Kariogene Lebensmittel

Kariogen sind jene Lebensmittel, die die Kariesproduktion erleichtern, wie z. B. diejenigen, die Zucker enthalten

Was sind kariogene Lebensmittel??

Der Kariogene Lebensmittel Dies sind die Produkte, die bei der Einnahme der Produktion von Zahnkaries erleichtern, was ein Risiko für unsere Zahngesundheit einnimmt.

Wenn Sie das Aussehen von Karies verhindern, ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel diejenigen sind, die eine größere Bedrohung für unsere Zahngesundheit haben.

Zusätzlich zur Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Mundhygien.

Unter den verschiedenen Faktoren, die jede Person für diese erweiterte Zahnkrankheiten prädisponieren, ist die Ernährungsqualität einer der grundlegenden Faktoren.

In dieser Hinsicht wird empfohlen, eine ausgewogene Ernährung zu tragen, sich für natürliche Lebensmittel zu entscheiden, die die natürliche Reinigung durch unseren eigenen Speichelfleisch erleichtern, und vor allem karogene Lebensmittel vermeiden.

Welche Faktoren beeinflussen eine Nahrung??

Bei der Bewertung, inwieweit ein Lebensmittel kariogen ist, müssen wir mehrere Faktoren berücksichtigen. Unter ihnen ist es zweckmäßig, die Merkmale der Lebensmittel zu analysieren, unter denen wir feststellen, dass wir feststellen:

Haftfähigkeit

Je "klebriger" das Essen ist, desto länger werden unsere Zähne kontaktieren und desto einfacher wird es, negativ auf sie zu handeln.

Konsistenz

Harte und faserige Lebensmittel wie Äpfel oder Karotten helfen natürliche Reinigungen.

Größe der Partikel, die sie bilden

Aus kleinen Partikeln besteht eine größere Möglichkeit, nach der Reinigung zwischen Hohlräumen zu bleiben.

Moment, in dem wir Essen einnehmen

Die Kariogenität eines Lebensmittels ist größer, wenn es zwischen den Mahlzeiten aufgenommen wird, anstatt Teil des Frühstücks, Mittag- oder Abendessens zu sein.

Dies liegt daran.

Frequenz beim Trinken potenziell schädlicher Lebensmittel

Da es logisch ist, desto häufiger nehmen wir kariogene Lebensmittel ein, desto mehr Möglichkeiten bestehen sie für die Kariesbildung. 

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Welche Lebensmittel sollten wir dann vermeiden?? In breiten Strichen ist die kariogene Lebensmittel von Antonomasie Zucker, insbesondere in einem hohen Index in Bezug auf andere Produktkomponenten und in Kombination mit Kohlenhydraten.

Wenn wir dies berücksichtigen, ist es bequem, den folgenden Lebensmitteln besondere Aufmerksamkeit zu schenken, wenn wir das Risiko von Karies durch eine Änderung unserer Essgewohnheiten verringern möchten.

Am häufigsten kariogene Lebensmittel

Süßigkeiten und Süßigkeiten

Sie sind Lebensmittel mit dem höchsten Prozentsatz an Zucker und daher die gefährlichsten für unsere Zähne.

Wenn Sie Ihre Aufnahme nicht beseitigen möchten, wird empfohlen, diejenigen auszuwählen, die schnell aus dem Mund verschwinden, vermeiden Sie sie um jeden Preis und konsumieren Sie nicht diejenigen, die leicht in den Zähnen kleben, wie z.

Softdrinks mit Kohlensäure

Getränke wie Schwänze, orange oder ähnliches (alle süßen Soda mit Blasen) enthalten eine hohe Menge Zucker und flüssige Flüssigkeiten, geraten in interdentale Hohlräume.

Auch diätetische Limonaden oder Licht und solche ohne Blasen können das Kariesisiko erhöhen, da sein Verbrauch den Zahnschmelz reduziert und keine der vorteilhaften Qualitäten für unsere Zähne liefert, die Wasser beim Trinken hat.

Pommes Frites, Brot und salzige Kekse

Raffinierte Kohlenhydrate mit Stärke haben die Fähigkeit, sich in Zucker zu verwandeln. Daher werden sie berücksichtigt, insbesondere kariogene Lebensmittel, wenn eine Zahnwaschung nicht ist.

Konzentrierte Fruchtsäfte oder zugesetzte Zucker

Trotz der zahlreichen Vorteile von natürlichen Fruchtsäften ist es immer häufiger, Säfte zu finden, die auf Konzentraten basieren oder mit Zucker in Häusern hinzugefügt werden.

Bei vielen Gelegenheiten bieten diese verpackten Säfte Zutaten, die ihren Geschmack versüßen, um sie attraktiver zu machen, aber viele der ursprünglichen Eigenschaften von Früchten (wie Ballaststoffe oder hoher Vitaminwert) werden beseitigt).

Daher ist es zweckmäßig, sich für natürliche Säfte zu entscheiden und sie in Maßen zu trinken oder zumindest die Zutaten von verpackten Säften zu überprüfen, um den niedrigsten Prozentsatz an Zucker zu wählen.

