Was ist, Eigenschaften, Lebensraum, Eigenschaften

Der Guave (Psidium) Es ist eine Gattung von ungefähr hundert Arten tropischer Bäume und Büsche, die zur Familie Mirtáceas gehören. Eingeborener der mesoamerikanischen Region, wird als einer der bekanntesten und geschätzten Früchte in den meisten Fällen der Welt eingestuft.

Die Frucht der Guaven wird sowohl frisch als auch in verschiedenen Produkten verarbeitet: Nektar, Konzentrat, Gelee, Casting oder Marmelade. Der hohe Grad an Akzeptanz auf Verbraucherebene ist auf Vergnügen, Verdaulichkeit, angenehme Geschmack und Ernährungswert zurückzuführen.

Guave

Der Guayaba -Baum ist niedrig, verzweigt, mit hellgrünen Coriacea -Blättern, fünf petalen weißen Blüten und reichlich vorhandenen Staubblättern. Die essbaren Früchte von cremigem Zellstoff und Rosacea -Färbung haben reichlich Samen und ein starkes spezielles Aroma.

Die Frucht enthält einen hohen Gehalt an Vitaminen A, B und C, Thiamin, Nikotinsäure und Riboflavin. Darüber hinaus ist es reich an Mineralelementen wie Eisen, Kalzium, Phosphor und beträchtlichen Mengen an Proteinen und Kohlenhydraten.

Guayaba wird in vielen tropischen, intertropischen und subtropischen Regionen für seine essbaren Früchte kultiviert. Gegenwärtig ist es für städtische Produzenten von großem Interesse, da es eine der wenigen tropischen Pflanzen ist, die Obst in Töpfen produzieren.

Herkunft

Der genaue Ursprung des Genres Psidium Es ist ungewiss, die meisten Arten stammen aus der Karibik, der Mesoamerika, Nordamerika und Südamerika. Während der Entdeckung Amerikas haben Spanier und Portugiesisch ihre Dispersion durch alle Tropen der Welt beigetragen.

Gegenwärtig befindet es sich von Mexiko und Mittelamerika nach Peru und Brasilien, einschließlich Südflorida und den Karibikinseln. Ebenso befindet es sich im tropischen Gebiet Afrikas, Asien -Indien- und Ozeaniens; In Hawaii hat er sich an bestimmte agroklimatische Bedingungen angepasst.

Merkmale von Guayaba

Anlage

La Guayaba ist eine Baum- oder Strauchanlage des Perennifolios und in einigen Fällen letztendlich. Es kann eine Höhe von 3-10 m bis 20 m und einen maximalen Durchmesser von 50 bis 60 cm erreichen.

Guayaba Trunk. Quelle: Foto von David J. Stang [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/4.0)]]

Wurzel

Wurzelwurzel mit zahlreichen oberflächen sekundären Wurzeln.

Stamm

Der Schaft ist häufig verdreht und ziemlich verzweigt, mit dicken, aufsteigenden und welligen Auswirkungen. Der Kortex ist glatt, mit einem Plattenepithelkorse, dünnem und unregelmäßig.

Guayabo Wood hat eine cremefarbene faserige Textur oder rosa bis dunkelbraun. etwas bitter. Holz wird in Zäunen und als Gemüsekohlequelle verwendet.

Laub

Die lanzettlichen, elliptischen und länglichen Blätter, 5-15 cm lang und 2-6 cm breit, sind auf eine dekute Weise angeordnet. Es präsentiert braungrüne bis hellgrüne, ganze Kanten, sehr duftend; Die Krone oder der Baumbecher haben unregelmäßige Form.

Blumen

Duftblüten wachsen in axillären Oberteilen von 8 cm oder in einem Solo-, Actinomorph- oder radialen Symmetrie. Es hat 4-5 grüne Kelchblätter außen und weiß im Inneren, zusätzlich zu 4-5 weißen Blütenblättern.

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Die Blumen sind Hermaphroditas. Sie sind durch das Vorhandensein eines einzelnen Eierstocks gekennzeichnet, der von unzähligen Staubblättern umgeben ist.

