Kultur der Guanajuato -Gastronomie, Parteien, Tänze, Religion

Der Guanajuato -Kultur Es ist eine der mexikanischen Kulturen, in denen der Einfluss des Katholizismus am meisten beobachtet wird. Tatsächlich stehen viele der Parteien in diesem Bundesstaat direkt mit der katholischen Kirche zusammen.

Einige Beispiele hierfür sind die Feierlichkeiten, die während der Heiligen Woche, dem Tag der Jungfrau von Guadalupe, dem Tag der Jungfrau von Dolores und dem Tag von San Ignacio de Loyola gemacht werden.

Es ist notwendig, hervorzuheben, dass in den letzten Jahren die Anwesenheit anderer Religionen zusätzlich zum Katholiken, unter denen christliche Religionen wie Evangelikale, Asiaten wie Buddhismus und Spiritualisten wie Santería.

Guanajuato -Traditionen zeigen Aborigines -Wurzeln. Dies zeigt einige Tänze, wie den Tanz der Stöcke. Der einheimische Einfluss wird auch in der Gastronomie geschätzt, die unter anderem die Tamales und das Wasser von Betabel hervorhebt.

Gastronomie

Charamuscas (Panela aus braunem Zucker)

Der Zustand Guanajuato liegt zwischen zwei Bergformationen. Die Täler, die dieses Gebiet abdecken, sind sehr fruchtbar, daher ist es möglich, eine Vielzahl von landwirtschaftlichen Produkten zu finden.

Darüber hinaus ist Guanajuato für die Herstellung von Milchprodukten und ihren Derivaten bekannt. All dies macht die Gastronomie dieses Zustands sehr reich und abwechslungsreich.

Die bekanntesten Getränke des Staates sind Betabels Wasser, nämlich Rübensaft und Erdbeer -Alkohol.

Die bekanntesten Gerichte dieses Staates sind:

San Miguel de Allende Style Council

Es ist eine Wurst, die kalt isst und sich in der Stadt vorbereitet, die ihm ihren Namen gibt.

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Die Nopalitos

Sie sind die Frucht des Kaktus. Diese werden mit Kartoffeln, gekochten Eiern, Tomaten, würzigen Paprika, Oregano und Garnelen serviert.

Lampredate Rana Ancas

Um diese Untertasse zuzubereiten, werden Froschglied in einer Tomaten- und Weinsauce gekocht.

Der Jamoncillo

Es ist ein Dessert, das mit Erdnüssen, Kürbiskerne, Nüssen und anderen Nüssen hergestellt wird. All dies wird mit Milch und Zucker gemischt.

Die Charamusca

Dessert, das sich mit weißem oder brünetten Zucker, geriebenen Kokosnuss und Erdnüssen vorbereitet. Der Zucker mischt sich mit Wasser und erwärmt sich, bis sich ein Melasse bildet.

Dann werden die Früchte hinzugefügt und es wird geknetet und verdreht, bis es abkühlt.

Partys

Angebote an die Jungfrau von Guadalupe bei ihren Feierlichkeiten. Quelle: Sandra Angélica Martínez Cruz, CC BY-SA 4.0, über Wikimedia Commons

Zu den wichtigsten Parteien des Staates gehören Folgendes:

Freitag der Virgen de Dolores

Die Virgen de Dolores, die Patronin der Bergleute, wird am Freitag vor der Heiligen Woche geehrt. Sowohl in den Häusern von Guanajuato als auch in den Minen des Staates sind Altäre zu Ehren dieser Jungfrau.

An diesem Tag ist es üblich, Blumenarrangements zu treffen und ihnen Frauen, Freunde oder Familie zu geben.

Ostern

Die heilige Woche wird zwischen März und April gefeiert; Sein Datum hängt vom festlichen Kalender der katholischen Kirche ab.

Guanajuato ist einer der katholischsten Staaten in Mexiko, die Feierlichkeiten in der Heiligen Woche sind von großer Bedeutung.

Während der Woche werden Massen und Prozessionen durchgeführt, in denen Leidenschaft, Tod und Auferstehung Jesu dargestellt sind. Es ist auch üblich, während des Heiligen Donnerstags sieben Tempel zu besuchen.

