Enterococcus

Enterococcus -Genre -Bakterien

Was ist der Enterococcus?

Enterococcus Es ist eines der vier Genres der Familie von Enterococcacaceae -Bakterien. Diese Genre gruppiert eine große Vielfalt positiver Grammbakterien mit einer ovoiden Form, die keine Sporen bildet. In dieser Gattung werden mindestens 34 Arten erkannt.

Die Bakterien des Genres Enterococcus Sie sind Teil der Darmflora des Menschen. Es ist jedoch ein opportunistischer Erreger, der zunehmend an nosokomialen oder gastfreundlichen Infektionen beteiligt ist. 

Enterococcus faecalis Es ist die am häufigsten isolierte Arten in medizinischen Materialien (80-90%), gefolgt von Enterococcus faecium (8-16%).

Bakterien dieses Genres wurden auch in Lebensmitteln, Pflanzen, Boden und Oberflächengewässern isoliert, aber es wird angenommen, dass ihre Anwesenheit in diesen Medien mit einer Mutenverschmutzung verbunden ist.

Merkmale der Enterococcus

- Die Bakterien des Genres Enterococcus Sie sind optional anaerob, vorzugsweise gegenüber anaeroben Atmosphären, dh ohne Sauerstoff.

- Physiologisch sind sie größtenteils negative Katalase, obwohl einige Stämme die Pseudokatalase -Aktivität zeigen, wenn sie in Medien wachsen, die enthalten. Die hämolytische Aktivität ist variabel und hängt weitgehend von der Spezies ab.

- Die optimale Wachstumstemperatur für die meisten Spezies liegt zwischen 35 und 37 ° C, obwohl viele Arten zwischen 42 und 45 ° C und bei 10 ° C sehr langsam wachsen können. Sie können 60 ° C 30 Minuten lang überleben.

- Sie sind chemiGerganotrophen mit im Allgemeinen komplexer Nährstoffbedarf. Diese Bakterien können ihre Energie aus der Oxidation reduzierter anorganischer Verbindungen wie Ammoniak, elementarer Schwefel, Wasserstoff, Eisenionen, Nitrit und Sulfid erhalten. 

- Die Bakterien des Genres Enterococcus Sie haben einen fermentativen Stoffwechsel, der eine Vielzahl von Substraten fermentieren kann.

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- Die wichtigste Route zur Energieerzeugung ist die homofermentative Bildung von Milchsäure, hauptsächlich aus Glukose. Unter aeroben Bedingungen wird Glukose in Essigsäure, Acetoin und CO metabolisiert₂.

- Einige Arten sind von CO abhängig₂ (carbophil).

Lebensraum

Enterokokken sind äußerst resistente Organismen, die in extremen Umgebungen leben können. Sie können bei Temperaturen von 10 bis 45 ° C wachsen. Sie unterstützen hypotonische, hypertonische, saure oder alkalische Umgebungen und können in Atmosphären mit oder ohne Sauerstoff wachsen, da sie optionale Anaerobes sind. Sie sind sehr resistent gegen Dehydration.

Morphologie

Die Bakterien des Genres Enterococcus Sie sind ovoide Formzellen und können 0,6 bis 2,0 Mikrometer pro 0,6 bis 2,5 Mikrometer messen. Sie sind sitzend, aber einige Stämme können kurze Flagellen haben, die ihm etwas Mobilität verleihen.

Die Zellen sind allein oder paarweise, manchmal in kurzen Ketten, häufig in Richtung der Kette verlängert.

Abhängig von den Spezies, den Stamm- und Kultivierungsbedingungen können Tochterzellen getrennt werden, so dass die Ernte aus einzelnen Zellen und Spaltungszellpaaren besteht, wenn sie durch Phasenkontrastmikroskopie beobachtet werden.

In anderen Fällen können Tochterzellen miteinander verbunden bleiben, sodass Zellketten gesehen werden.

Taxonomie

Die Mitglieder des Genres Enterococcus Sie wurden innerhalb des Genres klassifiziert Streptococcus Bis 1984, als die Ergebnisse der genomischen DNA -Analyse zeigten, dass eine separate Genre -Klassifizierung geeignet wäre.

