Bimbo -Lieferkette (Erklärung)

Bimbo -Lieferkette (Erklärung)
Bimbo Cast Van

Was ist Bimbos Lieferkette?

Der Bimbo -Lieferkette Es ist die Reihe von Tools und Ansätzen, die von diesem Unternehmen verwendet werden, um seine Lieferanten, Produktionsunternehmen, Vertriebszentren und gewerbliche Einrichtungen effizient zu integrieren, damit Waren in den richtigen Mengen hergestellt und verteilt werden können.

Dieses 1945 gegründete multinationale Unternehmen ist einer der größten und wichtigsten Hersteller sowohl für den Umsatz als auch für das Volumen der Bäckereiprodukte und andere von Weizen wie Tortillas, Süßigkeiten, Kuchen usw.

BIMBO hat sich in seinen Prozessen als ausgezeichnet durch einfache, wenn auch nachhaltige und präzise Methoden eingestellt, die es ihnen ermöglicht haben, das Risiko zu verringern und die Kontrolle ihres Produktionsprozesses zu erhöhen, was den verschiedenen Teilen der Lieferkette davon profitiert.

Um die Qualitäten seiner Lieferkette zu verstehen, sollte erinnert werden, dass Bimbo -Produkte geboren werden, um ein sehr kurzes Leben in den Regalen zu haben, was das Unternehmen dazu zwingt, einen Betrieb zu berücksichtigen, bei dem die Produktion und Verbreitung vorliegt, so dass ihre Produkte am nächsten Tag der sind Frischeste mit Kunden.

Merkmale der Bimbo -Lieferkette

Die Lieferkette von Bimbo ist durch ziemlich komplexes Bestehen gekennzeichnet. Das Unternehmen verfügt über eine große Anzahl von Pflanzen und unterschiedlichen Produkten von Produkten, mit denen es auf dem Markt breite Deckung erreicht hat.

Es besteht aus einer Reihe von operativen Standards, die bestätigen, dass ihre Produkte an alle Orte der Welt verteilt sind, an denen sie gehandelt werden, eine Aufgabe, die durch Erstellen eines Fehlersicherungssystems möglich ist.

Diese Lieferkette beginnt mit einem drei -teiligen Bild: Eingabe, Prozess und Ausgang, wobei der Eintritt der von den Lieferanten gelieferten Rohstoffe, der Prozess der Produkte in allen Fabriken und die Ausgabe dieser Produkte perfekt in Richtung der Punkte gesteuert wird des Verkaufs.

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Vorlaufzeit Reduktion

Die Vorlaufzeit ist die durchschnittliche Dauer eines Prozesses, z. B. die Lieferzeit, Produktion oder Verteilung von Produkten.

Um eine zufriedenstellende Vorlaufzeit zu erhalten, hat Bimbo Technologien angewendet, um die Integration aller Aktivitäten der Lieferkette zu erleichtern, da die Materialien zur Lieferung der Produkte erhalten werden.

Bimbos Lieferkette

1. Lieferanten und Versorgung

Dieser Prozess basiert darauf, die Beziehung zu seinen Lieferanten zunehmend zu stärken und nachhaltige Praktiken für die Umwelt umzusetzen.

Verwenden Sie beispielsweise die entgrenzende Verpackung, integrieren Sie mehr Lieferanten in die Verwendung von Ölpalmen und eine weitere große Anzahl von Projekten, die die Praktiken, die ihre Lieferanten haben, optimieren möchten.

Um zu kontrollieren, dass Qualitätsstandards abgeschlossen sind, werden Lieferanten auf der Grundlage internationaler Indikatoren regelmäßig hergestellt. Dies ermöglicht eine verantwortungsvolle Produktion.

Rigoros wird die Auswahl der Lieferanten getroffen, um ihre Einkaufsrichtlinie zu erfüllen, die auf der Überwachung von Lagerbeständen, Preisen, Deckung und Produktqualität basiert.

Bimbo sucht nach langfristigen Verträgen, wodurch dauerhafte Beziehungen gewährleistet werden und eine rechtzeitige Versorgung mit Rohstoffen unter Berücksichtigung ihrer Qualitätsrichtlinie, die direkt von Lieferanten beeinflusst wird, berücksichtigt.

