Ist Milch eine homogene oder heterogene Mischung?

Milch auf den ersten Blick sieht homogen aus

Auf den ersten Blick können wir das bestätigen Milch sieht aus wie eine homogene Mischung. Bei der Klassifizierung der Substanzen, die die Angelegenheit ausmachen, können diese basierend auf ihrem physischen Erscheinungsbild in homogene und heterogene Substanzen unterteilt werden.

Darüber hinaus kann es abhängig von der Anzahl der von ihnen enthaltenden Komponenten reine oder gemischte Substanzen sein.

Bei dem Versuch, eine so häufig wie Milch zu klassifizierte Substanz zu klassifizieren, ist es leicht zu bestimmen, dass es sich um eine Mischung handelt.

Es kann jedoch mehrdeutig sein, zu bestimmen, ob es sich um eine homogene oder heterogene Mischung handelt. Als nächstes werden wir auf einfache Weise demonstrieren, welche Art von Mischen Milch ist.

Homogene Gemische Vs. Heterogene Gemische

Gemische sind Substanzen, die aus mehr als einer reinen Substanz bestehen. Ein Beispiel für eine Mischung ist der Sand, der offensichtlich eine Mischung ist, weil wir mit dem bloßen Auge unterschiedliche Phasen der Materie sehen können (die Kristalle verschiedener Farben).

Andererseits scheint das Meerwasser zum bloßen Auge eine reine Substanz zu sein, da wir nicht mehr als eine Phase unterscheiden. Dieser Unterschied liegt daran, dass Sand und Meerwasser unterschiedliche Gemische sind. Einer ist eine heterogene Mischung, während der andere homogen ist.

Heterogene Mischungsdefinition

Eine heterogene Mischung ist eine, bei der verschiedene Phasen unterschieden werden können, entweder mit bloßem Auge oder mit Hilfe eines Mikroskops. Dies sind Substanzen, in denen die physikalischen und chemischen Eigenschaften von einem Teil zum anderen variieren.

Definition der homogenen Mischung

Es ist eine Substanz, deren physikalische und chemische Eigenschaften während ihrer Verlängerung konstant sind. In einer homogenen Substanz ist nur eine Phase unterschieden, egal wie nahe Sie aussehen.

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Bei flüssigen homogenen Gemischen sind sie im Allgemeinen durchscheinende Substanzen, dh das Licht ohne Dispergieren.

Was für eine Mischung ist Milch?

Wenn Sie die Definition der homogenen und heterogenen Mischung klar haben, ist es viel einfacher zu bestimmen, welche Art von Substanz Milch ist. Wenn wir Milch mit bloßem Auge beobachten, erkennen wir, dass sie die folgenden Eigenschaften hat:

• Es ist eine flüssige Substanz.
• Es ist homogen weiß (im Fall von homogenisierter Milch).
• Es ist nicht durchscheinend, da es den freien Durchgang des Lichts nicht zulässt, ohne dass es dauert.

Wenn wir diese Eigenschaften sehen, erkennen wir, dass Milch ihre eigenen Eigenschaften sowohl homogener als auch heterogener Gemische hat. Anscheinend ist es homogen, aber die Tatsache, dass es undurchsichtig für Licht ist, ist der indirekte Beweis dafür, dass es nicht ist.

In der Tat ist Milch eine heterogene Mischung, wie unten gezeigt.

Milch unter einem Mikroskop

Obwohl Milch auf den ersten Blick homogen zu sein scheint, können wir leicht erkennen, dass dies nicht auf einen Milchbetrag im Mikroskop untersucht wird.

Bei der Analyse der Milch unter dem Mikroskop ist zu erkennen, dass es sich um eine Mischung aus Tausenden von Fettabfällen und Milchfestern handelt, die in einer wässrigen Lösung aufgehängt sind

Unter der Linse erkennen wir, dass Milch tatsächlich eine Suspension von Tausenden kleiner Tropfen Fett- und Milchprodukte ist, die in einer wässrigen Lösung aufgehängt sind. Das heißt, unter einem Mikroskop wird Milch als was sie ist, Eine heterogene Mischung.

Verweise

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