Die 5 berühmtesten Campeche -Getränke

Die Haupt Typische Campeche -Getränke Sie sind Pozol, Reis und Kokosnuss -Horchata, Marañón Wasser, Jamaica Water und Mais Atole. Viele sind besonders für den Konsum im Sommer oder in warmen Stationen geeignet.

Die Fülle dieser erfrischenden Getränke wird durch das warme und feuchte Klima von Campeche erklärt, in dem die Temperaturen das ganze Jahr über hoch sind.

Für die Ausarbeitung dieser Getränke werden Pflanzen und typische Früchte der Region verwendet. Darüber hinaus die Ernährungs- und gesunden Eigenschaften einiger davon.

Der Verbrauch dieser Getränke bietet einen außergewöhnlichen Beitrag von Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen, die die Fütterung der Campeches ergänzen.

Typische Campeche -Getränke

1- Pozol

Pozol ist ein erfrischendes und nahrhaftes Getränk. Es wird auf Kakao und Mais zubereitet und ist im südlichen Teil Mexikos sehr beliebt, nicht nur in Campeche.

Seine Ursprünge finden sich im Zustand von Tabasco. Die Ureinwohner haben dieses Getränk zum ersten Mal in diesem Bereich geschaffen.

Von Anfang an wurden ihre Ernährungsqualitäten hervorgehoben. Dies ist auf das Vorhandensein bestimmter Mikroorganismen zurückzuführen, die während des Fermentationsprozesses ein rohes Protein erzeugen.

Der Verbrauch ist sowohl auf Parteien als auch auf traditionellen Märkten und während landwirtschaftlicher oder manueller Arbeitspausen üblich, die Anstrengungen erfordern.

2-Reis und Kokosnusshorchata

Dies ist auch ein erfrischendes Getränk und es ist eines der bevorzugten Campencans. Es ist leicht, es sowohl in Campeche als auch in anderen Orten in Mexiko oder Mittelamerika zu finden.

Es wird hergestellt, indem Reismehl, Milchpulver, Zucker, Vanille und Accessoires zum Geschmack zugesetzt werden.

Im Fall von Campeche ist es üblich, die Kombination der vorherigen Elemente mit Mandeln und Kokosnuss zu finden.

Es wird als Begleitung einiger typischer regionaler Gerichte oder als Snack zwischen den Mahlzeiten konsumiert. Im Sommer ist es üblich, dem Getränk Eis hinzuzufügen, um es erfrischender zu machen.

3- Wasser oder Marañón Soda

Der Marañón ist eine saur.

Für die Ausarbeitung des Marañón -Soda ist der Fruchtsaft verflüssigt. Um die Adstringenz seines Geschmacks zu mildern, wird Zucker zum Süßen hinzugefügt.

Der Marañón -Saft wird auch ein kleiner Zitronensaft hinzugefügt. Es wird mit Eis ausgearbeitet, das beim Schmelzen das Set mehr Wasser macht. Es ist ein sehr beliebtes Sommergetränk, das gefroren serviert wird.

4- Jamaika Wasser

Dieses Getränk basiert auf den Blumen von Jamaika, einem Hibiskus mit diuretischen Eigenschaften. Es wird sowohl in Mexiko als auch in anderen Ländern in Mittel- und Südamerika kultiviert, obwohl es ein Werk stammt, das ursprünglich aus tropischem Afrika stammt.

Die Verwendung der Pflanze ist sehr vielfältig: In einigen Ländern wird sie als Lebensmittelfarbstoff verwendet, in anderen als Gewürz zum Kochen und in Mexiko werden die Blätter gekocht, um einen Getränk zuzubereiten.

Eine riesige Menge Wasser sowie Zucker, die zum Kochen der Pflanze süßen, wird hinzugefügt.

Das Ergebnis ist ein erfrischendes Getränk mit einem charakteristischen Geschmack und Eigenschaften, die denen einiger Tee -Sorten ähneln.

5- Die Maisatole

Es gibt viele Varianten dieses Getränks. Abhängig von der Art des verwendeten Mais und des Geschmacks der Verbraucher werden Unterschiede beim Hinzufügen von Zutaten gefunden.

Alle Variationen haben gemeinsam das Vorhandensein von Maiskörnern, Wasser, Zucker und Salz. Andere alternative Zutaten können Honig oder Kokosnuss sein.

Verweise

1. El Pozol: Ahnengetränk des Südostens im unbekannten Mexiko, Mexikaner bekannt.com.mx
2. "Mexikanische vor -hispanische Küche". Heriberto García Rivas. Ed. Panorama. (1991).
3. Campeches Gastronomie im beliebten Kunstmuseum. Assoziation der Freunde, Amigosmap.Org.mx
4. Erfrischende Campeche-Getränke in Chelita & Reisen in Chelita-Reisen.WebNode.mx
5. 10 köstliche und absolut Yucatecan -Getränke in Yucatan.Reisen