Einer der Anforderungen an die Auswahl der Lieferanten ist, dass sie sich in der Nähe der Pflanzen befinden. Bimbo sucht nach ihrer Lieferanten lokal. Dies ermöglicht der lokalen Wirtschaft zu wachsen und die Versorgungszeit zu verkürzen, was von entscheidender Bedeutung ist, da sie verderbliche Produkte sind.

2. Produktion

In diesem Prozess werden bestimmte Techniken verwendet, um die Produktionsniveaus effizient aufrechtzuerhalten, wobei die Qualitätsstandards berücksichtigt werden.

Zu den Haupttechniken gehört die kontinuierliche Produktion, Standardisierung von Qualitätsprozessen und Standards. Darüber hinaus gibt es eine gemeinsame Vision, die es ermöglicht, die Ergebnisse zu verbessern und die Ziele zu erreichen.

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3. Kontinuierliche Produktion

Der Produktionsprozess ist durch Anlagen mit industriellen Technologien gekennzeichnet, die es ermöglichen, die Produktion kontinuierlich im Betrieb zu haben, ohne zu irgendeinem Zeitpunkt zu stoppen, mit Ausnahme der Ausrüstung oder der Anlagenwartung.

4. Standardisierung

Produktionsprozesse sind stark standardisiert und mit einer geringen Personalintervention während ihrer Route, wodurch Fehler, Produktions- und Verschmutzungszeiten von Produkten verringert werden.

Trotz der Mitarbeiter im Produktionsprozess sind sie wichtig, um zu überprüfen, ob Qualitätsstandards in jeder Phase erfüllt werden. Dies schafft eine ideale Mischung zwischen Standardisierung, Qualitätskontrolle und Kontinuität in der Produktionslinie.

5. Gute Qualität

Bimbo hat Qualitätsstandards, die erfüllt sein müssen. Einige ihrer Operationen haben Zertifikate, die von internationalen Organisationen validiert wurden. Um Fehler zu vermeiden, führt das Personal konstante materielle Überprüfungen durch und kontrolliert Produktionspraktiken in den verschiedenen Teilen des Prozesses.

Die Betreiber kontrollieren die Qualität mit der Unterstützung von ISO-9001, dem internationalen Standard, der in Unternehmen angewendet wird, um die Qualität innerhalb des Geschäftssystems zu gewährleisten und die Qualität der Dienstleistungen und Produkte zu verbessern, zusätzlich zu guten Verwaltungspraktiken.

Wenn das Produkt das Büro erreicht, sind diejenigen, die für Qualität verantwortlich sind, die Mitarbeiter dieses Gebiets und der Verkäufer.

6. Verteilung

Bimbo hat sich inbrünstig mit dem Vertriebsprozess befasst, stets versucht, die Marktabdeckung zu erhöhen und Prozesse zu optimieren. Da.

Das Verteilungsnetzwerk, das Bimbo besitzt. Dies liegt daran.

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Für Bimbo ist die Verteilung eine transzendentale Aktivität, da sie eine kurze Verbrauchszeit haben, um verderbliche Produkte zu behandeln. Zum Beispiel hat Weißbrot eine Verbrauchszeit von 15 Tagen nach seiner Produktion. Daher muss seine Manipulation sehr effizient und vorsichtig sein.

7. Transport und Routen

Die Form, die Bimbo ausgewählt hat, um dieses Risiko zu verringern. Obwohl dies die Transportkosten erhöht, ermöglicht es den Kunden effizienter, den Kunden zu befriedigen.

Bimbo hat verschiedene Routen festgelegt, um denselben Kunden zu erreichen und so eine intensive Verteilung zu schaffen, die den Endverbraucher dazu bringt, seine Produkte überall und zu jeder Zeit zu finden.

Der Erfolg dieser Implementierung spiegelt sich eindeutig in der Anerkennung und Beteiligung des Unternehmens auf dem Markt wider. Wenn es eine hervorragende Verteilung gibt, erstreckt sich die Marktdurchdringung und ermöglicht, dass die Bedürfnisse des Kunden erfüllt werden.

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BIMBO -Organisationsdiagramm

Verweise

  1. Ángela Riveros Benítez (2016). BIMBO Supply Chain Management. Universidad del Rosario. Abgenommen von: Repository.Urosario.Edu.CO.
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  5. Dagnia González (2017). Lieferkette: Bimbo wird 2 investieren.300 Millionen Gewicht für die Verteilung in Mexiko. Amerika Einzelhandel. Genommen von: America-Back.com.