Boletus edulis Eigenschaften, Morphologie, Ernährung

Boletus edulis Es ist der wissenschaftliche Name des Pilz- oder essbaren ektomorrischen Pilzes, dessen gemeinsame Konfessionen Ticket-, Porcini-, Schwein-, Pambazo -Pilz-, weiße Pilz-, Pilz-, Kürbis-, Kürbis- und Kürbispilze sind, unter anderem.

B. EDULIS Es handelt sich um einen makroskopischen mehrzelligen Pilz, der zur Basidiomycota -Gruppe gehört, die eine nennenswerte Größe hat. Der Durchmesser Ihres Hutes kann 35 cm erreichen und der Fuß kann bis zu 20 cm hoch entwickeln und 3 Kilo Gewicht erreichen.

Abbildung 1. Boletus edulis. Quelle: JDX [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]]

Dieser Pilz wird frisch oder trocken vermarktet und wird für seine besonderen Geschmacks- und Texturqualitäten sehr geschätzt. Kochen oder Rohöl in Konserven und Essig werden verbraucht. Sein konstitutives Fleisch oder Gewebe ist fest, kompakt und klare braune Färbung.

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Eigenschaften

Morphologie

Pyleum oder Hut

Der Pyleus, allgemein als Hut bezeichnet, ist der Teil des Pilzes, in dem sich die Blätter mit den Sporen befinden. Der Pilzhut B. EDULIS Es ist groß und kann bis etwa 35 cm Durchmesser entwickelt werden.

Der Hut von B. EDULIS Es hat in Jugendstadien eine konvexe hämiesphärische Form und ist in Erwachsenenstadien abgeflacht. Seine Farbe kann zwischen rotem Weiß oder Braun variieren und die Kante einer helleren weißlichen Farbe darstellen.

Stiel, Fuß oder Stiel

Der Fuß von B. EDULIS Es zeigt auch eine gute Entwicklung mit einer Höhe zwischen 20 und 30 cm. Es ist kompakt und sehr fleischig, weiß. In der Jugendphase ist es konvex.

Myzel

Das Myzel ist der Satz von Hyphen oder zylindrischen röhrenförmigen Filamenten, die den Pilzkörper ausmachen. Im Pilz B. EDULIS HIFAs haben Septa oder Septa mit komplexen Poren, die Doliporos genannt werden.

Die Hyphen sind in der Jugendphase weiß, sie werden gelb in Reife -Stadien und in fortgeschrittenen Stadien sind grünliche Farbe. Sie können sich sehr leicht vom Hut trennen, weil sie freie Hyphen sind.

Kann Ihnen dienen: Laccaria Amethystina: Merkmale, Reproduktion, ErnährungFigur 2. Boletus edulis zeigt seine Größe im Vergleich zu einer Kiefernbaum. Quelle: Tomas čekanavičius [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]]

Konstitutives Gewebe oder Fleisch

Das konstitutive Gewebe, das allgemein als Pilzfleisch bezeichnet wird, ist weiß und ändert sich nicht durch Kontakt mit der Luft. Es hat ein angenehmes Aroma und einen süßen Geschmack, ähnlich dem von Haselnüssen.

Sporen

Die Sporen von B. EDULIS Sie haben eine grünlich gelbe Farbe. Sie haben eine elliptische bis fusiform. Basidien oder Zellen, bei denen Sporen gebildet werden.

WellebeestTrition

Der Pilz B. EDULIS Es hat eine symbiotische Lebensweise und ist in dieser mutualistischen Beziehung zu den Wurzeln einiger Bäume verbunden. B. EDULIS Erhalten Sie aus der Anlage mit fester Carbonwirts und erhalten Sie Stickstoff und andere Nährstoffe.

Seine Form der Ernährung impliziert die Absorption von Nährstoffen durch die Hyphen, die in die Wurzeln des Baumes eindringen, sowie die Hyphen, die mit dem Boden in Kontakt kommen.

