Gutes Essen mit plattiertem Müsli

Verschiedene Vollkornprodukte, die Teil des guten Essgerichts sind, wie Hafer, Reis, Gerste, Weizen usw. Mit Lizenz

Was sind die Getreide des guten Essgerichts??

Der Gutes Essen mit plattiertem Müsli Sie sind eine der drei grundlegenden Säulen dieses Ernährungsplans, um sicherzustellen, dass die Bürger ihr Körpergewicht ordnungsgemäß füttern und stabilisieren. Vollkornprodukte sind die besten.

Das gute Essensgericht, auch "The Platon of Good Eating" oder "The Platon Del Eye Healthy" genannt, ist ein Lebensmittelplan, der von Ernährungsexperten der Harvard University erstellt wurde, um die Mängel des von den Vereinigten vorgeschlagenen Myplate -Plans zu stärken Staaten Landwirtschaftsabteilung.

Das Gericht verteilt Lebensmittel in drei großen Gruppen und sind Hülsenfrüchte und tierische Produkte, Obst und Gemüse sowie Getreide. Das Ideal ist, dass bei allen Mahlzeiten mindestens ein Essen jeder Gruppe enthalten ist.

Welche Getreide finden wir auf dem Gericht des guten Essens??

Müsli bilden wesentliche Elemente der Ernährung der Menschen, da sie reich an Kohlenhydraten und Energiequelle sind. Zusätzlich zu ihrem Ernährungswert sind Getreide aufgrund ihrer Fülle beliebt.

Allerdings sind nicht alle Getreide in allen Regionen häufig, weshalb jedes Gebiet ein charakteristisches Getreide hat, das Teil der Grunddiät ist.

Zum Beispiel ist in Europa und in Indien Weizen das am meisten konsumierte Müsli, in China, Japan und Südkorea ist Reis, und in Amerika und Südamerika ist es Mais. 

Am häufigsten Getreide

Die häufigsten Getreide, die im Gericht des guten Essens enthalten sind, sind Reis, Mais, Weizen, Gerste, Amaranth, Haferflogen und Roggen.

Mais, Reis und Weizen machen 87% der gesamten Produktion von Getreide weltweit aus. 

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Amaranth

Amaranth ist ein Müsli, das hauptsächlich in Mittelamerika verzehrt wird. Dieses Getreide hat verschiedene Vorteile, von denen die Optimierung der Verdauung und die Zunahme der Durchblutung hervorgehoben werden. 

Reis

Reis ist eines der beliebtesten und bekanntesten Getreide. Es wird in allen Ländern der Welt konsumiert, tritt jedoch nur in Gebieten mit tropischen Klimazonen auf, da es bei kalten Temperaturen nicht wachsen kann.

Alle Arten von umfassenden Reis werden empfohlen, was reich an Vitamin B ist.

Gerste

Dieses Müsli ist aufgrund seines hohen Ernährungsgehalts beliebt. Außerdem wird es verwendet, um Malz, Brot und Bier herzustellen.

Es hat mehrere Vorteile: Es dient dazu, Asthma, Arthritis, Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Verstopfung und einige Hauterkrankungen zu behandeln. 

Roggen

Centeno wächst in kalten Klimazonen. Es wird verwendet, um Brot, Bier, Whisky und Wodka herzustellen. Dieses Getreide erhöht die Effizienz des Verdauungssystems (damit es hilft, Gewicht zu verlieren), verringert den Blutdruck und verhindert einige Krebsarten.

Mais

Mais zusammen mit Weizen und Reis ist eines der bekanntesten Getreide. Daraus werden verschiedene Produkte wie Maismehl, geröstete Maisflocken und Maispalomiten hergestellt.

Weizen

Dieses Müsli tritt in gemäßigten Gebieten wie Australien, Nordamerika, Europa und Neuseeland vor.

Mit Weizen entsteht unter anderem eine Vielzahl von Produkten wie Mehl, Brot, Nudeln, Kekse oder Musli. Wie bei Rice wird empfohlen, dass Weizen integral ist. 

