104 g/ml bei 20 ° C. Es ist daher weniger dicht als Wasser.

Wasserdampfdichte

Es ist 3,04 -mal dichter als Luft.

Dampfdruck

2,37 mmHg bei 25 ° C.

Siedepunkt

131,1 ° C.

Schmelzpunkt

-117,2 ° C.

Zündungspunkt

43 ° C (geschlossener Tasse).

Selbstdirektionstemperatur

340 ° C.

Löslichkeit

Es ist relativ löslich in Wasser: 28g/l. Dies liegt daran. Wenn gemischt, würden zwei Phasen beobachtet: eine niedrigere, entsprechend Wasser und ein Vorgesetzter, das von Isoamylalkohol.

Im Gegensatz dazu ist es in weniger polaren Lösungsmitteln wie: Aceton, Ether, Chloroform, Ethanol oder Gletscher Essigsäure viel löslicher; und sogar in Ölether.

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Schmiere

3.738 CP bei 25 ° C.

Oberflächenspannung

24,77 Dins/cm A 15 ° C.

Brechungsindex

1.4075 bis 20 ° C.

Wärmekapazität

2.382 kJ/g · k.

Anwendungen

Rohmaterial

From isoamilic alcohol other esters, thiophene, and drugs such as amilo nitrite, Validol (isavalerate mentile), bromisoval (bromobalerilurea), Corvalol (a callerian tranquanar) and Barbamil (amobarbital) (amobarbital).

Düfte

Zusätzlich zur Verwendung zur Synthese von Amiloacetat, die ein Bananenaroma hat, werden auch andere Fruchtdüfte wie Aprikose, Orangen, Pflaumen, Kirsche und Malz davon erhalten. Daher ist es ein notwendiger Alkohol bei der Ausarbeitung zahlreicher essbarer oder kosmetischer Produkte.

Antispumant

Durch die Reduzierung der Oberflächenspannung fördert es die Verwendung in mikroemulgierten Systemen. Vermeiden Sie praktisch eine beschleunigte Blasenbildung und reduzieren Sie sie in Größe, um sie zu brechen.

Es hilft auch, die Grenzfläche zwischen wässrigen und organischen Phasen während der Extraktionen besser zu definieren. Beispiel. Diese Technik ist für die DNA -Extraktion bestimmt.

Extraktionen

Mit Isoamylalkohol können Sie auch Fette oder Öle aus verschiedenen Proben extrahieren, zum Beispiel Milch. Auch Paraffinwachs, Tinten, Gummi, Lack und Celluloseester auflösen.

Mit Extraktionen können Sie Phosphorsäure aus Eisenphosphat -Minerallösungen erhalten.

Risiken

Lagerung und Reaktivität

Wie jede Flüssigkeit, die Gerüche verleiht, kann sie ein bevorstehendes Feuerrisiko darstellen, wenn der Ort, an dem seine Temperatur zu gespeichert ist, noch mehr, wenn es bereits eine Wärmequelle gibt.

Unter diesen Bedingungen fungiert es einfach als Kraftstoff, füttert die Flammen und nutzt sogar seinen Behälter aus. Lassen Sie beim Verbrennen Dämpfe frei, die die Gesundheit beeinflussen und Erstickung verursachen können.

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Andere Ursachen, bei denen Isoamilic Alkohol in Brand gesetzt wird, besteht darin, ihn zu mischen oder mit Substanzen wie Peroxiden, Brome zu reagieren.

Gesundheit

Bei Kontakt mit der Haut können Sie sie reizen und austrocknen. Die Symptome sind jedoch schwerwiegender, wenn es zu lange eingeatmet wird (Husten, Nasenverbrennungen, Hals und Lungen) oder bei Einnahme (Kopfschmerzen, Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schwindel und Wissensverlust)).

Und schließlich, wenn es in den Augen verschüttet wird, irritiert sie und kann ihnen sogar irreversibel schaden. Glücklicherweise ermöglicht der Geruch von "alkoholischen Birnen", dass Sie es bei Flucht oder Verschütten erkennen können. Darüber hinaus ist es eine Verbindung, die mit Respekt manipuliert werden muss.

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