Macadamia -Eigenschaften, Lebensraum, Vorteile, Anbau, Krankheiten

Macadamia Es ist eine Gattung, die ungefähr zehn Arten umfasst, von denen nur zwei essbar sind (essbar sind (Macadamia Integrifolia Und Macadamia Tetraphylla) Da die anderen als giftig angesehen werden. Es gehört zur Familie Proteacee, und von Nüssen ist der am meisten in der Küche verwendete Gourmet.

Die Art dieser Gattung sind Bäume, die maximal 20 m hoch und einen Durchmesser von 15 m messen. Sie sind immer Vedes, mit Coriacea, brillante Blätter, die bis zu 30 cm erreichen. Die Blüten haben auch eine Coriacea -Textur und sind weiß oder rosa. Die Früchte sind eine Nuss, die nur bis zu dem Zeitpunkt fällt, der vom Baum fällt, so dass ihre Ernte vorher nicht durchgeführt werden kann.

Macadamia Tetraphylla Blumen. Quelle: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/4.0)]]

Sein Geschmack ist zart, ein wenig süß, was sie ideal macht, um im Gebäck verwendet zu werden. Darüber hinaus haben diese Nüsse einen großen hochwertigen Ölgehalt in der Kosmetikindustrie sehr wertvoll.

Es ist wichtig zu wissen, dass die zahlreichen Vorteile von Macadamien nur auf das menschliche Wesen gerichtet sein sollten, da diese Nüsse für Tiere wie Hunde giftig sind.

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Eigenschaften

Aspekt

Dies sind Bäume, die bis zu 20 m hoch und einen Durchmesser von 15 m erreichen. Sie behalten ein dauerhaft.

Es ist eine Gattung des langsamen Wachstums, wo kultivierbare Arten 5 Jahre dauern können, um die erste Ernte zu erzeugen.

Blätter

Die Blätter der Macadamien sind von Coriacea -Textur, helles Erscheinungsbild, messen 20 bis 30 cm. Sie sind Spirale entsorgt, sie sind blatt, grün, lila oder rötlich. Die Ränder können gezackt werden und können Stacheln aufweisen oder nicht.

Integrifolia Macadamia Blätter. Quelle: Forest & Kim Starr [CC von 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/bis/3.0)]]

Blumen

Die meisten Blüten dieser Arten sind rosa oder weiß. Sie entwickeln sich in Cluster -Blütenständen.

Frucht

Blumencluster können jeweils bis zu 20 Früchte entwickeln. Obwohl es keine wahre Nuss ist, enthält die Frucht einen hellen runden Samen von etwa 25 mm. Die Hülle ist eine grün gefärbte Coriacea -Textur und während der Reifung in Längsrichtung geteilt.

Macadamia -Nüsse in verschiedenen Phasen. Quelle: Forest & Kim Starr [CC von 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/bis/3.0)]]

Taxonomie

-Königreich: Plantae

-Subrine: Viridiplantae

-Superfphylum: Embryophyta

-Phylum: Tracheophyta

-Klasse: Spermatopsida

-Superorden: Proteanae

-Bestellung: Prothese

-Familie: Proteaceae

-Unterfamilie: Grevilleoideae

-Stamm: Macadamieae

-Geschlecht: Macadamia F. Von Müller (1858)

Die essbaren Arten sind:

Macadamia Integrifolia

Es ist die Art, die am meisten kultiviert wird, weil sie qualitativ hochwertige Früchte erzeugt und seine Nuss eine glatte Textur hat. Es hat auch Blätter mit wenigen Dornen. Innerhalb dieser Art gibt es einige Sorten wie Kakea, Makai, Makua, Pohala, Und Keauhou.

Integrifolia Macadamia -Bäume. Quelle: Forest & Kim Starr [CC von 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/bis/3.0)]]

Macadamia Tetraphylla

Es ist eine Art untere Nussqualität, weil die Textur rau ist und Blätter mit genügend Dornen hat. Bei dieser Art werden die Sorten erreicht Cate Und Elimbah.

Lebensraum und Verbreitung

Es ist ein Genre aus Australien, insbesondere zwischen der subtropischen und Küstenregion. Heute wurden diese Pflanzen jedoch von vielen Teilen der Welt wie Südafrika, Südamerika, Israel und in den USA ausführlich kultiviert.

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Bewohnt an Orte, an denen jährliche Temperaturen von weich zu heiß sind. Es ist von 400 bis 1200 Metern über dem Meeresspiegel verteilt.

Gesundheitliche Vorteile

Macadamia -Nüsse sind ein komplettes Lebensmittel, da es Vitamine, Mineralien und Antioxidantien enthält. So sehr, dass ein einzelner Teil 58% der empfohlenen täglichen Menge an Mangan und 23% Vitamin B1 (Thiamin) enthält.

