Pfirsichmerkmale, Lebensraum, Vorteile, Pflege

Er Pfirsich oder Pfirsich (Persica Prunus), Es ist eine fruchtige Art des gemäßigten Klimas, das zur Familie Rosaceae gehört. Ihr spezifischer Name (Persica) Setzt seinen Ursprung in der alten Persien, auch wenn seine genetische Variabilität seinen Ursprung in China bestätigt.

Diese Art ist ein abgelaufener Baum gebeugt und sehr verzweigt mit Stielen, die 8 m hoch erreicht. Von lanzettlichen, alternativen und zahnbeschnittenen Blättern hat es reichlich vorhanden.

Persica Prunus. Quelle: Viethavvh [Public Domain]

Seine Früchte, die Welt -berühmte Pfirsich oder Pfirsich, ist ein fleischiger Druss von angenehmem Geschmack und Aroma. In kommerziellen Sorten sind sie normalerweise groß, saftig und duftend, aber in den Ziersorten sind sie klein und kompakt.

Der Kulturbereich ist durch Umweltbedingungen eingeschränkt und erfordert Umgebungen mit bestimmten Temperaturen. Erfordern niedrige Temperaturen, toleriert jedoch keinen Frost und erfordert im Sommer hohe Temperaturen, die die Reifung der Früchte bevorzugen.

Gegenwärtig ist Pfirsich die Obstarten mit der größten Anzahl von Sorten und Sorten weltweit. Diese sind hauptsächlich von Verbesserungs- und genetischen Selektionsprogrammen in den USA durchgeführt.UU.

In dieser Hinsicht belegt die kommerzielle Produktion von Peachno weltweit den dritten Platz, dem der von Äpfeln und Birnen vorangegangen ist. In den letzten Jahren hat sich die Produktion aufgrund der Verwendung von Mustern und Sorten verdoppelt, die besser an intertropische Klimazonen aus Amerika und Europa angepasst wurden.

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Herkunft

Die Arten Persica Prunus Es stammt ursprünglich aus China, wo seit mehr als 4 Anzeichen für seine Kultivierung entdeckt wurden.000 Jahre. Aus China wurde der Pfirsich in Persien auf der Seidenstrecke eingeführt, und von dort gehe ich um das Jahr 400-300 nach Griechenland. C.

Während der Jahrhunderte I und II d. C. Die Ernte erstreckte sich durch das Römische Reich und später nach Spanien. Im 16. Jahrhundert wurde es von Portugiesisch und Spanisch in Südamerika, Mexiko, Florida und ganz Nordamerika eingeführt.

Die Saatgutverbreitung war das Hauptmittel zur Multiplikation in Europa und den USA.UU. Im neunzehnten Jahrhundert sowie in Südamerika und Mittelamerika Mitte des Jahrhunderts. Dies ist der Hauptgrund für die Vielzahl von Sorten, die an verschiedene agroökologische Bedingungen angepasst sind.

An seinem Herkunftsort (China, Taiwan und Thailand) ermöglichte die große Ausweitung der Sorten die Schaffung von Germplasmen, die an interropische Klimazonen angepasst wurden. Dies waren die Sorten, die Mitte bis 1970 in Florida, Südamerika, Nordafrika und Südeuropa eingeführt wurden.

China ist der größte Produzent und Reservoir für einheimische Pfirsiche und Pfirsichkeimplasmen weltweit. Die Provinzen Peking, Nanjing und Zhengzhou sind die Orte, an denen sich die größte Anzahl von Sorten und wilden Mustern befinden.

Allgemeine Charakteristiken

Morphologie

Der Pfirsich ist eine Laubbaumspezies, die 6-8 m hoch erreichen kann. Es hat lanzettliche, elliptische oder längliche, leicht angesammelte, glabra -textur- und glanduliferzähne sowie dentikulierte Stipuli.

Die mit zahlreiche Halbblagen versehenen Blüten sind paarweise oder allein angeordnet. Sie sind durch Zahnblüten an den Enden gekennzeichnet, mit einer starken rosa Farbe, gerader und ganz.