Es gibt auch andere Vorteile für Wirtspflanzen, da die Bildung von Mykorrhizen die Kapazität von Sämlingen erhöht, um Wasserstress aufgrund von Wassermangel zu widerstehen. Dies geschieht dank der Zunahme der Größe der Blätter (Blattfläche), der Sukugelz und im Allgemeinen der Fähigkeit, Wasser in den Stoffen der Pflanze zu erhalten.

B. EDULIS Formen Sie Pilzgewebeschoten, die sich durch Verzweigungen um die Wurzelklemmespitzen wachsen lassen. Durch diese Strukturen absorbieren sie Nährstoffe aus der Umwelt, die die Pflanze liefern. Auf diese Weise erweitert der Pilz das Wurzelsystem der Wirtsanlage sehr effizient und kann damit Nährstoffe austauschen.

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Hosts kompatibel mit B. EDULIS Es handelt sich. Es gibt ungefähr 30 Baumarten, die diesen Pilz ausrichten können.

Einige Arten von Kräutern und Sträuchern können auch kompatible Wirte sein B. EDULIS, Sehr wichtig sein aus ökologischer Sicht als Pilzbehälter. Diese Kräuter und Strauch.

Reproduktion

Die sexuelle Reproduktion des Pilzes B. EDULIS, Es beginnt mit der Fusion von haploiden Hyphen (n), die ein diploides Myzel (2N) bildet, das jahrelang leben kann. Wenn der Basicarpo oder der fruchtbare Körper entwickelt wird, wo Sporen produziert werden, leiden einige Kerne Fusion und leiden sofort unter der Spaltung der Zell -Meiose -Art.

Die nukleare und anschließende Aufteilung durch Meiose -Prozesse tritt in einer speziellen Art von Hyphen auf, die genannt werden Basidio. Meiose entsteht 4 Kerne. Jeder Kern wächst in einer Spore genannt Basidiospora, die auf der Oberfläche des Basidiums in Lamellen unter dem Hut vorkommen.

Das Basicarpo, das die Sporen enthält. Die Sporen in einem angemessenen Medium keimen und produzieren einen neuen Pilz.

Lebensraum und Verbreitung

Der Pilz B. EDULIS Es ist weit verbreitet in kalten und gemäßigten Umgebungen der nördlichen Hemisphäre des Planeten auf den europäischen, asiatischen und nordamerikanischen Kontinenten. In der südlichen Hemisphäre existiert es nicht natürlich, sondern wird als eine Art in Australien, Neuseeland und südlich des afrikanischen Kontinents gefunden.

Dieser Pilz entwickelt sich in Lebensräumen wie dem Laubwald und dem Nadelwald, wobei Gebiete von Kiefern dominiert werden (von Kiefern (Pinus spp.), Tannen (Abies spp.), Píceas (Fichte sppp), Keteleeria spp. und falsche Tannen des Genres Tsuga.

B. EDULIS Es lebt auch in Plantagen von anderen Bäumen wie Eichen (EichenQuercus spp.), Castaños (Castanea sativa), Chinquapin oder Chinkapin (Castanea pumila), es gibt gemeinsam (Fagus Sylvatica) und Fagaceae -Familienbäume (wie z Lithocarpus spp.). Lebe in Form einer symbiotischen Assoziation, die Ektomicorrízas mit lebenden Bäumen bildet.

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Verschmutzung mit Schwermetallen

Der Pilz B. EDULIS Es kann kontaminierte Böden mit giftigen Metallen wie Böden in der Nähe der industriellen Gießereipflanzen vertragen. Diese Pilzkapazität liegt daran. Dieser Brustmittel tritt auf, wenn im Pilzlebensraum hohe Metallkonzentrationen vorhanden sind.

Chelant chemische Verbindungen haben die Fähigkeit, mehrere Verbindungen mit Metallen zu bilden und sie zu erzeugen, die Quelate erzeugen. Im Zustand von Chelat oder Metall, das eingeschlossen ist, kann Metall nicht mit Verbindungen oder Ionen reagieren und ihre Toxizität ist inaktiv.

Anschließend wird das Chelato im Pilzgewebe gespeichert und das Metall bleibt in einer inaktiven Form, was für den Pilz nicht toxisch ist.

Verweise

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