Ausscheidung in Pilzprozessen und Eigenschaften

Der Ausscheidung in Pilzen Es enthält eine Reihe von Prozessen, aus denen sie den extrazellulären Raum freigeben, eine Vielzahl von Substanzen, die für andere Lebewesen und andere potenziell sterblich vorteilhaft sind.

Ausscheidung ist der Prozess, durch den Zellen bestimmte Substanzen freisetzen, die das Produkt ihres Stoffwechsels sind. Diese Substanzen, die freigesetzt werden.

Pilze produzieren Substanzen, die ausscheiden, schädlich oder vorteilhaft. Quelle: Pixabay.com

Abhängig vom Evolutionsniveau des Organismus werden die Ausscheidungsmechanismen unterschiedlich sein. Von den einfachsten, wie z. B. Diffusion, bis hin zu komplexeren Prozessen, wie z.

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Einzelligen Pilze

Zu der Gruppe der einzelligen Pilze gehören sie hauptsächlich zu den Hefen. Dies sind Organismen, die aus einer einzelnen Zelle bestehen. Sie haben normalerweise eine Größe, die zwischen 3 und 40 Mikrometer liegt.

Diese Arten von Organismen produzieren bestimmte Substanzen, die den extrazellulären Raum ausscheiden oder freisetzen. Hefen sind allgemein als Organismen anerkannt, die den alkoholischen Fermentationsprozess durchführen.

Dies ist ein Prozess, durch den unter anderem Hefen einige Zucker wie Saccharose, Fructose und Glucose verarbeiten, um als Ethanol -Endprodukte (Ethylalkohol) und Kohlendioxid (CO2) zu erhalten. Dieser Prozess wird auf anaerobische Weise durchgeführt, dh in Abwesenheit von Sauerstoff.

Saccharomyces cerevisiae Ansichten des Mikroskops. Quelle: Ein Zweifel [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]]

Ebenso einige Hefen wie Saccharomyces cerevisiae, Neben der Herstellung von Fermentationsethanol können sie auch Riboflavin produzieren (Vitamin B2). Sie haben sogar begonnen, in der pharmakologischen Industrie verwendet zu werden, um diese Verbindung zu synthetisieren.

Ausscheidung in einzelligen Pilzen

Der Stoffwechselmechanismus der einzelligen Pilze ist recht einfach. Diese Organismen haben keinen sehr ausgefeilten Mechanismus, um Substanzen auszuscheiden, die hauptsächlich durch Fermentation produzieren.

In diesem Sinne erfolgt der Mechanismus, durch den Hefen diese Substanzen ausscheiden.

Diffusion ist der Prozess, durch den eine Substanz die Zellmembran zugunsten des Konzentrationsgradienten überschreitet. Dies bedeutet, dass es von einem Ort verbreitet wird, an dem eine große Konzentration an einem Ort vorhanden ist, an dem es wenig Konzentration gibt. Dies geschieht mit dem Ziel, Konzentrationen auf beiden Seiten der Membran auszugleichen.

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Durch den Diffusionsprozess vertreiben einzellige Pilze wie Hefen Fermentationsprodukte aus. Dies ist einer der Eigenschaften der Zellmembran zu verdanken: Durchlässigkeit.

Es ist wichtig zu beachten.

Der Mechanismus, durch den Riboflavin in Hefen ausgeschieden ist.

Mehrzellige Pilze

Pluricelluläre Pilze sind die breiteste und unterschiedlichste Gruppe. Sie sind charakterisiert, weil sie aus vielen Zellen bestehen, die assoziiert sind, ohne jedoch spezielle Stoffe zu bilden. Die Zellen bilden die Hyphen, die wiederum das Myzel des Pilzes bilden.

Innerhalb dieser Gruppe von Pilzen sind Basidiomyceten (bekannte Pilze), Ascomyceten und Zigomizien enthalten.

Diese Arten von Pilzen werden auf industrieller Ebene sehr geschätzt, da sie hauptsächlich im gastronomischen und pharmakologischen Bereich verwendet werden. Pluricelluläre Pilze wurden ebenfalls charakterisiert, weil bestimmte Substanzen synthetisieren, einige für den Menschen, andere nicht so sehr.

Unter diesen kann erwähnt werden: Einige halluzinogene Substanzen, Toxine (einige sogar sterbliche) und Penikilläre Substanzen.

Ausscheidung in mehrzelligen Pilzen

Obwohl es wahr ist, dass diese Pilze kein spezialisiertes Gewebe im Ausscheidungsprozess haben, ist es auch wahr, dass ihre Stoffwechselmechanismen etwas komplexer sind als die von einzelligen Pilzen.

