Phosphoproteine

Phosphoproteine
Molekülstruktur von Phosphoprotein. Quelle: Jawahar Swaminathan und MSD -Mitarbeiter am Europäischen Bioinformatikinstitut Wikimedia Commons

Was sind Phosphoproteine?

Der Phosphoproteine Sie sind Energieproteine, die durch eine kovalente Bindung zu einer Phosphatgruppe vereint sind. Diese Vereinigung erfolgt durch Modifikationen, die nach der DNA -Translation auftreten.

Es gibt Phosphoproteine, deren Bindung zu Phosphatgruppen häufig vorkommt, wie im Fall von Milch Casein und Eiervitelin. Es gibt jedoch viele andere Proteine, die während zellulärer Prozesse vorübergehend durch regulatorische Mechanismen phosphoryliert werden und in Phosphoproteinen bestehen.

Phosphoproteine ​​sind normalerweise mit Phosphatgruppen in bestimmten Aminosäuren aus ihren Sequenzen verbunden. Aminosäuren, die häufig mit Phosphatgruppen assoziiert sind.

Phosphoproteine ​​sind an wichtigen Aktivitäten des Zellprozesses beteiligt. Darunter befinden sich: der Schutz von Zellen von Zellen und Organismen, die Regulation zellulärer Prozesse oder die Signalübertragung und Anpassung an neue Umgebungsbedingungen unter anderem.

Funktion von Phosphoproteinen

Adaptive Prozesse in verschiedenen Organismen, insbesondere Bakterien, sind eng mit Phosphoproteinen verbunden.

In vielen Fällen werden Zellmechanismen, die es einer Zelle ermöglichen, sich an die Umgebungsbedingungen anzupassen. Zu den wichtigsten Funktionen gehören:

  • Regulation der Zellaktivität.
  • Als Biomarker, um einige Arten von Krebs zu identifizieren, insbesondere Brustkrebs.
  • Kontrolle intrazelluläre Ereignisse in eukaryotischen Zellen.

Proteinphosphorylierungsprozess in der Zellregulation

Bei den Regulierungsprozessen der Zellaktivität ist die Phosphorylierung hauptsächlich auf die Wirkung von 2 Arten enzymatischer Komponenten zurückzuführen.

Einige sind Protein-Kinase-Histidin, bekannt als HPK, und andere sind Antwortregulatoren, die die Proteine ​​sind.

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Während der Regulierung und auch in einigen Fällen von Zellsignalen gibt es eine Übertragung von Phosphatgruppen von einem ATP -Molekül (Adenosin -Triffosphat) zu HPK -Histidinresten.

Diese Phosphatgruppe übergeht dann als Reaktionsregulatoren an einen Asparaginsäurer Rest und setzte schließlich Wasser frei.

Beispiele: Kasein und Vitelin

Obwohl viele Proteine ​​durch das regulatorische Zellsystem vorübergehend Phosphorylate werden können.

Kasein ist ein Protein, das hauptsächlich bei Produkten wie Milch vorliegt. Dieses Phosphoprotein ist als unlösliches Protein von Milch bekannt.

Es gibt mehrere Kaseinarten, deren Besonderheiten und Eigenschaften Milchprodukte unterschiedliche Eigenschaften verleihen können.

Vitelin ist inzwischen das Hauptprotein von Eigelb. Dieses Protein trennt das Klar vom Eigelb und schützt es vor möglichen Brüchen.

Dieses Phosphoprotein hat eine Beziehung in der Nähe der Lipoproteine ​​des Eigelbs. Solche Lipoproteine ​​sind Lipovitlenin und Lipovitelin.

Verweise

  1. Weller m. (1979). Phosphorilationsprotein. Pion Ltd. London, Vereinigtes Königreich.
  2. Zittle c. Custer J. (1963). Reinigung und Subjekteigenschaften von αS-Kasein und κ-Kasein. Journal of Dairy Science.