Nüsse enthalten eine gute Anzahl von ungesättigten Nährstoffen und Fetten. Sie haben Kohlenhydrate und Proteine ​​gering, da sie nur 2% auf einer Unze enthalten. Andererseits sind sie reich an Omega-9-ungesättigten Fettsäuren (demselben, der in Olivenöl vorkommt) und Ölsäure.

Macadamia -Nüsse sind ein komplettes und gesundes Essen. Quelle: Forest & Kim Starr [CC von 3.0 us (https: // creativecommons.Org/lizenzen/bis/3.0/US/Tat.In)]

Des Gesamtfettgehalts in der Mutter entsprechen nur 14% gesättigten Fetten. Macadamia -Nüsse waren vorteilhaft, um Gewicht zu verlieren und Taillenmaßnahmen zu reduzieren.

In der Tat wurde gezeigt, dass der Verbrauch dieser Nüsse als Teil der Ernährung oder als Ersatz für ein weiteres Lebensmittel für fünf Wochen den Verlust von ungefähr 1,4 Pfund (650 Gramm) und halb -Zoll -Reduktion (1,25 cm) Taille bevorzugt. Mit diesen Daten ist es günstiger, eine Reihe von Nüssen zu konsumieren als ein Kleiepfannkuchen, wenn ein Gewichtsverlustplan befolgt wird.

Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass sie die gleiche Menge Ölsäure in den Olivenbäumen enthalten, so dass sie eine gute Menge gesundes Fett sowie den Beitrag von Kohlenhydraten in sehr niedrig machen.

In diesem Sinne verringert der Verbrauch der Macadamia -Nuss das Risiko von Herz -Kreislauf -Erkrankungen, Bluthochdruck, metabolisch.

Andererseits wurde der Verbrauch von Macadamia -Nüssen mit der Verringerung von Diabetes bei Frauen, Gallensteinen bei Frauen und Männern, vermindertem oxidativem Stress, Entzündungen und Gefäßvorteilen im Zusammenhang mit koronaren Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.

Macadamia -Cluster können ungefähr 20 Früchte haben. Quelle: Forest & Kim Starr [CC von 3.0 us (https: // creativecommons.Org/lizenzen/bis/3.0/US/Tat.In)]

Anwendungen

Macadamias Peelings werden in Komponstern gemischt, um als Dünger zu dienen. In Japan wird Öl aus diesen Pflanzen verwendet, um Seifen, Sonnenschutzmittel, Shampoo und der Überrest für einige Tiere zur Ausarbeitung von Nahrung zu verwenden.

Diese Nüsse werden zur Zubereitung von Keksen, Brot und Gebäck im Allgemeinen in grünen Salatsalaten verwendet.

Ernte

Klima

Unter Berücksichtigung des Ursprungs dieses Genres kann gesagt werden, dass Macadamia Orte unterstützt.

Macadamien kann jedoch an Orte von tropischen oder subtropischen Bereichen angepasst werden. Auf diese Weise präsentiert Macadamia eine relative Kalttoleranz und kann weiche Frosts unterstützen, wenn die Exemplare Erwachsene werden.

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Andererseits toleriert die Macadamia hohe Temperaturen (zwischen 18 und 29 ° C), aber über 32 ° C können es unerwünschte Konsequenzen haben. In diesen Fällen muss der Baum mit Schattennetze muss.

Licht

Macadamia benötigt mindestens drei Stunden Licht pro Tag.

Boden

Im Allgemeinen passt Macadamia an tiefe Böden und mit hohem Ernährungsgehalt an, können aber auch in schlechten oder abgerissenen Böden gut wachsen.

Was den pH -Wert angeht, bevorzugt Macadamia saure Böden zwischen 4,5 und 6,5, daher ist es besser, sie nicht in alkalischen Böden zu pflanzen, um keine zukünftigen Verluste zu haben. Eine kleine Korrektur des pH -Werts des Bodens kann jedoch durch landwirtschaftliche Strategien angewendet werden.

Bewässerung

Es wird davon ausgegangen. In ähnlicher Weise präsentiert Macadamia auch eine gewisse Wasserstress -Toleranz (bis zu zwei Monate Dürre).

Aussaat

Es gibt bestimmte sehr wichtige Merkmale, die den Pflanzprozess berücksichtigen müssen. Zum Beispiel haben diese Pflanzen eine sehr empfindliche und empfindliche Wurzel, die während der Transplantation beeinflusst werden kann.

Die Dichogamie dieser Pflanzen sollte insbesondere für Produktionszwecke berücksichtigt werden. In diesem Fall ist eine Kreuzbestäubung notwendig, da Blumen teilweise selbstverkompetbar sind. Daher ist es gut, während des Pflanzens verschiedene Sorten zu pflanzen.

Die Macadamia -Plantage kann durch Samen durchgeführt werden. Die Samen haben eine sehr geringe Lebensfähigkeit, daher muss die Pflanzung erfolgen.

