Amaranthaceae -Eigenschaften, Morphologie, verwendet

Der Amaranthaceae Es handelt. Sie unterscheiden sich unter vielen Aspekten, indem sie einfache, alternative und selten entgegengesetzte Blätter präsentieren.

Sie haben eine breite globale Verteilung, aber dennoch sind die tropischen und subtropischen Regionen diejenigen, die am besten in Bezug auf die Vielfalt von Genres, Arten und Formen dargestellt werden.

Zierpflanze der Genre -Cellosia (Amaranthaceae). Genommen und bearbeitet von Filo Gèn '[CC By-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/4.0)]].

Amaranthaceae sind eine sehr vielfältige Gruppe von Pflanzen und mit Vertretern, von denen sie reichen, von denen sie ethnobotanische Bedeutung haben (Beziehungen zwischen Menschen und Pflanzen, zum Beispiel Heilpflanzen) für hochinvasive exotische Spezies.

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Eigenschaften

Es handelt.

Seine Blumen sind normalerweise nicht sehr farbenfroh. Es gibt perfekte und unvollständige, hermaphroditen, manchmal unisexuelle, mit membranösem Perianto; Sie können einsam oder in verschiedene Blütenstände unterteilt werden.

Verbreitung und Lebensraum

Wie bereits erwähnt, sind Amaranthaceae kosmopolitische Verteilungsanlagen (Subkosmopolitan nach einigen Autoren) mit größerer Präsenz und größerer Anzahl von Taxas in tropischen und subtropischen Gebieten.

Sie leben in Höhenintervallen, die von Meeresspiegel bis 2800 Metern über dem Meeresspiegel reichen (Meter über dem Meeresspiegel). Sehr wenige Arten liegen über dieser Höhe und entwickeln sich vorzugsweise etwa 1000 Meter über dem Meeresspiegel.

Amaranthaceae kann sich an Orten mit Kälte bis Wüste (Aggregate) entwickeln, obwohl sie warme und trockene Umgebungen bevorzugen. Sie können in aquatischen und semiakuatischen Umgebungen, Kochsalzlösung und sogar in stark betroffenen, erodierten oder gestörten Bereichen befunden werden.

Dispersion

Die von dieser Pflanzenfamilie präsentierten Dispersionsmechanismen sind so unterschiedlich wie die Gruppe die Gruppe ist. Einige Arten haben Früchte und/oder Samen mit Dornen, die strukturiert werden, die es ihnen ermöglichen, von anderen Organismen wie Säugetieren, einschließlich des Menschen, transportiert zu werden.

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Die Früchte bestimmter aquatischer Arten der Gattung Alternanthera Sie haben zelluläre Strukturen mit Luft -Vollräumen, sehr ähnlich zu Korkzellen, die es ihnen ermöglichen, sehr effizient zu schweben und zu dispergieren.

Eine besondere Anpassung einiger Genres, die xerophytische Umgebungen bewohnen.

Morphologie

Amaranthacea haben einfache, entgegengesetzte und sitzende Blätter. Seine Blüten haben eine radiale Symmetrie (polysimetrisch); Sie sind klein; Sie haben im Allgemeinen fünf Tepalos (obwohl sie 1-6 sein können), manchmal fehlt in staminierten Blüten; von grünen, weißen, roten und ockerfarbenen Farben; Normalerweise trocken und imbriert.

Blütenstände können terminal oder axillär, farbenfroh, manchmal gelb oder farbenfrohes Rot sein. Kleine und zahlreiche, angeordnet oder in kompakte Oberteile, Spikes, Rispen und Glomeruli oder Köpfe zusammengefasst. Sie präsentieren einen Deckblatt und zwei Seiten (manchmal abwesend).

Seine Früchte sind Pixes oder Leiden, dh trocken und mit dem unabhängigen Perikarpo des Samens. Sie können einen oder mehrere Samen mit einer Linsen- oder Ellipseform und einer glatten Textur oder auch in Form von Stäben (retikuliert) präsentieren. Der Embryo ist ringular.

Anwendungen

Eine erhebliche Anzahl von Amaranthacea -Arten, die mehrere Verwendungszwecke haben, sind derzeit bekannt.