Anschließend wurde das Vorhandensein von Gruppen innerhalb der Art der Gattung etabliert, die Arten mit ähnlichen phänotypischen Eigenschaften assoziieren, sehr schwer voneinander zu unterscheiden.

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Einige von ihnen haben möglicherweise ähnliche Gensequenzen in einem 99.8%. Sie können jedoch durch DNA-ADN-Ähnlichkeitsbestimmungen und einige molekulare Methoden identifiziert werden.

Pathogene

Der Enterococcus Sie haben ein geringes pathogenes Potenzial bei gesunden Menschen. Sie bilden jedoch opportunistische Krankheitserreger bei älteren Patienten, Säuglingen und immobilierten Menschen.

Trotz seiner geringen Pathogenität, Enterococcus Sie sind zunehmend an nosokomialen oder gastfreundlichen Infektionen beteiligt.

Daher wurden diese Bakterien unter den Hauptursachen für nosokomiale Infektionen betrachtet, die für mehr als 10% der in Krankenhäusern erworbenen Infektionen verantwortlich sind.

Die Pathogenität der Bakterien von Enterococcus Es wird durch seine hohe Kapazität zur Einhaltung von Gastzellen und seine anschließende Invasion im Gewebe vermittelt, für seinen hohen Grad an Resistenz gegen unerwünschte Bedingungen und schließlich durch das Potenzial, Resistenz gegen Antibiotika und Virulenzfaktoren zu erzeugen.

Menschliche Infektionen

Die Bakterien des Genres Enterococcus Sie waren an menschlichen Infektionen beteiligt, hauptsächlich in Harnweg, Blut, Herz und Wunde.

Diese Bakterien wurden auch als Ursache für Infektionen in Geflügel und anderen Tierarten identifiziert, insbesondere bei Septikämie, Osteomyelitis und Endokarditis.

Ausdauer

Enterokokken sind intrinsisch resistent gegen Chloramfenicol, Tetracycline, Makrolide, Lincosamide, Streptagramine, Chinolone, Aminoglykoside, β-Lactams und Glucopeptide.

Diese Bakterien erwerben Antibiotikaresistenz durch extrakromatische DNA -Elemente (Plasmide, Transposons).

Die Resistenz von Vancomycin stellt ein ernstes Problem dar, insbesondere in Krankenhausumgebungen, da dies das leistungsstärkste Antibiotikum ist, das als letzte Ausweg zur Behandlung von bakteriellen Infektionen verwendet wird, die auf kein anderes Antibiotika reagieren. 

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Behandlung von durch Bakterien erzeugten Infektionen Enterococcus Es hängt von der Empfindlichkeit der Stämme ab. Somit ist es möglich, einige empfindliche Stämme mit Ampicillin, Penicillin und Vancomycin zu behandeln.

Es ist auch möglich, Nitrofurantoin selbst in den Fällen von Vancomycinresistenz zu verwenden, um Infektionen im Harnweg zu behandeln.

Verwendung in Lebensmitteln

Der Enterococcus Sie sind Milchsäurebakterien, daher wurden sie in der Lebensmittelindustrie als Fermentierung und als Probiotika bei Tieren und Menschen eingesetzt. Die Verwendung in Lebensmitteln ist jedoch aufgrund der pathogenen Eigenschaften dieser Bakterien umstritten.

Diese Lebensmittel werden als Durchfallbehandlung und Reizdarmsyndrom verabreicht, um den Cholesterinspiegel zu senken oder das Immunsystem des Wirts zu verbessern.

Bei Tieren werden Probiotika hauptsächlich zur Behandlung oder Vorbeugung von Durchfall zur Immunstimulation oder zur Verbesserung des Wachstums verwendet.

Aus Sicht der Lebensmittelmikrobiologie muss die Sicherheit von als Probiotika verwendeten Bakterien garantiert werden. Daten zu den bisher verwendeten Hauptstämmen zeigen, dass sie sicher sind.

Verweise

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