Eine Möglichkeit, den Keimungsprozess zu beschleunigen.

Sicher ist die Härte der Schale ein Faktor, der die Keimung beeinflussen kann. Aus diesem Grund wird empfohlen, zu schauen.

Luftaufsicht einer Macadamia -Plantage in Südafrika. Quelle: LBM1948 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/4.0)]]

Transplantat

Diese Option kann acht Monate nach der Keime der Samen zu den Taschen durchgeführt werden, solange sie bereits eine Höhe von 40 cm und eine Dicke von 0,5 bis 1 cm haben. Die verwendete Technik ist das laterale Furniertransplantat.

Anschließend werden reife Zweige von gesunden Bäumen mit einem ungefähren Durchmesser des Musters eingenommen und messen mindestens 10 cm lang und haben drei Knoten.

Die Zweige, aus denen die Spikes erhalten werden.

Das Transplantat muss mit Plastikband gebunden sein und die Transplantatbasis muss mit einer Lösung von 95% Paraffin und 5% Beewwood bedeckt sein, um die Anzeige und nachfolgende Transplantatschäden zu vermeiden.

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Die Transplantate sind bereit, auf das Feld zu gebracht, sobald sie zwei 30 cm hoch etwa drei Monate nach der Durchführung des Prozesses haben. Sofort werden sie transplantiert, das Transplantat -Kunststoffband muss entfernt werden, aber ersparen Sie es, damit der Ursprung des Baumes in der Plantage identifiziert werden kann.

Beschneidung

Es ist sehr wichtig, während der Bildung des Baumes zu beschneiden, da seine Zweige schwach sind und durch Windaktion leicht gebrochen werden können. Daher sollte das Beschneiden ausgerichtet sein, um die Bildung von Zweigen in Form von und im Baum zu vermeiden.

Ernte

Die Sammlung von Macadamia -Nüssen wird am Boden durchgeführt. Die Nüsse sollten niemals gesammelt werden, bevor sie natürlich aus dem Baum fallen, da sie zu dieser Zeit die Reife erreicht haben.

Macadamia -Nüsse werden geerntet, sobald sie zu Boden fallen. Quelle: Forest & Kim Starr [CC von 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/bis/3.0)]]

Krankheiten

Maya (Rosellinia Bunodes)

Es ist eine Krankheit, die oft ist. Es wird durch das Vorhandensein rötlicher Blätter erkannt, die sehr leicht fallen, und weil beschädigte Wurzeln oder Bereiche einen fermentierten Geruch erzeugen.

Wurzelfäule (Mellea Armillaria)

Diese Krankheit ist häufig in Ton und schlechtem Gelände. Ähnlich wie bei den Symptomen der Maya wird es durch die Entwicklung rötlicher Tonblätter im Baum erkannt, aber in diesem Fall trennt sie sich nicht einmal, wenn der Baum stirbt.

Andererseits wird seine Anwesenheit im Kortex und im Holz im Erdgeschoss erkannt, da es eine hellbraune Färbung aufweist und wenn es entfernt wird.

Andere Krankheiten, die in Macadamia zu finden sind Gloeosporium sp., Makrophoma Macadamiae, und einige Nematoden.

Schädlinge

Beeee (Dreiß spp.)

Es ist ein Insekt, das das Wachstum der Pflanze stoppt, weil es sich von den neuen Blättern oder Schüssen ernährt. Es kann mit Gandul -Kappen behandelt werden, die für die Erfassung dieses Hymenopters effizient sind.

Darüber hinaus ist es ratsam.

AmeiseAtta spp.)

Ameisen schneiden die Blätter oder die Bäume vollständig enttäuscht und beeinflussen ihr Wachstum negativ. Es ist schwierig zu behandeln, aber es wird empfohlen, empfohlene Produkte gegen Ameisen entlang aller Plantagenwege und noch mehr um die Ameise zu verteilen.

Nussbohrer (Ecdytolopha torticornis)

Es ist eine Larve, die die Früchte bohrt und Galerien zwischen ihnen und den Muscheln bildet. Nach dem Bohren der Hülle ernährt er sich von Nüssen und hinterlässt ein Loch, durch das opportunistische Pilze eintreten können.

Beschädigte Nüsse sind leicht zu identifizieren, da diejenigen, die von diesem Insekt betroffen sind.

Da diese Pest die Früchte angreift, können sie nicht mit chemischen Insektiziden behandelt werden, aber biologische Controller oder Insektizide werden getestet, um diese Larve zu bekämpfen.

Andere Schädlinge, die Macadamien betreffen, sind Blattläuse, Milben und Nagetiere wie Ratten und Eichhörnchen.

Verweise

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2. Das Taxonomie. (2004-2019). Taxon: Gattung Macadamia F. Von Müller (1858). Entnommen aus: Taxonomie.Taxonomie.Nl
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