Pralinen und Pralinen

Trotz seines exquisiten Geschmacks sind Pralinen und Pralinen aufgrund ihres sehr hohen Zuckergehalt.

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Die beste Option, um Karies zu vermeiden, ist.

Eiscreme, geschlagen und Hagelsteine

Wie bei den Erfrischungsgetränken und konzentrierten Säften schmilzt das Eis im Mund leicht flüssig, was den Eintritt von zuckerhaltigen Abfällen zwischen den Zähnen und den Shakes erleichtert.

Unter seinen Sorten sind die kariogensten Aromen diejenigen, die eine höhere Konzentration an Zucker wie Schokolade oder Milch Süßigkeiten haben, und diejenigen, die zuckerhaltige Natas oder Gewinnwasser mit Geschmack verwenden. Wählen Sie diejenigen, die einen Index mit niedrigem Zucker haben, und Ihre Zähne werden es Ihnen danken.

Frühstücksflocken oder Energiebars

In den meisten Frühstücksflocken oder Getreidestangen finden wir Honig oder Zucker als Teil ihrer Zutaten.

Seine Textur erleichtert es den Überresten.

Puffer

Croissants, Donuts, Kuchen, Kuchen und Kuchen sind auch eine der Lebensmittel mit einem höheren Index von Zucker und Kohlenhydraten, und bei vielen Gelegenheiten, insbesondere wenn sie von industrieller Herstellung sind, enthalten sie keinen gesunden Nährwert.

Sie sind natürlich in der Liste der kariogenen Lebensmittel enthalten, und wir müssen ihre Aufnahme moderieren.

Überschüssiger Zucker oder Honig bei Kaffee oder Infusionen

Weder Infusionen noch Kaffee haben das Zunahme des Kariesrisikos, aber wir trinken diese Getränke fast nie allein. Wir fügen normalerweise immer Zucker oder Honig hinzu, um seinen Geschmack zu versüßen, daher müssen wir mit den Mengen vorsichtig sein.

Als Flüssigkeiten werden sie leichter zwischen den Zähnen eindringen, und wenn sie mit einem Überschuss zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden, können sie eine Bedrohung für unsere Zahngesundheit bedeuten.

Trockenfrüchte

Dissgonierte Pflaumen, Feigen oder Rosinen können aufgrund ihrer klebrigen Textur, ihres hohen Zuckerspiegels und weil es üblich ist, sie als Snack zwischen den Mahlzeiten aufzunehmen, auch zu einer Gefahr für unsere Zähne werden. Beim Essen wird empfohlen, Ihre Zähne unten zu waschen.

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Säuren und Zitrusfrüchte

Wir kennen die Vorteile von Zitrusfrüchten (Zitrone, Orange, Mandarine), erklären aber fast nie, dass Säure den Zahnschmelz beschädigen kann. Sie können natürlich essen, aber wir müssen mindestens eine halbe Stunde warten, um die Zähne zu waschen, denn wenn wir sie sofort waschen.

Rotwein

Es gibt zahlreiche Studien zur Antioxidationskapazität von Rotwein und wie gesund es pro Tag trinken kann. Das Gleiche passiert jedoch mit den Zitrusfrüchten.

Die Empfehlung ist dieselbe: Warten Sie eine Weile, bevor Sie Ihre Zähne putzen.

Brot, Pasta, Tortillas (Mexikaner)

Sie sind am Ende der Liste, weil sie weniger kariogen sind als die vorherigen. Der Grund dafür ist, dass ihre Konsistenz (egal ob sie integraler oder nicht) hilft, sich an die Zähne zu halten, und wenn es keine guten Putzengewohnheiten gibt, können sie auch Karies erzeugen.

Naturschutz

Beachten Sie zusätzlich zu diesen Tipps, dass es auch Lebensmittel gibt, die sich hemmend auf kariogene Prozesse auswirken. Im Gegensatz zu den in dieser Liste erwähnten Personen erzeugen sie einen positiven Effekt, indem sie die Ansammlung von Plaque und Abfall vermeiden und den Schutz vor Verfall dank ihrer Eigenschaften zugute kommen.

Die Hauptkomponenten, die den natürlichen Schutz unseres Körpers angesichts von Karies erhöhen Gute Eisen- und Proteinspiegel.

Und Sie haben Probleme mit einigen dieser Lebensmittel? 

Verweise

1. Karies Schutzmittel: Eine futuristische Perspektive. KS Sandhu, N Gupta, P. Gupta, V Arora, N Mehta - International Journal, 2014 - Ijahs.Netz
2. Lebensmittelzusammensetzung und Lebensmittelkariogeitätsfaktoren, die das kariogene Potenzial von Lebensmitteln beunruhigen. Edmondson e.M.S. Caries Research Vol. 24, nein. Ergänzung. 1, Jahr 1990 (Deckungsdatum: 1990)
3. Lebensmittel, Ernährungsgewohnheiten und Zahngesundheit. Europäischer Lebensmittelinformationsrat. Euffic Review 11/2003