Granaditas Alhóndiga Day

Am 28. September nimmt Alhóndiga. In diesem Tag wird die Konfrontation von 1810 zwischen den Spaniern und den mexikanischen Aufständischen erinnert, die von Pater Miguel Hidalgo angeführt wurden.

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Diese Konfrontation war einer derjenigen, die den Krieg gegen die Unabhängigkeit Mexikos begannen.

In Guanajuato wird eine Bürgermilitärparade durchgeführt, an der die Schüler der staatlichen Schulen und der Streitkräfte teilnehmen.

Internationales Cervantino Festival

Das Cervantino International Festival findet seit 1972 in Guanajuato statt und hat eine Dauer von einem Monat. Er wurde zu Ehren von Miguel Cervantes de Saavedra ernannt.

In diesem Festival gibt es unter anderem Buchmessen, Theaterpräsentationen, Präsentationen mit mexikanischen und internationalen Autoren.

Alfeñique Ferie

Die Alfeñique -Messe findet zwischen der letzten Oktoberwoche und dem ersten November statt. In dieser Messe werden verschiedene Desserts verkauft.

Da das Datum mit der Feier des Tages der toten, anspielenden Süßigkeiten wie Zucker und Totbrot zusammenfasst.

Jungfrau Tag von Guadalupe

Die Feier zu Ehren der Jungfrau von Guadalupe findet am 12. Dezember statt. Diese marianische Berufung ist der Schutzpatron von Mexiko, daher ist diese Partei von großer Bedeutung.

Tänze

Torito -Tanz. Quelle: Carlos Buenrostro M CC BY-SA 4.0, über Wikimedia Commons

Die beliebtesten Tänze von Guanajuato sind die folgenden:

Torito -Tanz

Der Tanz des Toritos ist eine Tradition der Kolonialzeit. Dieser Tanz repräsentiert eine Szene, die in einem Hacienda stattfindet: Ein Stier entkommt und beginnt, Pflanzen von Arbeitern zu drohen.

Der Landbesitzer versucht ihn zu fangen, ohne günstige Ergebnisse zu erzielen. Dies ist der Zeitpunkt, an dem andere Charaktere zum Tanz hinzugefügt werden.

Die Tänzer sind ein Mann, der als Bulle, Landbesitzer, Charro, Betrunkener, Buckel, Teufel und Tod gekleidet ist.

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Paloteros tanzen

Der Tanz der Stöcke ist eine Tradition der Aborigines -Gruppen von Guanajuato.

Die Tänzer machen den Göttern, insbesondere der Sonne und dem Mond, Opfergaben, damit sie in der Landwirtschaft, in der Sammlung und in anderen Bereichen des Lebens der Aborigines günstig eingreifen.

Tänzer sind Männer in Shorts, die langsame und empfindliche Bewegungen ausführen, als wäre es eine Kampfkunst.

Religion

Heilige Woche Messe. Quelle: Bladimirmaus CC BY-SA 3.0, über Wikimedia Commons

Guanajuato gilt als einer der katholischsten Staaten in Mexiko. Umfragen, die in den letzten Jahren vom Institut für Statistik von Mexiko durchgeführt wurden.

Von den 200.000 nicht -katholischen Gläubigen gehören 180 Tausend christliche Kirchen wie Orthodoxe, Adventisten, Evangelikale, Zeugen Jehovas und protestantische Kirchen.

Die verbleibenden 20.000 gehören verschiedenen Religionen, einschließlich Judentum, Islamismus, Spiritismus und Buddhismus.

Handwerk

Handwerk in Guanajuato hat aufgrund der Fähigkeiten seiner Künstler besondere Bewunderung.

Holz, Schlamm oder Wolle sind einige der typischen Materialien, die in Guanajuato verwendet werden. Im Falle der Textilindustrie sticht es in der südlichen Region auf, in der die Zubereitung von Kleidung, Bettverbreitungen, Rebozos und anderen Kleidungsstücken nach fast angestammten Mustern vorgenommen werden.

Seine Qualität ist so, dass es bestimmte sehr interessante Textilrouten für den Touristen gibt, die die der Gemeinden von Moroléon und Uriangato hervorheben können.