Die Frucht ist ein kugelförmiger Drup mit einem Durchmesser von 4-8 cm, der von einem gelben und aromatischen fleischigen Mesokarp aus samtigem und essbarem Leder bedeckt ist. Innerhalb der Frucht befindet sich der geschützte Samen, um einen star.

Persica Prunus Blumen. Quelle: Pixabay.com

Taxonomie

- Königreich: Plantae.

- Abteilung: Magnoliophyta.

- Klasse: Magnoliopsida.

- Bestellung: Rosales.

- Familie: Rosaceae.

- Unterfamilie: Amygdaloidae.

- Stamm: Amygdalee.

- Geschlecht: Prunus.

- Spezies: Persischer Prunus (L.) Stokes, 1812 Non Batschsch, 1801.

Lebensraum und Verbreitung

Der Pfirsich ist ein Baum, der an temperierte Klimasökosysteme angepasst ist, die ursprünglich für tiefe und lose Böden ermöglicht wurden. Derzeit wird es jedoch auf einer Vielzahl von Böden gezüchtet, darunter etwas Ton und schwere sowie sandige und trockene Böden.

Es ist ein Baum, der eine nützliche oder wirksame Produktionsdauer von 8 bis 10 Jahren hat. Plantagen werden im Allgemeinen erneuert und durch neue Sorten ersetzt, die an die örtlichen Bedingungen jeder Plantage angepasst sind.

Der Pfirsich ist frosttolerant und erfordert eine Winterkälte für seine optimale Entwicklung, Bedingungen, die häufig in subtropischen Klimazonen nicht erhalten werden. Sorten und Sorten wurden jedoch mit geringem Erkältungsbedarf entwickelt.

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Im Sommer benötigt die Pflanze Temperaturen zwischen 20-25 ° C, die die Entwicklung neuer Ausbrüche bevorzugen. Auf diese Weise wird das Wachstum der Pflanze, die Blüte und Reifung der Früchte erhöht.

Sein Anbau wird durch Südeuropa, in Spanien, Frankreich, Italien und Griechenland, sogar die Türkei und Israel verteilt. Es befindet sich auch in Südamerika und Nordamerika, Nordafrika (Marokko) und Asien, einschließlich seines Herkunftsortes in China.

Gesundheitliche Vorteile

Nahrhafte Aspekte

Die Frucht des Peachman hat einen hohen Anteil an Fasern und Carotinoiden, der mit seinem hohen Wassergehalt verbunden ist (85%). Es ist ideal für die Aufrechterhaltung von Lebensmittelregimen und die Ausdünnung von Diäten aufgrund seines kalorischen Niveaus und des hohen Kohlenhydratgehalts.

Peach hat Vitamine A, B₁, B₂, B₆ und C- und Schwefelmineralien, Calcium, Chlor, Kupfer, Phosphor, Eisen, Magnesium, Mangan und Kalium. Zusätzlich zu B-Caronet und natürlichen Antioxidantien wie Zitronensäure, Nikotinsäure, Malinsäure und Pantothensäure.

Ernährungswissenschaftler empfehlen den Verzehr frischer Pfirsiche, um Knochen- und Muskelgewebe sowie das Nervensystem bei jungen Menschen und Kindern zu verstärken. Darüber hinaus hat diese Frucht verdauliche und abführende Eigenschaften, die den Darmtransit und Entlastung regulieren.

Früchte von Persica. Quelle: Pixabay.com

Medizinische Aspekte

Auf der medizinischen Ebene ist Peach eine empfohlene Frucht, um das Sehen, die Resistenz gegen Haare und Nägel zu verbessern, die Schleimhäute zu heilen und Knochen und Zähne zu stärken. Es wird empfohlen, Stress zu bekämpfen und Flammationen in Gelenken oder Gicht zu lindern.

Andererseits gibt es wissenschaftliche Beweise, die den Nutzen des Pfirsichs am Nervensystem garantieren und kardiovaskuläre und degenerative Erkrankungen verhindern. Auf die gleiche Weise trägt es zur Regulierung des Immunsystems bei, die den Blutzuckerspiegel und den Cholesterinspiegel kontrollieren.