Guayaba Blumen

Früchte

Die Frucht der Guaven hat einen Durchmesser von 6 bis 8 cm, ovoid und kugelförmige Beere mit einem festen Kelch an der Basis. Das Fruchtfleisch ist saftig gelblich bis rosa, bittersüßer und angenehmer Geruch.

Die Fruchtschale ist dünn und gelb. In der Frucht werden zahlreiche abgerundete Samen 3-5 mm entwickelt.

Chromosomenzahl

Die kultivierte Form präsentiert 2^N = 22. Einige wilde oder künstliche Sorten werden jedoch 2 vorgestellt^N = 3^X = 33 und Aneuploiden. In Psidium Triploide, die Obst ohne Samen produzieren, sind häufig.

Taxonomie

Das Geschlecht Psidium Es wurde von Nicholas Edward Brown beschrieben und veröffentlicht in Zeitschrift für Botanik, Britisch und Ausland 66: 141 (1928).

• Königreich: Plantae
• Abteilung: Magnoliophyta
• Klasse: Magnoliopsida
• Bestellung: Myrtales
• Familie: Myrtaceae
• Unterfamilie: Myrtoid
• Stamm: Myrteae
• Geschlecht: Psidium

Unreife Frucht der Guaven. Quelle: Luisalvaz [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/4.0)]]

Spezies

Etwa einhundert Arten, einschließlich:

• Die Erdbeer -Guayaba: Psidium cattleianum
• Costa Rica Guayabo: Psidium Friedrichsthalium
• Die Apple Guava: Psidium Guajava
• Guinea Guayabo: Psidium Guinese
• La Guayaba Cattley: Psidium cattleianum
• Berg Guayaba: Psidium montanum

Gebräuchliche Namen

Guayabo, Guayaba, Guayaba Del Peru, Guayaba Cimarrona, Guayaba Cotorrera, Guayaba Dulce, Guayaba Manzana, Guayabo de Venado, Jalocote und Guáibasim.

Lebensraum und Verbreitung

Der Anbau von Psidium Es wird in einem ökologischen Bereich zwischen einem Streifen parallel zum Äquator von 30 ° in jeder Hemisphäre entwickelt. Es handelt.

Guayaba -Baum in seinem Lebensraum. Quelle: Forest & Kim Starr [CC von 3.0 us (https: // creativecommons.Org/lizenzen/bis/3.0/US/Tat.In)]

Wild befindet sich bis 2 in Altitudinalböden auf Meereshöhe.000 Meter über dem Meeresspiegel. Im Handel werden die besten Ergebnisse bei Durchschnittstemperaturen zwischen 18 und 30 ° C und einem Jahresniederschlag von 600-1 erzielt.500 mm/Jahr.

Die idealen Temperaturen für kommerzielle Pflanzen zwischen 15 und 30 ° C; Es ist ein anfälliger Frost und kann bis zu 45 ° C unterstützen. Die Bodenanforderungen werden auf Böden mit hohem Gehalt an organischer Substanz, guter Entwässerung und pH zwischen 4,5 und 7,5 angepasst.

Es ist eine Pflanze, die bei voller Solarstrahlung wächst und ihre Entwicklung wird durch verlängerte Trockenstationen bevorzugt. In der Tat führt häufig Niederschläge zur Inzidenz von Schädlingen und Krankheiten.

Auf kaufmännischer Ebene wird es in Mittelamerika und Südamerika angebaut, die Produzenten Mexiko, Kolumbien, Venezuela, Brasilien, Peru, Paraguay und Nordosten von Argentinien sind. Die Hauptproduzenten weltweit sind Pakistan, Bangladesch, Ägypten, EE.UU., Spanien, Indonesien, Malaysia, Indien, Thailand und Südafrika.

In Kolumbien, Ecuador und Peru liegt es zwischen 600 und 1.500 Meter über dem Meer. Es wird wild als lebendig und Holz für Treibstoff geschätzt; Kultivierter liefert eine Frucht mit hohem Ernährungswert.

