Die 5 berühmtesten Nuevo León -Getränke

Der Typische Getränke von Nuevo León Sie sind das Ergebnis der Fusion zwischen der einheimischen Kultur Mexikos und dem Einfluss, dass die europäische Einwanderung der Ära der Kolonialisierung hatte.

Nuevo León ist einer der einunddreißig Staaten, aus denen sich das Land zusammensetzt und sich im Nordosten Mexikos befindet. Die geografischen und klimatischen Bedingungen haben auch einen großen Einfluss auf die Entwicklung der Kultur dieses Gebiets hatten.

Sein warmes und trockenes Klima sowie seine halbwachstumswachstumliche Vegetation haben kalte Getränke als typisch für das Gebiet konsolidiert und werden von seinen Bewohnern ausgewählt.

Die typischen Getränke von Nuevo León

1- Mezcal

Mezcal

Es ist ein alkoholisches Getränk, das aus der Destillation des Stammes und der Basis des Blattes der Maguey -Pflanze erhalten wird.

Das traditionelle handwerkliche Mezcal wurde in Tontöpfen destilliert und noch heute gibt es indigene Gemeinschaften, die diese Technik aufrechterhalten.

Der alkoholische Abschluss beträgt 45 % und das Getränk ist praktisch farblos.

Idealerweise muss Mezcal in einem Behälter namens Jícara serviert werden, der auf der Frucht der Güira hergestellt wird. Wenn nicht, muss es in einem Glas breiten Mund serviert werden.

Außerdem muss ein guter Mezcal einen Perlenglanz haben, wenn es serviert wird. Es wird empfohlen, die Flüssigkeit in einem Abstand von 20 Zentimetern vom Glas zu gießen.

2- Weißer Atole

Weißer Atole. Quelle: Juan Carlos Fonseca Mata, CC BY-SA 4.0, über Wikimedia Commons

Die weiße Atole, auch als Mass Atole bekannt, ist ein nicht -alkoholisches Getränk aus gekochtem weißem Mais, gemahlen und in Wasser gekocht.

Ursprünglich trägt es keinen Zucker, aber einige fügen Rohrzucker hinzu. Es ist die Grundlage für andere Atoles, zu denen Bodenfrüchte und andere Zutaten hinzugefügt werden.

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3- Champurado

Champurado

Der Champurado ist ein Getränk, das von Atole abgeleitet ist. Dazu wird dunkle Schokolade und Vanillewasser hinzugefügt.

Es ist ein süßes Getränk und eine dicke Konsistenz. Es dient normalerweise dazu, die typischen mexikanischen Tamales zu begleiten.

Es ist ein aztekisches Getränk mit vor -hispanischen Ursprungs, das in einigen Ritualen und Zeremonien verwendet wurde.

4- geröstete Maispflanze

Geröstete Maispflanze. Quelle: Produzenten fair, CC von 2.0, über Wikimedia Commons

Die geröstete Maispflanze ist ein Getränk aus Maismehl, das sich bewegt und Tuesta ist und dann mit Zucker gesüßt wird.

Wasser, Fruchtsaft oder Milch können hinzugefügt werden. Es wird sowohl kalt als auch heiß serviert und normalerweise mit Kakao, Zimt und/oder Anis gewürzt.

Andererseits kann dieses Getränk fermentiert werden, um ein niedriges alkoholisches Bier namens Tejuino zu produzieren. Dies ist mit Zitrone, Salz und Chili Piquín betrunken.

5- Bier

Becher Bier

Das Bier in Nuevo León hat am Ende des 19. Jahrhunderts seinen Ursprung, als die Cuauhtémoc -Brauerei mit mexikanischen Hauptstädten dort gegründet wurde.

Dann fusionierte dies mit der Moctezuma -Brauerei, die deutsche und französische Hauptstädte hatte. Das Unternehmen wurde derzeit von der niederländischen Gruppe Heineken International übernommen.

Sie machen mehrere Biermarken, darunter DOS Equis, Heineken, Superior, Sol, Kloster Light, Tecate, Strongbowy Affligem, Indian, Böhmen, gute Nacht, Blanca Letter und Coors Light.

Bier ist ein sehr verzehrtes Getränk im Bundesstaat.

Verweise

1. Decionario traditioneller Getränke Mexikos. (S.F.). Aus unbekanntem Mexiko erhalten: Mexikoden bekannt.com.mx
2. Weißer Atole oder Massenatole. (S.F.). Aus Larousse erhalten: Laroussecocina.mx
3. Champurado Schokoladenatole. (S.F.). Erhalten von m.ZU.R.: Mexikanisch-authentische Recipes.com

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