Sein häufiger Verbrauch schützt die Darmwände, die die Bildung von Geschwüren vermeiden, da er die schädliche Wirkung von freien Radikalen reguliert. Dank des hohen Gehalts an Carotinoiden, Vitamin C und Selen, gilt der Pfirsich als ausgezeichnetes Antioxidans.

Aus Sicht des Verdauungsstandes ist Pfirsich ein leichtes Nahrung, das die Verdauungsfunktion der Leber begünstigt. In diesem Sinne trägt es zur Produktion von Galle bei und erleichtert auch die Absorption und Zersetzung von Fetten.

Pfirsich ist eine choleretische Frucht, da sie die Gallenproduktion während der Leberfunktion aktiviert und zur Verbesserung der Galleninsuffizienz beiträgt. Andererseits hat der Pfirsichsaft saure und diuretische Eigenschaften, die zum Auflösen von Gallensteinen und Nierenberechnungen verwendet werden.

In ähnlicher Weise weist Pfirsich ablegender Eigenschaften auf, daher ist es wirksam, Verstopfung zu lindern. Im Allgemeinen gilt die Frucht des Peachman als eines der wichtigsten wichtigen Lebensmittel, um gesund zu bleiben.

Anwendungen

Aus der Pfirsichpflanze werden sowohl die Blätter, der Kortex als auch die Blüten sowie die Früchte und die Samen verwendet. In der Tat wird die Infusionen von Blättern, Kortex und Blüten empfohlen, um Darmparasiten zu vertreiben, Schmerzen im Brust und ruhige Verstopfung zu lindern.

Der Pfirsich wird verschiedene medizinische Eigenschaften wie Diuretikum, Abführmittel, Adstringens und Beruhigungsmittel zugeschrieben. In der traditionellen Medizin wird das Kochen der Blätter als Hausmittel zur Bekämpfung Hautausschläge oder Öko -Zemes in der Haut und Hämorrhoiden verwendet.

Es wird auch verwendet, um Malaria -Symptome zu bekämpfen. Es muss jedoch mit den Samen darauf geachtet werden.

Pfirsich ist eine sehr gewünschte Frucht für den frischen Verbrauch und als Rohstoff für die Ausarbeitung von Konserven, Nektar und Säften. Andererseits wird es zur Ausarbeitung von Kuchen und Desserts verwendet.

Pfirsichblumen werden als Verbände für Salate und Garnisonen verwendet. Darüber hinaus sind Pfirsiche in Dosensirup eines der am meisten gefragten Desserts in Supermärkten.

Zarte Früchte von Persica Prunus. Quelle: Pixabay.com

Die Frucht des Pfirsichs ist ein sehr verdauliches Nahrung mit großen Beiträgen von Vitaminen, Mineralien und Ernährungsfasern. Tatsächlich befindet sich die größte Nährstoffkonzentration in der Haut. Daher wird empfohlen, sie zu waschen und direkt zu essen, ohne sich zu schälen.

Pflege

Aussaat

Die kommerzielle Plantage des Peachman erfordert eine volle Sonneneinstrahlung und einen ausreichenden Abstand, der eine gute Belüftung garantiert, um die Kaltluft in den Nächten zu zirkulieren und die Ernte im Sommer frisch bleibt.

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Die beste Station, um die Ernte zu etablieren, ist zu Beginn des Winters. In dieser Zeit haben die Wurzeln Zeit, um die Ausbrüche zu fördern, die im Frühjahr auftreten.

Düngung

Die Erlangung einer optimalen Produktion in einer Pfirsichernte erfordert hohe Dosen Düngers, hauptsächlich Stickstoffdünger während der Blütestufe. Agronomisches Pflanzenmanagementanforderungen häufig Anwendungen chemischer Dünger mit hohem Gehalt an Stickstoff, Phosphor und Kalium.

Es ist auch bequem, einen ergänzenden Beitrag des organischen Düngers zu leisten, der auf kompostierten Rindermist am Ende jeder Ernte basiert. In Kulturen mit lokalisierter oder Tropfbewässerung kann die Befruchtung durch fraktionale Düngung während der Frühlings- und Sommermonate durchgeführt werden.