Haferflocken

Haferflocken ist ein Müsli, dessen Verwendung vor Jahrtausenden begann. Es ist reich an Proteinen mit hohem biologischem Wert, in Vitaminen und Mineralien sowie an essentiellen Aminosäuren wie Leucin und Trronin, die das Wachstum fördern.

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Normalerweise wird es zum Frühstück verwendet und sein Verbrauch verhindert Verstopfung und bevorzugt eine gute kardiovaskuläre Gesundheit. Es ist ratsam, sich für die integrale Alternative zu entscheiden.

Vorteile von Gesundheitszerealien

Energiequelle

Getreide sind die Hauptenergiequelle beim Menschen, da es 30% der gesamten Kalorien der Ernährung liefert. Es ist zu beachten, dass in einigen asiatischen Ländern Müsli bis zu 80% der Kalorien liefern. 

Sie enthalten Mineralien

Zusätzlich zur Energieversorgung enthalten Getreide Mineralien: Magnesium, Phosphor, Kalium und Kalzium sind in großen Mengen vorhanden, während Zink, Kupfer und Mangan in niedrigeren Mengen gefunden werden.

Sie verhindern Krebs

Die Aufnahme von Vollkornprodukten verringert die Wahrscheinlichkeit von Brustkrebs. Ebenso zeigen einige Studien, dass der Konsum von Produkten auf Vollkornprodukten und Faserfasern Darmkrebs verhindert.

Verhindert Verstopfung und andere Störungen im Dickdarm

Getreide enthalten Fasern, die zum Verdauungsprozess beitragen und Verstopfung verhindern, um das Verdauungssystem sauber zu halten. Einige Körner wie integraler Reis haben abführende Eigenschaften. 

Sie halten den Blutzuckerspiegel

Müslischfasern verringert die Futtergeschwindigkeit der Glukose, was zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beiträgt.

Sie liefern Proteine

Getreidekörner enthalten verschiedene Proteine ​​wie Gluten. Der Proteingehalt variiert von einem Getreide zum anderen, aber im Allgemeinen haben sie zwischen 6% und 12% Protein. 

Quelle für Vitamine

Müsli haben einen hohen Vitamin B -Gehalt. Sehr wenige Getreide enthalten Vitamin C, darunter Mais. Von Getreidekörnern extrahierte Öle sind reich an Vitamin e.

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Eigenschaften des guten Essgerichts

Dieser Lebensmittelführer wurde zusätzlich zu den Vereinigten Staaten in anderen Ländern wie Mexiko umgesetzt, in denen er dazu beigetragen hat, die bereits bestehende Lebensmittelpyramide zu ergänzen.

Das gute Essgericht bietet einen detaillierten Leitfaden, mit dem Menschen bei der Auswahl des Essens helfen können. In diesem Führer ist das Essen in drei Gruppen unterteilt:

- Gemüse und Früchte: Vitaminquelle. Sie müssen im Überfluss konsumiert werden und Vielfalt.

- Hülsenfrüchte und Lebensmittel tierischer Herkunft: Diese beiden Elemente gehören zur gleichen Gruppe durch den hohen Proteingehalt beider. Es wird empfohlen, den Konsum von rotem Fleisch, verarbeitetem Fleisch, Speck und Käse zu begrenzen. Andererseits wird der Verbrauch von Bohnen, Nüssen und Fischen gefördert.

- Müsli und Knollen: Sie sind Energiequelle. Nach diesem Leitfaden muss der Verbrauch von Vollkornprodukten und von ihnen abgeleiteten Produkten erhöht werden, wie z. Im Gegenteil, der Verbrauch raffinierter Körner wie verarbeitetes Reis und Weißbrot, sollte reduziert werden.

Darüber hinaus sind gesunde Fette und Wasser enthalten. Das gute Essgericht empfiehlt die Verwendung von Gemüselölen wie Olive oder Raps. Es empfiehlt auch, den Konsum von Butter und Transfetten zu begrenzen.

Verweise

1. Gesunde Ernährung und gesunde Ernährung Pyramide. HSPH erholte sich.Harvard.Edu.
2. Gesunde Ernährungsplatte. Von der Gesundheit erholt.Harvard.Edu.
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