Lebensmittel mit Kollagen

Kollagen -Rich -Lebensmittel können Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst, Joghurt sein

Der Lebensmittel mit Kollagen Sie müssen Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sein, da wir bei ihnen diese wichtige Substanz erhöhen, die beim Drehen reduziert wird.

Diese Lebensmittel helfen dem Organismus, die Kollagenproduktion auf natürliche Weise zu steigern, damit die Zellen länger gesund gehalten werden. Und ja, auch jünger. 

Sicherlich haben Sie von diesem Element gehört, weil die Werbung über seine Vorteile und Vorteile für unseren Körper, Gelenke und Knochen die Hauptkommunikationskanäle überflutet.

Es ist wichtig zu wissen, dass Kollagen in unserem eigenen Organismus auftritt, solange wir gesunde Lebensgewohnheiten haben, z. B. eine gesunde und ausgewogene Ernährung, Sport treiben, nicht rauchen usw. Bis weitere Studien durchgeführt werden, haben Injektionen oder Cremes nur einen Passagierffekt.

Und ist das Sprichwort, dass wir das sind, was wir tun und essen, völlig wahr. Aber was wissen Sie über Kollagen?? Ja, Sie wissen, dass es für den menschlichen Körper ausgezeichnet ist, aber warum? Welche Eigenschaften haben Sie?? Oder wissen Sie, ob Ihre Ernährung reich an Kollagen ist? Lassen Sie uns diese Zweifel aufdecken und etwas mehr über Kollagen erfahren.

Was ist Kollagen?

Kollagen ist ein Proteinmolekül, kurz wenn es ein Protein ist; Es ist das am häufigsten vorkommende Proteinelement im menschlichen Körper, der in Knochen, Muskeln, Haut und Sehnen ist. Daher wird seine Anwesenheit von großer Bedeutung, da seine Funktion praktisch den ganzen Körper zusammenbringt: Ungefähr 30% der Proteine ​​sind Kollagen.

Jetzt, wo Sie wissen, wovon wir sprechen, werden Sie sich fragen: Warum ist dieses Protein so wichtig?, Und wie kann ich es in meine Lebensmittelroutine einbeziehen??

Die erste Frage hat eine kräftige Antwort: Sie liefert den Widerstand und die Elastizität, die für die Haut und die verschiedenen Bereiche der Vereinigung des menschlichen Körpers erforderlich ist (Sehnen, Knochen, Knorpel usw.), Zusätzlich die Stärke und den Schutz von ihnen.

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Es ist eng mit dem organischen Altern verbunden und ist ein wichtiger Verjüngungsmittel unserer Zellen.

Als nächstes werden wir die wichtigsten Lebensmittel aufzählen, die der Produktion von Kollagen helfen, die zweite Frage zu beantworten.

Lebensmittel mit Kollagen

Fleisch

Fleisch ist ein Hauptnahrungselement in der Ernährung, wie Hühnchen, Kuh, Ochsen, Ziege, Hirsche, Schweinefleischbeine usw.; Letztere enthalten hohe Mengen Kollagen.

Auch Hallus und Beute wie Morros, Kuhbeine, Schweinefleischhände, Knochenbrühe usw., Sie sind reich an Proteinen und Kollagen.

Fisch

Während der Prozentsatz des Kollagens in Fischen im Vergleich zu Fleisch niedriger ist, hat diese auch eine wichtige Menge dieses Proteins, insbesondere in der Skala.

Andere, wie Lachs oder Thunfisch, die in Omega-3-Säure hoch sind, schützen die Fettmembran um Hautzellen, verringern die Entzündung und sorgen für Elastizität und Festigkeit.

Gelee

Die Gelatine ist zu fast 90% aus Kollagenprotein abgeleitet. Es ist auch kalorienarm.

Lebensmittel, die die Kollagenproduktion fördern

Rote Obst und Gemüse

Rote Früchte wie Äpfel, Kirschen, Erdbeeren (insbesondere sie), rote Paprika, Rüben usw. Diese enthalten Lycopin, das zusätzlich zu einem Antioxidans die Kollagensekretion hilft.

Früchte reich an Vitamin C

Vitamin C ist wichtig, um ein chemisches Prozess durchzuführen, das für die Kollagenproduktion von entscheidender Bedeutung ist: der Durchgang von Prolin in Hydroxyprolin, Lysin in Hydroxilisin im Zusammenhang mit der Form von Kollagen.