Bei der Durchführung der mit der Hochwasserbewässerung im Zusammenhang mit der Überschwemmungsbewässerung durchzuführen. In dieser Hinsicht wird eine im Frühjahr und zwei im Sommer durchgeführt, um 80-140 U anzuwenden.F. N, 50-60 u.F. von p und 100-140 u.F. von k.

Arten der Bewässerung

Der Pfirsich erfordert eine kontinuierliche Bewässerung, die von 15 auf 30 Tage vor der Ernte erhöht werden muss. Traumbewässerung ist der beste Weg, um mit dieser Ernte zu arbeiten: Die Früchte von besserem Aroma und Geschmack werden von Feldern mit dauerhafter Bewässerung gewonnen.

Die Rohrleitungen des Tropfbewässerungssystems sind entlang der Ernte auf dem Feld verteilt, wodurch eine Trennung von 80 bis 120 cm beibehalten wird. Die Wassermenge variiert je nach Art der Boden- und Umweltbedingungen, wobei ein 2-3 m Fluss häufig ist³/Ha mit einem Druck von 1-1,5 atm.

In losen und trockenen Böden sorgt ständige Bewässerung die Gleichmäßigkeit, Produktivität und Qualität der Früchte. Der jährliche Wasserbedarf von 2 zu sein.500-4.000 m³/Ha während der vegetativen Zeit.

Bei der Verwendung von Überschwemmungen, Rillen oder Decken beträgt die wirksame Bewässerungstiefe 80 cm tief. Das Wasservolumen für diese Methode reicht von 10.000-12.000 m³/Ha, im Grunde genommen ein kommerzielles Kaliber der Früchte in späten Sorten erhalten.

Die Sprinklerbewässerung wird gemäß der Art des Landes verwendet und ist in den Bereichen mit hohen Temperaturen im Sommer angemessen. Tatsächlich begünstigt diese Art von Bewässerung das Wachstum und die Entwicklung des radikalen Systems, obwohl manchmal die Inzidenz von Krankheitserregern zunimmt.

Reife Pfirsichfrüchte. Quelle: FIR0002 Flagstophotos [at] Google Mail.com Canon 20d + Tamron 28-75 mm 1: 2.8 [GFDL 1.2 (http: // www.Gnu.Org/lizenzen/alte Lizenzen/FDL-1.2.html)]

Beschneidung

Die Pfirsichpflanze erfordert ein Training, um das Wachstum zu bevorzugen und die Produktion von Blüten und Früchten zu verbessern. Es gibt zwei Arten von Trainingsbeschnitten: in Glas oder Palmeta. Beide erfordern viel Arbeit und neigen dazu, den Produktionsbeginn zu verzögern.

Andere Systeme, die in mittel- und hohen Dichten -Plantagen verwendet werden. Einfache Palme repräsentiert niedrigere Produktionskosten, die anfängliche Produktionssteigerungen und das Beschneiden von Grün ist erforderlich.

Das Beschneiden von Ypsilon erhöht die Präkizität der Ernte und ihre anfängliche Produktion, wobei das grüne Beschneidung unverzichtbar ist. Das Sicherungssystem wird in hohen Dichten verwendet, es ist sehr produktiv und erfordert eine geringe Wartung, aber es ist langfristig schwierig, langfristig zu kontrollieren.

Die Tendenz beim Pfirsichanbau besteht darin, Kirsch- oder Pflaumen -Zwergmuster zu verwenden. Dies hat den Zweck, kräftige, hohe Produktion und überschaubare Blattstruktur zu erhalten.

Regenerationsbeschnitten wird durchgeführt, wenn die Anlage mechanische Schäden erlitten hat oder Schädlinge oder Krankheiten in Häufigkeit vorliegen. In dieser Hinsicht werden 60-75% der Zweige und Laub beseitigt, um anschließend Makro und Mikronährstoff anzuwenden, die neue Ausbrüche fördern.

Ernte

Es ist nicht ratsam. Um diese Situation zu vermeiden, wird eine agronomische Praxis namens "Raleo" oder "Klärung" durchgeführt, die darin besteht, bestimmte Früchte aus der Anlage zu beseitigen.

