Aspergillus flavus

Der Aspergillus flavuspilz kann in Maiskörnern bemerkt werden

Was ist der Aspergillus flavus?

Aspergillus flavus Es ist ein Umweltpilz, der sich als opportunistischer Erreger, Mykotoxinerproduzent und als Schadstoff von Pflanzen und Lebensmitteln auswirken kann. Sie können unter anderem auch kontaminierende Leder, Stoffe, Gemälde, gebrochene Dialysebeutel, weiche Kontaktlinsen, offene Medikamente finden.

Es ist in der Natur weit verbreitet und zusammen mit anderen Gattungen und Arten ist es wichtig für die Zersetzung von organischer Substanz. Jeder spielt eine grundlegende Rolle im Kohlenstoff- und Stickstoffzyklus.

Dieses Genre hat eine große Vielseitigkeit der Stoffwechsel, zusätzlich zu einer großen Fähigkeit, seine Konidien zu verbreiten und zu verteilen, da sein Konidialkopf mehr als 500 produzieren kann.000 Conidia.

Conidia verbreitete sich in der Luft und konnte viele Substrate erreichen. Sie sind sogar in den Wüsten und in den hohen Schichten der Atmosphäre zu finden. Deshalb könnte jemand allergische Überempfindlichkeitsreaktionen verursachen, wenn es kontinuierliche Exposition gibt.

Es kann auch schwerwiegende Pathologien bei immunsupprimierten Patienten verursachen und sich als opportunistischer Erreger verhalten.

Andererseits ja ZU. Flavus Es entwickelt sich auf Getreidekörnern wie Mais, Reis und Erdnüssen, die auf diesen giftigen Substanzen produzieren werden. Unter ihnen: Hepatotoxine und krebserregende Aflatoxine, die sowohl Menschen als auch Tiere betreffen.

Eigenschaften von Aspergillus flavus

Das Geschlecht Aspergillus Es ist normalerweise durch anamorphe Mikroorganismen (Deuteromyceten) gekennzeichnet; Das heißt, sie reproduzieren sich nur auf asexuelle Weise. 

Jedoch bei einigen Arten, einschließlich ZU. Flavus, Seine teleomorphen Formen (Ascomyceten) sind bekannt, dh sie haben sexuelle Fortpflanzung.

Ein weiteres wichtiges Merkmal von Aspergillus flavus Sie können sekundäre Metaboliten produzieren. Dies bedeutet, dass sie keine direkte Funktion im physiologischen Stoffwechsel des Pilzes haben, sondern als Verteidigungsfaktor für ein feindliches Medium fungieren.

Diese werden während der Pilzentwicklung unter anderem als Aflatoxine bezeichnet. Obwohl es keine einzigartige Eigenschaft von ist ZU. Flavus, Sie werden auch von produziert von ZU. Parasitikus Und ZU. Nomius.

Die Gefahr tritt auf, wenn der Pilz installiert ist und giftige Substanzen für Körner und Hülsenfrüchte erzeugt, die später von Menschen und Tieren konsumiert werden.

Der Pilz kann auch die Blätter der Pflanzen beeinflussen, die zuvor durch Insekten in warmen und feuchten Klimazonen beschädigt wurden und in den Tropen sehr häufig sind.

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In Truthähne und Hühnern gibt es Epidemien eines Atemwege aufgrund des Verbrauchs von Körnern, die mit Aflatoxinen kontaminiert sind und 10% der Todesfälle des Kükens verursachen, während es bei Rindern und Schafen Abtreibungen verursacht.

Produktion von Aflatoxinen und anderen giftigen Substanzen

Es wird gesagt, dass Aflatoxine die mächtigsten natürlichen hepatochakocinogenen Substanzen sind, die existieren. In diesem Sinne, Aspergillus flavus produziert 4 Aflatoxine (B1 und B2, G1 und G2), abhängig von der Art des Stammes.