So tragen Früchte wie Orange, Kiwi, Zitrone, Grapefruit, Ananas, Mango und andere zur Verbesserung der Kollagenproduktion bei. Darüber hinaus reduziert es so gute Antioxidantien, sondern die Faltenbildung.

Gemüse

Die überwiegende Mehrheit des Gemüses wie Kohl, Kohl, Berza, Auberginen, Escarole oder Spinat ist sehr positiv für die Kollagenproduktion.

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Lebensmittel mit hohem Schwefelgehalt

Schwefel ist ein wesentliches Element, um die Kollagenerstellung zu stimulieren. Lebensmittel wie Sellerie, schwarze oder grüne Oliven, Gurken, Knoblauch, Zwiebeln, Banane, Tofu usw., Sie sind unverzichtbar.

Sojamilch und Käse

Diese Lebensmittelprodukte sind wichtig, weil sie eine Chemikalie namens Genystein haben, die den Organismus für die Kollagenausarbeitung stimulieren kann.

Milks und Joghurt

Diese Lebensmittel enthalten großartige Proteinbeiträge und helfen bei der Herstellung von Kollagen im Körper. Es ist bequem, dass Sie sich für Skimmed -Versionen entscheiden. Wenn Sie jedoch einen hausgemachten Joghurt herstellen (zum Beispiel mit Kefir), spielt dies keine Rolle, da es sich um probiotische und äußerst nahrhafte Lebensmittel handelt.

Wenn Sie es beim Frühstück mit Nüssen und Früchten kombinieren, ist das Ergebnis mehr als offensichtlich.

Lysin

Lebensmittel, die aus großen Dosen von Lysinaminosäure bestehen, sind wichtig, da sie Kollagenpotentialmittel sind, die in die wichtigsten Synthesefunktionen der kollagenbezogenen chemischen Prozesse integriert werden.

Kartoffeln, Algen oder Bierhefe sind gute Beispiele für Lebensmittel, die reich an Lysin sind.

Der Tee

Dieses wertvolle Getränk hat unzählige Vorteile für den Körper, zusätzlich zu diesem Zeit. Zum Beispiel Zitronentee.

Nüsse

Um die Kollagenproduktion zu erhöhen, müssen wir häufig Nüsse wie Ritzel, Haselnüsse, Kastanien, Pistazien usw. essen.

Praktisch haben die gesamte Vielfalt der Nüsse einen hohen Proteingehalt; Mandeln, Erdnüsse oder Nüsse sind klare Beispiele für Nuss.

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Sie haben bereits gesehen, wie wichtig Kollagen war, ein gesundes Leben zu führen und ein junges körperliches Erscheinungsbild zu erhalten.

Wie Sie sehen können, stehen allen oben genannten Lebensmitteln jedem zur Verfügung. Sie müssen nur wissen, wie man eine gesunde und ausgewogene Ernährung kombiniert.

Was schadet der Kollagen??

Jetzt haben Sie eine klare Vorstellung darüber, was Kollagen ist. Sie können eine Meinung dazu erstellen. Aber lassen Sie uns einige mehr als interessante Aspekte über Kollagen vertiefen.

Während die Aufnahme einer ausgewogenen Ernährung wirksam für die Verbesserung des Kollagen.

Es gibt eine Reihe von nachgewiesenen Ursachen, die wir vermeiden sollten, weil sie die Zerstörung von Kollagen im Körper fördern:

Betonen

Hohe Stressniveaus können zu einem schnellen Abbau von Kollagen führen.

Hoher Zuckerverbrauch

Viel Blutzucker begünstigt den als Glykation bezeichneten Prozess, der aus der Vereinigung von Zucker und Proteinen besteht, um neue Moleküle zu bilden, die den guten Zustand des Kollagens beeinflussen.

Tabak

Es ist nicht neu zu sagen, dass Tabak für die Gesundheit sehr schädlich ist. In diesem Fall beschädigen die chemischen Rauchsubstanzen sowie Nikotin das Kollagen und das Elastin der Haut (konjunktives Gewebeprotein).

Die negativen Auswirkungen des Rauchens auf Blutgefäße der Außenschichten der Haut wurden ebenfalls bewiesen.

Sonnenlicht

Ultraviolette Strahlen sind schändliche Haut und einer der häufigsten Schuldigen verschiedener Krebsarten.

Mehr als fällig oder ohne Sonnenschutz, wirkt sich direkt auf das oben erwähnte Elastin aus, verfällt seinen Status und seine Funktion in den Prozessen unseres Körpers und beschädigen Sie die korrekte Produktion von Kollagen.