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In Mexiko ist es eine wilde Pflanze, die sich von Tamaulipas und San Luis Potosí bis nach Sonora, Chiapas und der Halbinsel Yucatan befindet. In Puerto Rico La Guayaba ist in wildem und auf der Insel kultiviert.

Anwendungen

Holz

Das Holz der Guaven ist faserig und kompakt, es wird zum Drehen traditioneller Figuren und Spielzeuge verwendet. In Tischlerei und Kabinen im Allgemeinen.

Es ist ein angemessenes Material für die Ausarbeitung landwirtschaftlicher Geräte wie dem Griff für Werkzeuge und Pflüge. Das Brennholz PSIDUIM Es hat eine hohe Kalorienleistung -18-20 kJ/kg-, was eine nennenswerte Energiequelle in ländlichen Gebieten ist.

Essbar

Die Frucht der Guaven wird frisch oder verarbeitet als Soda, konserviert -Dom, Gelee, Marmelade -Drinks und Spirituosen. Die Hauptform der Kommerzialisierung ist auf industrieller Ebene ebenso frisch oder verarbeitet wie Pasta oder Konserven.

Reife Frucht von Guaven. Quelle: Forest & Kim Starr [CC von 3.0 us (https: // creativecommons.Org/lizenzen/bis/3.0/US/Tat.In)]

Farbton

Die Blätter werden verwendet, um Schwarz- und Baumwolltypen in Regionen Südostasiens zu färben. Der Kortex, die Wurzel, Blätter und Blüten enthalten Tannine, die für Hautbräuche verwendet werden.

Futter

Die Frucht der Guaven wird als Nahrung für Züchtung von Tieren auf Conucos -Ebene verwendet. Rinderrinder verbrauchen Früchte als Lebensmittelkomplement.

Pestizid

Kochen und mazerierte Blätter Psidium Sie werden verwendet, um verschiedene Schädlinge und Krankheiten in kommerziellen Pflanzen zu kontrollieren. Es wurde festgestellt, dass es Tabak Cogollero (Heliothis Virascens) und hemmt den Erreger Xanthosoma Campestri Ursache der Wurzel des COL.

Melífera

Psidiumblume wird in der Bienenzucht sehr geschätzt.

Medizinische Eigenschaften

Die Guayaba -Pflanze wird als antimikrobiell, anti -setzig, bakterizid, heilend, emenagog, kramolytisch, fieberhaft, hypoglykämisch, abklügend und nahrhaft.

Antibiotikum

Die Blätter und Blüten enthalten Phenolverbindungen - Psidiolsäure, Guaverina, Quercetina -, die als Antibiotika dagegen wirken Salmonella Enteriditris, Eschicia coli Und Shigella Flexneri.

Adstringierend

Die Wurzel, Rinde, grüne Früchte und Blätter haben adstringierende Eigenschaften; Es wird auch zur Behandlung von Dysenterien und als Medizin zum Juckreiz und Krätze verwendet.

Schwäche

Kochen wird verwendet, um schwache Menschen zu stärken und als Mittel gegen Erbrechen, Übelkeit und Schwindel. Blatttee wird empfohlen, um den allgemeinen Gesundheitszustand während der Menstruationsperioden zu verbessern.

Diabetes

Ein wirksames Mittel zur Behandlung von Diabetes ist die Infusion von Guavenblättern mit gemischtem mit Zitrusfrüchte, Loranthus Und Jatropha.

Wunden

Gepresste Blätter werden verwendet, um Geschwüre, Wunden und Rheuma zu heilen; Kaute Blätter lindern Wunden im Mund. Der Kortex wird als Heilung verwendet, um Verletzungen durch Geschwüre und Wunden zu heilen.

Entzündung

Die um den Bauch aufgetragene Umschläge der Guavenblätter ermöglicht es, die Obstruktion der Milz und für die Bauchschwellung zu lindern.  Das Kochen der Blätter beruhigt das Unwohlsein und den gereizten Hals.