Daher werden mit dem Rand ausgewählt, die Früchte mit einem Durchmesser von weniger als 3 cm eingestellt sind, die weniger Kraft oder Symptome von Schwäche aufweisen. In einigen Plantagen erfolgt Raleo in der Blütezeit und eliminiert sehr gruppierte Blumen, die die Früchte ersetzt.

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Mit dieser Praxis werden die Anzahl der Früchte oder eliminierten Blüten, größere Früchte, Aroma und Geschmack erhalten. Bei der Anwendung dieser Methode ist es wichtig, die Bewässerung unter trockenen Bedingungen aufrechtzuerhalten, um das Fruchtwachstum zu fördern.

Plagen und Krankheiten

Schädlinge

Anarsia (Anarsia lineatella Zell.)

Die Larve dieses Lepidopters ist die Ursache für Schäden an Blättern und Eigelb, untergräbt die zarten Sprossen und verursacht ihr Wilten. Darüber hinaus verursacht es die Verformung neu gebildeter Eigelb und verursacht häufig eine Verschlechterung der Früchte.

Rote Spinne (Pamonychus ulmi Koch.)

Bilder in den Blättern, die durch diesen Schädling verursacht werden, produzieren Ockerflecken, wodurch die Verformung von Folioli und Pflanzengeweben verursacht wird. Die Kontrolle wird mit chemischen Pestiziden durchgeführt, um Eier und Erwachsene aus der Art zu beseitigen.

Eastern Peach Big (Nervig Cydia Busk)

Die Larve dieses kleinen braunen grauen Schmetterlings ist eine 10-mm-Länge und einen rosa-gelben Wurm. Es wird als schädlicher Schädling für Pfirsich angesehen, da es das Eigelb und die zarten Früchte verletzt.

Blattläuse

Die wichtigsten Blattläuse, die den Pfirsich beeinflussen, sind die Myzus Persicae (Grüne Pfirsich -Blattläuse), Hyalopterus pruni (Pfirsich -Baumwoll -Blattlaus) und Brachycaudus Persicae (Black Peach Aphid). Die meisten Verletzungen dieser Insekten betreffen Eigelb, Triebe, Blätter, Blüten und Früchte.

Blumendetail. Quelle: durch FIR0002 [CC BY-SA 3.0 (http: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0/]]

Krankheiten

Abollador (Taphrina Deformans (Berk), Tulle.)

Die Symptome werden in Blättern dargestellt, die eine Delle oder ein zerkleinertes Erscheinungsbild in den Nerven haben. Wenn der Angriff erhöht wird, dehnt sich der Abschuss auf der Oberfläche des Blattes aus, die eine rötliche Färbung nimmt.

Der Schaden kann die Verformung von Ausbrüchen und Eigelb, die Abtreibung der Blüten und die Früchte nicht einstellen. Die Kontrolle wird durch das Anwenden von Kupferbasis -Produkten durchgeführt.

Moniliose (Monilia Laxa Und Monilia Fructigena)

Die Symptome treten normalerweise in Blättern, Sprossen, Blüten und Früchten auf und verursachen Chancros oder Krebsausgleich, die den Tod von Geweben verursachen. Schaden manifestiert sich, wenn Umweltbedingungen eine hohe relative Luftfeuchtigkeit aufweisen.

In den Früchten entwickelt sich ein braunes Myzel, auf dem sich graue Tonos -Granulationen entwickeln. Die Kontrolle wird durchgeführt.

Oidio (Sphaerotec Pannosa (Wallr.) Lév.)

Der Angriff manifestiert sich als weißer und kompakter Staub, der den Blattgebiet auf Kindergarten oder in fragilen Plantagen abdeckt. Anschließend tendieren die Ausbrüche dazu, zu verformen und zu trocken, vorzeitige Entlaubung auftritt und die Früchte länglich rissen.

Hohe Temperatur, Umweltfeuchtigkeit und schlechte Beatmung sind ausreichende Erkrankungen für die Entwicklung dieser Krankheit. Die beste Kontrolle ist das Erntemanagement, eliminierte kranke Ausbrüche, die Klärung der betroffenen Früchte, die Regulierung der Bewässerung und die Verwendung resistenter Muster.

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