Essen

Ein Teil seiner Verwendungen besteht darin, die Blätter als Gemüse und Samen für die Herstellung von Mehl und Getreide auszunutzen. Von anderen wie Rüben wird Zucker industriell extrahiert und zur Herstellung von Sirupen verwendet.

Andere Arten werden als Nahrung für Rindfleisch und Schweine oder für die Produktion von Getränken verwendet.

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Derzeit gibt es FAO -finanzierte Projekte, um mehrere Arten dieser Pflanzenfamilie (z. B. Quinoa) zu bewerten, um das Potenzial einiger von ihnen in verschiedenen Arten von Lebensmittelindustrien zu entwickeln.

Nicht -Food Industrial

Einige Arten haben ein hohes industrielles Potenzial, und diese können unter anderem Produkte wie Reinigungsmittel, Kosmetika oder Pestizide schaffen.

Medizinisch

Wissenschaftliche Studien haben das Potenzial bestimmter Arten von Amaranthaceae gezeigt, verschiedene Verbindungen zu erhalten, beispielsweise Antibiotika und Anti -Inflammatoren. Andererseits verwenden indigene und ländliche Gemeinschaften auf der ganzen Welt diese Pflanzen wie Antibiotika, Analgetika, Heilung, Antitumor- und Magenprobleme.

Zier

Viele dieser Pflanzen haben sehr farbenfrohe Formen und Farben, was sie für den Ziergebrauch verdient hat, wie z.

Subfamilien und repräsentative Arten

-Subfamilien

Die Familie Amaranthaceae wurde im Jahr 1789 vom französischen Arzt und Botaniker Antoine-Laurent de Jussiu beschrieben. Die Familie wurde wie viele taxonomische Gruppen unter Zählprüfungen und taxonomischen Änderungen unterzogen.

Die Familie wurde für eine lange Zeit in zwei Unterfamilien unterteilt (Amaranthoid und Gomphrenoideae), jedoch mit der wachsenden Entwicklung von Technologie und Molekülwissenschaften zeigten phylogenetische Schneidstudien das Vorhandensein von zwei anderen Unterfamilas, die Chenopodioideae und Salsoloideae genannt werden.

Es ist zu beachten, dass verschiedene Autoren und Webportale (taxonomisch bekannt) keine dieser Unterfamilien anerkennen und andere bis zu 10 Taxa erkennen, sodass diese Klassifizierung für zukünftige Änderungen offen bleibt.

-Repräsentative Arten

Chenopodium quinoa

Bekannt als Quinoa, ist es eine Art, die in Südamerika (in der Andenregion) und in den Vereinigten Staaten kultiviert wird. Es hat sowohl in der Lebensmittelindustrie als auch in der Lebensmittelindustrie ein sehr hohes Potenzial wie Pharmazeutika, Kosmetik und Getränke.

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Spinacia oleracea

Es wird allgemein Spinat bezeichnet. Es ist eine gut bekannte Pflanze. Es wurde zum ersten Mal im alten Persien (Nahen Osten) kultiviert und werden derzeit in einer Vielzahl von Gerichten weltweit verzehrt, roh, gekocht oder gebraten.

Beta vulgaris

Vulgär bekannt als Rübe oder Veteraga. Es ist eine Pflanze mit vielen kultivierbaren Sorten und mit unterschiedlichen Verwendungen. Die bekannteste Sorte ist Gartenrüben. Die Wurzel wird sanktioniert oder gekocht, sie wird in der Zuckerindustrie verwendet und manchmal als Nahrung für Rinder verwendet.

Beet, Beta vulgaris var cicla (Amaranthaceae). Genommen und bearbeitet von: Neelix bei English Wikipedia [Public Domain].

Amaranthus Cruentus

Die rote Amaranth oder Freude ist eine Art, die Zier- und Lebensmittelverwendung hat. Da Lebensmittel als Müsli verwendet werden, werden ihre Samen und Blätter verwendet. Es ist auf dem amerikanischen Kontinent beheimatet und wird größtenteils Afrika und Indien kultiviert.

Celosia Nitida

Es ist eine mehrjährige krautige Zierpflanze mit bunten Blüten, die zwischen Herbst und Winter blühen. Es liegt südlich der Vereinigten Staaten (Texas und Florida), Mittelamerika und Südamerika.

Verweise

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