In mehrzelligen Pilzen tritt die Ausscheidung durch einen Prozess auf, der als Exozytose bekannt ist. Dies ist definiert als der Prozess, durch den bestimmte Verbindungen durch Vesikel, die sie zu Zell extern transportieren, aus Zellen freigesetzt werden. Es ist ein Prozess, der Energieausgaben von der Zelle erfordert.

Es kann Ihnen dienen: Senf: Merkmale, Lebensraum, Kultivierung, Pflege, KrankheitDarstellung von Exozytose, Ausscheidungsprozess bei mehrzelligen Pilzen. Quelle: Opentax [CC von 4.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/bis/4.0)]]

Die Vesikel, die zur Freigabe der verschiedenen Verbindungen im Ausland verwendet werden, werden vom Golgi -Apparat hergestellt. Sobald sie bereit sind, bewegen sie sich mit dem ordnungsgemäß verpackten Inhalt in die Zellmembran mit Hilfe des Zellzytoskeletts sowie Mikrotubuli und Proteine ​​wie Actin.

Wenn die Gallenblase mit der Zellmembran in Kontakt kommt. Dieser Prozess hat einen Proteinkomplex namens Snare, der in einigen Fällen sogar als regulatorisches Element fungiert.

Ausscheidungsprodukte

Wie bereits erwähnt, produzieren sowohl einzellige als auch mehrzelluläre Pilze bestimmte Substanzen, die absondern. Einige dieser schädlichen, andere nicht.

Ethanol

Es ist eine Verbindung, deren chemische Formel C ist₂H₅Oh. Es tritt durch einen anaeroben Fermentationsprozess auf, insbesondere durch alkoholische Fermentation. Dieser Prozess wird durch Pilze des Hefetyps durchgeführt.

Es hat eine Dichte von 0,789 g/cm³ und ein Siedepunkt von 78 ° C. Es ist auch farblos. Es wird hauptsächlich in der gastronomischen Industrie als wesentliches Element in alkoholischen Getränken verwendet. Es hat auch andere Verwendungen wie Lösungsmittel, Desinfektionsmittel, Frostschutzmittel und sogar Kraftstoff.

Riboflavin

Auch als Vitamin B2 bekannt. Strukturell besteht es aus einem Flavinmolekül (Stickstoffbase) und einem Ribitolmolekül.

Es hat eine Vielzahl positiver Auswirkungen auf den Körper, wie die Aufrechterhaltung der Integrität von Schleim und Haut sowie die Aufrechterhaltung des guten Zustands der Hornhaut.

Mykotoxine

Sie sind toxische chemische Verbindungen, die einige mehrzellige Pilze synthetisieren. Viele Mykotoxine werden in Pilzen der Form synthetisiert, sodass sie auf der Oberfläche von Lebensmitteln gefunden werden können, die von diesen Pilzen eingedrungen wurden.

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Es gibt verschiedene Arten von Mykotoxinen. Unter den bekanntesten kann erwähnt werden:

• Ocratoxin A: Die Pilze der Genres synthetisieren hauptsächlich Aspergillus Und Penicilium. Unter den Wirkmechanismen werden erwähnt: Veränderung der Zellatmung, Veränderung der Proteinsynthese. Es wird auch als krebserregend, teratogen, neurotoxisch, nephrotoxisch und immunsuppressiv angesehen.
• Patulina: Es wird von Genres -Pilzen produziert Aspergillus, Penicilium, Gymnoaskus Und Paeocilomyces. Es hat schädliche Auswirkungen auf Leber, Niere und Milz sowie auf das Immunsystem.
• Aflatoxine: Sie werden von Genrepilzen sekretiert Aspergillus, speziell für Aspergillus flavus Und Aspergillus parasiticus. Dieses Mykotoxin hat eine besondere schädliche Wirkung auf Leberebene, wie Nekrose, Zirrhose und sogar Leberkrebs.

Penicillin

Es ist eine bakterizide Substanz, die von Genrepilzen sekretiert wird Penicilium meistens. Seine Entdeckung im Jahr 1928 mit Alexander Fleming bedeutete einen Meilenstein im Medikamentsfeld, da es begann, Infektionen durch Bakterien zu bekämpfen, die bisher potenziell sterblich waren.

Obwohl der Mechanismus, durch den sie Bakterien töten.

Halluzinogene Substanzen

Es handelt sich.

Unter den bekanntesten halluzinogenen Substanzen kann erwähnt werden: Psilocybin, Baeocystine und Ibotensäure.

Verweise

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