Aspergillus flavus Es wird nach der Größe ihrer Sklerotie in zwei Gruppen eingeteilt, wobei Gruppe I (Stämme l) Sklerotie von mehr als 400 µm und die von Gruppe II (Stämme S) Sklerotos von weniger als 400 µm haben.

Die häufigsten Aflatoxine (B1 und B2) werden durch L- und S -Stämme erzeugt, aber G1- und G2 -Aflatoxine werden nur von Sies s produziert. Der Stamm L ist jedoch virulenter als Stamm S, obwohl er weniger Aflatoxine produziert.

Detecatoxin B1 ist das giftigste, es hat ein großes hepatotoxisches und krebserregend.

Zusätzlich, Aspergillus flavus Es produziert Cyclopiazysäure, die Degeneration und Lebernekrose, Myokardläsionen und neurotoxische Wirkungen verursachen.

Darüber hinaus produziert es andere toxische Verbindungen wie Sterigmatocystin, Kojinsäure, ß-nitroproopionsäure, Aspertoxin, Aphlatrem, Gliotoxin und Aspergilinsäure.

Produktion von Substanzen mit antibakteriellen Eigenschaften

Es ist bekannt, dass das ZU. Flavus erzeugt 3 Substanzen mit antibakterieller Aktivität. Diese Substanzen sind achsam, Flavicin und Flavacidinsäure.

Aspergyinsäure hat eine bakteriostatische oder bakterizide Aktivität gegen bestimmte positive und gram negative Bakterien, abhängig von der Konzentration, in der sie verwendet wird.

Die wichtigsten betroffenen Bakterien sind: Streptococcus ß-Hemolíticus, Staphylococcus aureus, Enterobacter Aerogenes, Enterococcus facalis Und Escherichia coli.  

Flavicin hat seinerseits bakteriostatische Wirkung gegen Streptococcus H.H-hämolyticus, bacillus anthracis, chorynebacterium diphtheriae, staphylococcus aureus, staphylococcus epidermidis, brucella abortus, bacillus subtilis, shigella dysenteriaeeeeeeeeeeee Und Vibrio Cholerae.

Inzwischen ist Flavacidin eine Substanz, die biologische und chemische Eigenschaften aufweist, die Penicillin sehr ähnlich ist.

Taxonomie von Aspergillus flavus

Pilzreich

Phylum: Ascomycota

Klasse: Eurotiomyceten

Bestellung: Eurotiales

Familie: Aspergillaceae

Geschlecht: Aspergillus

Spezies: Flavus.

Morphologie von Aspergillus flavus

Makroskopische Eigenschaften

Die Kolonien von ZU. Flavus Sie unterscheiden.

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Die Farbe der Kolonien kann auch variieren, zunächst gelblich, dann werden sie sich zu gelbgrünen Tönen und im Laufe der Zeit verwandeln sie sich in dunklere Töne wie braun-gelbgelder.

Die Rückseite der Kolonie kann farblos oder gelblich braun sein.

Mikroskopische Eigenschaften

Mikroskopisch können farbenfrohe Konidiophore beobachtet werden, die 400 bis 800 µm lange, dicke Wand und mit einem rauen Aussehen im unteren Bereich messen, wo sich die kugelförmige Gallenblase befindet.

Der kugelförmige oder subglotze Vesikel misst zwischen 25 und 45 µm Durchmesser. Von dort um die gesamten Gallenblase umgeben die Fixoide. Die Fixacides können monoseriadas sein, dh mit einer einzelnen Reihe von Konidien oder Biseriates mit doppelter Reihe von Konidien.

Conidias sind gelblich, glatte Pyridos oder kugelförmige, aber wenn sie reifen, werden sie leicht rau. Conidia in dieser Art bilden relativ lange Ketten.

Als geschlechtsspezifische Fortpflanzungsstruktur haben sie subglolobische oder lange weiße oder schwarze Sterne, in denen sich die Ascosporen entwickeln.

