Vorteile von Tomate für körperliche und geistige Gesundheit

Zu den Vorteilen von Tomaten gehören seine antioxidativen Eigenschaften. Mit Lizenz

Der Tomatenvorteile Sie sind breit: Es ist antioxidativ, verhindert Herz -Kreislauf -Erkrankungen, verhindert Kreb.

Die Tomate, deren wissenschaftlicher Name ist Solanum lycopersicum, Es ist eine Obst, die eine große kulinarische Bedeutung hat und daher als Gemüse verwendet wird. 

Als eines der am meisten konsumierten Gemüse der Welt gibt es viele Sorten und Präsentationen: frisch oder verarbeitet, in Pasta, Saft, dehydriert und viele regionale Sorten.

China, Indien, die Vereinigten Staaten und die Türkei sind die Hauptproduzenten, die ihnen in der Reihenfolge von Wichtigkeit Ägypten, Iran, Italien, Spanien, Mexiko und Brasilien. Wer empfiehlt Ihren täglichen Verbrauch.

Vorteile von Tomate für die Gesundheit 

1. Antioxidative Eigenschaften

Tomate enthält Lycopin, ein wichtiges Antioxidans, das freie Radikaloxidationszellen schützt und den Zellzyklus reguliert. Tomate hat 83% Lycopin. 

Lycopin ist stärker als Vitamin E und Beta -Carotin, und wenn Sie den Anteil dieses Carotin, das die Tomate hat, berücksichtigen, werden seine antioxidativen Eigenschaften verstanden. Darüber hinaus hat es eine Aktivität provitamin, die eine gute Vision bevorzugt.

2. Herz -Kreislauf -Erkrankungsprävention

Zusätzlich zu Lycopin enthält Tomate Beta -Carotin und Vitamin C, die zusammen eine Antioxidationspumpe bilden. In diesem Sinne tragen ihre Antioxidantien dazu bei, die Blutgefäße in gutem Zustand zu halten, und dies läuft zu einem Rückgang des Risikos von Herz -Kreislauf -Erkrankungen (Infarkten, Schlaganfall oder Atherosklerose) ab.

Der reguläre Tomatenkonsum fördert eine Anti -PlaSelet -Aktivität (verhindert, dass Gerinnsel sich bilden), schützt die Wände von Blutgefäßen (verhindert, dass die Dicke oder Steifheit übertrieben ist) und bekämpft die Oxidation des gut bekannten „schlechten Cholesterins“, LDL. 

Kann Ihnen dienen: Arbeitsabhängigkeit: Symptome und Behandlung

3. Krebsvorsorge

Auch hier ist sein Lycopin -Inhalt für seine antikanischen Eigenschaften verantwortlich. Dieses Antioxidans kann dazu beitragen, die Zellproliferationsniveaus zu verringern, den als Apoptose bezeichneten Prozess zu aktivieren, zu verantwortlich für den Tod oder die selektive Eliminierung von Zellen, die durch seine Gefahr entspricht.

Unter den vielen Krebsarten, die ihre Beziehung zum Tomatenkonsum als vorbeugende Maßnahme untersucht haben, wurden die besten Ergebnisse bei Blasenkrebs, Prostata und Magen erzielt. 

4. Reduzieren Sie die Symptome der Asthma

Es wurde gezeigt, dass in Tomaten enthaltene Lycopin die akute Entzündung des Atemwegs durch intensive Behandlungen mit diesem Produkt verringert, die die Atemfunktion in gewissem Maße verbessern.

5. Antimykotische Wirkung

Zu den mehreren Assoziationen, die gefunden wurden.

Daher kann der Tomatenkonsum verschiedene Arten von Pilzen beseitigen, die normalerweise Menschen besiedeln (zum Beispiel, Candida albicans) und das sind normalerweise ziemlich resistent gegen einige konventionelle Behandlungen, je nach Natur.

6. Die gekochte Tomate

Es ist gut, es in Salaten und Säften zu konsumieren, aber gekochte Tomate ist viel besser, da das Lycopen seine größte Bioverfügbarkeit darstellt (es wird besser von unserem Körper verwendet).

Bei Kochtemperaturen übt es seine gesunden Wirkungen besser aus und erfüllt seine Eigenschaften als Antioxidans und Antikrebs. 

7. Tomatenhaut

Während viele Rezepte darauf hinweisen, die Haut zurückzuziehen, gibt es keinen wissenschaftlich nachgewiesenen Grund, der darauf hindeutet oder fördert, den Verbrauch zu vermeiden. Dies sollte daher nur persönliche Kriterien sein.

Es kann Ihnen dienen: Motephobie (Fobia zu den Motten)

Tatsächlich hat die Haut einen Großteil der Ernährungseigenschaften des Frucht.

8. Er ist diuretisch und hat nur wenige Kalorien

Tomate enthält Kalium und sehr niedrige Natriumspiegel. Dies bedeutet, dass es keine Flüssigkeitsretention fördert und hilft, Toxine zu beseitigen. Andererseits sind ihre Kalorien knapp, was die Gewichtskontrolle begünstigt.

Verweise

1. Palomo, Iván et al. (2010). Der Tomatenkonsum verhindert die Entwicklung kardiovaskulärer Ereignisse und Krebs: epidemiologische Antezedenzien und Wirkungsmechanismus.
2. Popkin, b.M. (2002). Ein Überblick über den Ernährungsübergang und seine gesundheitlichen Auswirkungen: das Bellagio -Treffen. Pub Health Nuss.