Agroindustrial Engineering History und welche Studien (Objekt der Studie)

Der Agroindustrial Engineering Es ist eine Engineerzweig, die sich mit Produktion, Naturschutz, Transformation und Vermarktung von landwirtschaftlichen und Forstwirtschaft befasst.

Darin werden Kenntnisse über Naturwissenschaften, Physik, Biochemie, Biotechnologie, Wirtschaft und Mathematik zur Anwendung von industriellen Prozessen auf die aus dem Gebiet und angeln abgeleiteten Rohstoffe verwendet.

Agroindustrial Engineering beteiligt sich an der Entwicklung neuer Produkte und technologischer Lösungen für den Sektor. Quelle: Pixabay.com

Mit diesen Verfahren können diese in Lebensmittel oder andere wichtige Produkte wie Papier, Gewebe, Holz oder Leder umgewandelt werden.

Agroindustrielle Ingenieurwesen interveniert in landwirtschaftlichen, Vieh-, Fischerei-, Forst- und Lebensmittelaktivitäten. Die letzte Gruppe umfasst unter anderem Obst-, Fleisch-, Milch-, Wein- und Bäckereiindustrien.

Andererseits beteiligt sich diese Disziplin auch am Design und der Konstruktion von agroindustriellen Strukturen und Maschinen wie Scheunen, Ställen, Silos, Verbrennungsmotoren und Öfen.

In ähnlicher Weise interveniert Agribusiness Engineering in die Schaffung und Entwicklung innovativer technologischer Produkte und technologischer Lösungen, um die Produktion zu verbessern. Darüber hinaus befasst sich es mit der Verwaltung der Qualität, der Umweltauswirkungen, der Sicherheit und der Hygiene industrieller Prozesse in der Sektor.

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Geschichte

Seit der Antike mussten die Menschen die Notwendigkeit hatten, Essen aufzubewahren und Kleidung zu machen. Früher das Fleisch ließ und hielt auf Eis, um länger zu dauern, während die Skins und das Leder verwendet wurden, um Kleidung zu machen.

Vor der industriellen Revolution konzentrierten sich Landwirte und Landwirte die meisten Phasen ihrer Geschäfte. Auf diese Weise kultivierten sie das Land und zogen ihre Tiere auf. Als die Stadtmesse abgehalten wurde, trugen sie ihre Produkte dort und verkauften sie.

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Diese produktiven Prozesse waren begrenzt, da sie manuell durchgeführt wurden.

Mit dem Erscheinen von Maschinen, Massenproduktionen und großen Märkten stiegen diese Operationen anspruchsvoll und der Erhaltungs-, Transport- und Marketingbedarf stieg.

1903 wurde an der Iowa State University in den USA der erste Lehrplan für Agraringenieurwesen gegründet. Kurze Zeit später, im Jahr 1907, wurde die American Society of Agricultural and Biological Engineers gegründet.

Im Laufe der Jahre entwickelten sich die Produktions- und Transformationsprozesse der Produkte aus Landwirtschaft und Vieh, die sich auf bemerkenswerte Weise weiterentwickelten, angetrieben von neuen Technologien.

Agroindustriekonzept

In den 50er Jahren haben die Ökonomen Ray Goldberg und John Davis in die Wirtschaftsliteratur einbezogen.

Dies wurde als „die Summe der Gesamtbetriebe für die Herstellung und die Verteilung der landwirtschaftlichen Produktion; Produktionsbetriebe im Bereich, in der Lagerung, Verarbeitung und Verteilung von landwirtschaftlichen Rohstoffen und Herstellern, die mit ihnen hergestellt wurden. “.

Diese Idee wurde von der französischen Schule von Louis Malassis erweitert, der den Begriff eines agroindustriellen Modells einführte, das Teil eines globalen sozioökonomischen Systems ist.

Heute ist der agroindustrielle Sektor in zwei große Gruppen unterteilt: die traditionelle und die moderne. Der erste ist für die Erhaltung von Rohstoffen fast ohne Modifizierung und durch den geringen Einsatz von Technologie heraus.

Die zweite ist andererseits eine, die die industrielle Transformation und den Einsatz der neuesten technologischen Innovationen in seine Prozesse einbezieht. In letzterem ist es die intervenierendste Ingenieurwesen.