Krankheiten und Symptome

Zu den häufigsten Pathologien durch verursacht durch ZU. Flavus Es gibt Pilz -Sinusitis, Hautinfektionen und nicht invasive Lungenentzündung. Es kann auch Hornhaut-, Nasoorbital- und Verbrennungserkrankungsinfektionen verursachen.

Aspergilus flavus Es ist für 10% der invasiven Krankheiten verantwortlich und die dritte Ursache für Oticomykose beim Menschen. Es verursacht auch Aflatoxikose.

Unten finden Sie eine kurze Erklärung der Hauptkrankheiten:

Pilzhinusitis

Es ist gekennzeichnet durch eine lange Nasenüberlastung, Rhinorrhoe, post -nasale Entwässerung, Kopfschmerz und Aussehen von Nasenpolypen, ohne dass das umgebende Gewebe eine Invasion.

Beim Schleim gibt es ein Vorhandensein von reichlich vorhandenen Eosinophilen und die charakteristischen Hyphen können beobachtet werden. Das Gesamt -IgE und IgG sind hoch. In schweren Fällen kann es zu einer invasiven Sinusitis werden.

Hornhautinfektion

Es manifestiert sich als eine Bindehautentzündungsbild, die bis zum Bohren von Hornhaut und Verlust der betroffenen Augenkugel verschärft ist. Es ist mit einem Trauma mit einem scharfen Element oder einer endogenen Verbreitung verbunden.

Nasal-Fital-Aspergilose

Es besteht aus einem Aspergilom in den paranasalen Brüsten, die sich bis zur Augenumlaufbahn erstrecken. Die wichtigsten Anzeichen sind einseitige Protopsis und Entzündungen von umgebenden Geweben.

Haut Aspergilose

Es ist eine lokale Läsion, die eine Nekrose des zugrunde liegenden Gewebes aufweist, die eine Angio-Invasion und Thrombose erzeugt.

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Invasive Lungenaspergilose

Es ist definiert als nekrotisierende Lungenentzündung mit Invasion von Blutgefäßen, die infolge der Kolonisierung des pulmonalen Parenchyms infolgedessen.

Die Symptome, die es widerspiegelt, sind Fieber, Knötchen oder Lungeninfiltrate, Hämoptyse, hämorrhagischer Infarkt. Der Pilz kann sich durch Pleura in Richtung Pleura-, Interkostal- und Myokardmuskeln ausbreiten.

Es kann auch den Blutkreislauf erreichen und sich auf Gehirn, Augen, Haut, Herz und Niere ausbreiten.

Konsum von Lebensmitteln, die durch den Menschen mit Aflatoxinen kontaminiert sind (Aflatoxicose)

Die Auswirkungen, die es auf Menschen erzeugen kann, können 3 Typen haben: krebserregend, mutagen und teratogen.

Die Metaboliten, die aus der Biotransformation der verbrauchten Aflatoxine erzeugt werden, können jedes Organ beeinflussen. Das weiße Organ ist jedoch die Leber.

Die Manifestationen, die hervorstechen.

Verhütung

Auf industrieller Ebene

Um Getreide und Hülsenfrüchten zu verhindern, sollte die Speicherfeuchtigkeit unter 11,5% und die Temperatur unter 5 ° C reguliert werden. Auf diese Weise wird das Wachstum und die Verbreitung des Pilzes vermieden.

Es sollten auch Gründungen durchgeführt werden, um die Menge an Milben und Insekten zu verringern. Die Beseitigung gebrochener und unreifen Körner wird dazu beitragen, die Besiedlung des Pilzes zu verringern. 

Andererseits wurde eine biologische Kontrolle vorgeschlagen, um die Entwicklung von Toxigenpilzen in anfälligen Substraten zu verringern. Es besteht darin, Stämme von zu verwenden ZU. Flavus nicht -toxigene, um toxigene Stämme wettbewerbsfähig zu verdrängen.

Auf klinischer Ebene

Platzierung konstanter Luft- und Belüftungsfilter der Räume, vermeiden Feuchtigkeit und Dunkelheit.

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