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Fell

Die Makeration der Blätter ist häufig, um Hautprobleme wie Waschen oder Umschlag zu behandeln. In ähnlicher Weise ist es nützlich für Karies, Schwellungen, innere Blutungen, Wunden, Scharlach, Dehydration und Fieber.

Gastrointestinale Störungen

Die Infusion von Blättern wird empfohlen, um Magen -Darm -Probleme wie Magenschmerzen, Durchfall und Schüttelfrost zu lindern. Ebenso kann es mit Milch, Zucker, Bicarbonat und Pfefferminzblättern gemischt werden, um den Verdauungseffekt zu verbessern.

Rinde und Leave Tea sind wirksam für die Behandlung von Magen -Darm -Ungleichgewichten wie Durchfall, Magenschmerzen, Dyspepsie und Ruhrer.

Chemische Zusammensetzung

Die Frucht von Guayaba enthält die folgende chemische Zusammensetzung: 78% Wasser, 8.50% Faser, 7.70% Zucker, 2.70% Kohlenhydrate, 0.9% Proteine ​​und 0.40% Fett. Sowie 0,5% Antioxidantien und 0.80% Asche; Es hat einen hohen Vitamin -A -Gehalt, b¹ und C, licopeno -5.200 μg/100 G- und 43.24 Kalorien.

Ernte

Multiplikation

Die Ausbreitung kann durch Samen erfolgen. Vor dem Pflanzen müssen Samen zwei Tage lang in warmem Wasser getränkt werden.

Die Aussaat erfolgt ständig in einer Mischung aus Sand und kommerziellem Land in angefeuchteten Saatbetten. Keimung tritt zwischen der 5. und 8. Woche auf.

Eine Methode zur vegetativen Ausbreitung ist Transplantat, mit der die spezifische Sorte garantiert werden kann. Die Verwendung von Gewächshaus -verwurzelten Stecklingen hat günstige Ergebnisse berichtet, wobei die Früchte abnehmbar ist.

In Guayaba ist es üblich, zurückzusetzen.

Bodenvorbereitung

Llanan Länder mit weichem Hang werden empfohlen. Nach den Merkmalen der Textur und der Bodenstruktur wird ein subolierter Pass zur Verbesserung der Belüftungs- und Entwässerungskapazität empfohlen.

Düngung

Die Bodenanalyse wird empfohlen, um die Art der Änderungen und die erforderliche Korrektur zu bestimmen.

Plantage

Wenn eine kontinuierliche Bewässerung verfügbar ist, kann das Pflanzen zu jeder Jahreszeit durchgeführt werden. Die empfohlene Disposition erfolgt in Drei -Kolillo- oder linearer Form durch Variation 4^X4 m und 5^X5m.

Beschneidung

Beschneidungsarbeiten sind für die Produktion neuer Ausbrüche von wesentlicher Bedeutung. Das Training, die sanitäre Einrichtungen, die Produktion und danach werden unterschieden.

Kontrolle der Schädlinge und Krankheiten

Guayaba ist eine Ernte, die von Krankheiten auf Feldebene wenig betroffen ist. Nach der Ernte ist es jedoch sehr anfällig für den Angriff von Pilzen und Bakterien.

Die Inzidenz von Schädlingen ist ein ernstes Problem.

Eine wirksame umfassende Kontrolle von Schädlingen und Krankheiten ist wichtig, um einen gesunden und produktiven Anbau aufrechtzuerhalten.

Guavenernte. Quelle: Pixabay.com

Ernte

Guayaba -Früchte sind sehr verderbliche Produkte, daher müssen sie zum genauen Moment der Reifung geerntet werden, um ausreichend Zeit zu haben, um die Marketingkette zu vervollständigen.

Verweise

1. Guayaba -Kultivierung. Abgerufen in: Agro-Technologie-Topical.com
2. Psidium Guajava. Nationale Kommission für Wissen und Nutzung der biologischen Vielfalt (Conabio). Abgerufen in: conabio.Gob.mx