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Was untersucht agroindustrielle Technik?

Das Objekt der Untersuchung der agroindustriellen Technik umfasst den gesamten Prozess der Produktion, Erhaltung, Transformation und Vermarktung von landwirtschaftlichen, Angel- und Waldprodukten.

Dies umfasst eine breite Palette von Problemen, die von der Analyse der Topographie der Böden, des Wetters, der Atmosphärenwissenschaften und der Kontrolle der Erosion des Landes bis hin zur Bewirtschaftung und Erhaltung des Wassers für die Bewässerung und die Nahrung der Tiere reichen.

Weitere Themen, die agroindustrielle Engineering betreffen.

Auch Aussaat und Ernteernte, Lebensmittelzusammensetzung, Kontrolle, Fertigung und Verkauf.

Andererseits umfasst in seinem Studienbereich auch Erhaltungsprozesse und die Bewertung von Werkzeugen und Maschinen, die vom Sektor verwendet werden.

Themen und Wissenschaften

Die Untersuchung des Wirtschaftsingenieurwesens umfasst eine große Anzahl von Kenntnissen verschiedener Themen.

Unter ihnen sind Naturwissenschaften, Physik, Biochemie, Biotechnologie, Biologie, Wirtschaft, Mathematik, Verwaltung, Buchhaltung, Statistik und Außenhandel.

Was macht ein agroindustrieller Ingenieur??

Ein agroindustrieller Ingenieur verwaltet und kontrolliert die industriellen Prozesse des Agrarsektors. Quelle: Pixabay.com

Ein Agro -Industrial -Ingenieur ist verantwortlich für die Implementierung, Verwaltung und Kontrolle der industriellen Prozesse, um Produkte zu transformieren und zu entwickeln, und nach Produktprodukten des Sektors.

Es befasst sich auch mit dem Design, der Erstellung und Inspektion von Strukturen, Maschinen, Werkzeugen und Einrichtungen, die in diesen Arbeiten verwendet werden.

Ein weiterer seiner Aufgaben ist die Analyse und Bewertung von Operationen, um Verbesserungen und Qualitätsmanagementsysteme im Zusammenhang mit der Produktivität, der Abnahme der Umweltauswirkungen, der Sicherheit und der Hygiene im Umgang.

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Der Industrieingenieur untersucht und untersucht auch die möglichen Verwendung neuer Technologien und ihre Anwendung in diesem Markt. Dies beinhaltet die Entwicklung neuer Produkte, neuen Lösungen und Innovationen, die die Prozesse verbessern und die Produktion optimieren.

Handlungsfeld und Arbeitsabreise

Der Agro -Industrialingenieur kann in landwirtschaftlichen, Vieh-, Fischerei-, Forst- und Nahrungsmittelaktivitäten ausführen.

Dieser Artikel umfasst Konservierungsfirmen, Kältemittel, Fleisch, Wein, Brauereien, Fruchte, Milchprodukte, Leder und Schuhe und Mühlen.

Andererseits können sie auch im Dienst arbeiten, um Unternehmen wie Fluggesellschaften, Exporteure und Logistik zu bieten.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, Berater für Hersteller, Unternehmer und Regierungsbehörden in Angelegenheiten im Zusammenhang mit Regulierung, technischen Standards und Qualitätskontrollen zu werden.

Schließlich kann sich dieser Fachmann der Erforschung und Schaffung technologischer Entwicklungen in öffentlichen und privaten Einrichtungen oder Lehren an Universitäten und anderen Bildungseinrichtungen widmen.

Verweise

1. Davis, John und Goldberg, Ray (1957). Ein Konzept der Agrarheit. Harvard University Press.
2. Malassis, Lous (1976). Die ländliche Welt: Bildung und Entwicklung. Routledge Library Editionen: Entwicklung.
3. North Private University. Agroindustrial Engineering. Peru. Verfügbar bei: UPN.Edu.Sport
4. Nationale autonome Universität von Mexiko. Geschichte des Wirtschaftstechnikes. Mexiko. Erhältlich bei: Engineering.Unam.mx
5. Agroindustrial Engineering, Wikipedia. Erhältlich bei: Wikipedia.Org