Olmec -Fütterung

Olmeca Anthropomorphes Metat. Es wurde verwendet, um Maiskörner oder Kakaosamen zurückzudrängen und zurückzugeben. Quelle: MAG2017, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Der Olmec -Fütterung Es war eine Kombination von Produkten, die hauptsächlich aus Aktivitäten wie Anbau, Angeln und Jagd stammten, obwohl letztere in geringerem Maße.

Während seiner Existenzzeit entwickelte die Olmeca -Zivilisationstechniken, um ihre schwierige natürliche Umgebung besser zu nutzen und eine ausgewogene Ernährung mit dem aufrechtzuerhalten, was sie erhalten konnten. Auf diese Weise kompensierten sie das Fehlen bestimmter Nährstoffe und nahmen das Beste aus der Fülle anderer.

Die Olmecs wurden im Golf nach Südmexiko gegründet und befanden die natürlichen Schwierigkeiten, zwischen großen Regionen dichter und unvorhersehbarer Dschungelkörper zu leben, und mussten ihren Lebensunterhalt und damit ihre eigene Ernährung an diese Bedingungen an diese Bedingungen anpassen müssen.

Um ihren Lebensunterhalt zu gewährleisten, wurden die Olmecs durch Kombination des Produkts von Ernte und Fischen zwischen ihnen gekennzeichnet, wodurch Arten von "Schalen" geschaffen wurden, die bis dahin einen größeren Nährstoffbeitrag leisteten.

In ähnlicher Weise nutzten sie den Verbrauch von Wildpflanzen und Früchten in der Gegend wie Guaven, die ein grundlegender Bestandteil der Essgewohnheiten waren.

Olmeca -Lebensmittel durch Landwirtschaft und Anbau

Die Olmeca -Landwirtschaft ist eine der grundlegenden Säulen dieser Zivilisation. Das Hauptprodukt, das lange Zeit kultiviert und in die Olmeca -Diät integriert wurde, war Mais, das fast göttliche Bedeutung wurde.

Andere Produkte, die sich aus dieser Aktivität ergaben und die Lebensmittel ergänzt, waren Bohnen, Kürbis, Tomate, Avocado, Kakao usw.

Die Olmecs mussten einen Prozess der Domestizierung einiger Produkte von der Erde überschreiten, um sie nicht nur in ihre Ernährung, sondern auch in einige ihrer Rituale und Feierlichkeiten einzubeziehen, in denen sie eine rituelle Funktion erfüllten.

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Im Rahmen der landwirtschaftlichen Aktivität machte die Olmeca -Zivilisation zwei große Ernten aus Mais, hauptsächlich ein Jahr.

Dies spiegelte für Experten zu dieser Zeit eine große Fülle von Lebensmitteln wider, was eine große Verteilung und ein gerechtes Nährwert bei allen Bürgern ermöglichte. Dies ohne zu zählen, was angeln und jagen.

Eine der ersten und besser bekannten Kombinationen zwischen Gegenständen war das Nixtamal, ein Derivat des Maismehls in Kombination mit Meeresasche und Muscheln, die seinen Ernährungswert stärken. 

Fischereifehle

Zwischen Bestand haben. Auf diese Weise konnten sie den Rhythmus der Produktion und die Erlangung von Nahrungsmitteln verdoppeln.

Das Verhältnis der Olmecs mit den Flüssen führte zu ihrer Ernährung ihrer Produkte wie Klassen, Enten, Schildkröten, Krabben, Schlangen und Seesäulen.

Was den Fisch betrifft, hat es für das Knie eine separate Bedeutung erhalten.

Die Art des verbrauchten Fisch. Eine der prolienreichsten Arten in den meisten Gebieten war der Wels.

Die Olmecs hatten den Vorteil, das Flussfischen nach Nahrung zu nutzen, wenn eine solche Praxis in den umliegenden Regionen unmöglich war.

Dies erleichterte auch die eventuelle Entwicklung von Handels- und Austauschrouten, mit denen sie in ihrer Region abwesende Produkte erhalten konnten.

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Jagdprodukte

Trotz der Nahrungsmittelvorteile der Fischereiaktivität wurde das Protein als der knappeste Nährstoff in der Olmeca -Diät angesehen.

Dies war auf mehrere Faktoren zurückzuführen: die Schwierigkeiten, die dargestellt wurden.

Es ist bekannt, dass in der Region, Jaguares, Tapire, unter anderem mit mittlerer Größe bewohnt. Es ist wenig bekannt, inwieweit die Jagd und der Verbrauch dieser Tiere Teil der grundlegenden Olmeca -Diät waren.

Im Laufe der Zeit wurde der Verbrauch kleinerer wilder Tiere wie Kaninchen, kleinen Hirschen, Tsortilien und Mapaches in die Olmeca -Diät aufgenommen, obwohl nicht bekannt ist, ob auf einem Niveau, das die Bedürfnisse der Allgemeinbevölkerung bedeckt.

Trotzdem stammte die wichtigste Proteinquelle, die der Olmeca -Ernährung zugeschrieben wurde, von Haustieren wie dem Hund.

Olmecs domestizierte eine bestimmte Menge von Tierarten, um eine bessere Kontrolle wie die Türkei zu kontrollieren. Nicht alle waren jedoch für den Konsum bestimmt. Im Laufe der Zeit reduzierten die Olmecs den Verbrauch ihrer häuslichen Tiere immer mehr.

Studien haben die Theorie bewältigt, dass sie im Laufe der Zeit vernachlässigt wurden und die Fischer- und Jagdpraktiken angesichts eines kontinuierlichen Anstiegs der Landwirtschaft verringern.

Die Gründe dafür können sich um die Schwierigkeit der Jagd, des Bevölkerungswachstums sowie der niedrigen Wildtiere und der häuslichen Fauna -Dichte drehen, was zur Alternative einer zunehmend starken Ernährung in Landprodukten führte.

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Lebensmittelalternativen

Als Olmeca Civilization fortschritt und neue wirtschaftliche und soziale Strukturen entwickelt wurden.

Auf diese Weise konnten sie vor allem mit neuen Pflanzen, Obst und Gemüse durchgeführt werden, die nicht nur zu ihrer Ernährung beitrugen, sondern sich selbst selbst produzieren, sondern sich selbst produzieren.

Auf die gleiche Weise mit der Jagdprodukte, die die Lebensfähigkeit verringern und als Geschäftsressource verwendet wurden.

Die Olmecs haben auch eine Form des zeremoniellen Essens behandelt, die Gegenstände enthielt, die nicht massiv hergestellt wurden oder deren Merkmale nicht als wesentlich als Teil des täglichen Verbrauchs angesehen wurden.

Die wirtschaftliche und soziale Organisation ändert sich in den fortgeschrittenen Jahren, mit der die Olmeca -Zivilisation zusammen mit dem Wachstum eines langen Austauschsystems, die es ihnen ermöglichte, Produkte aus anderen Regionen zu importieren, die als Teil der Ernährungskonstante hinzugefügt wurden.

Verweise

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2. Pool, c. (2007). Olmec Archäologie und frühe Mesoamerika. Cambridge University Press.