Pulquero Maguey Geschichte, Eigenschaften, Lebensraum, verwendet

Er Pulquero Maguey (Agave Salmiana) ist eine saftige Pflanze, die wächst und eine Rosette bildet. Es gehört zur Familie der Asparagaceae und stammt aus dem Zentrum und südöstlich von Mexiko, wo es für die Extraktion eines süßen Getränks, dem Pulque, kultiviert wurde.  

Drei Sorten und eine Unterart werden aus taxonomischer Sicht anerkannt: ZU. Salmiana var. Salmiana; ZU. Salmiana var. Angustifolia; ZU. Salmiana var. Ferox; Und ZU. Salmiana Subs. Crasspin. 

Agave Salmiana. Stan Shebs [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]]

Agave Salmiana Es wächst und bildet eine Spiralrosette mit großen und aufrechten Blättern. Diese Blätter sind dick, dunkelgrün mit einer großen Spitze am Spitze und mit Dornen an den Rändern. Nach dem Einsatz hinterlässt jedes Blatt eine Marke auf dem nächsten Blatt.

Bulching Agave ist eine Monokard -Art, da sie während ihres Lebenszyklus nur einmal blüht. Die Blüte tritt auf, nachdem 15 bis 25 Jahre die Pflanze errichtet wurden und durch die Herstellung eines Blütenstands mit einem floralen Stamm von ungefähr 8 Metern gekennzeichnet ist und grün-gelbe Blüten enthält. 

Diese Pflanze stammt aus dem Zentrum und Südosten Mexikos, obwohl es in den Gärten der Mittelmeerregion und in einigen Teilen Afrikas eingeführt wurde. 

Es ist leicht zu kultivieren, wenn es auf gut abgelassenem sandigem Boden und direkter Sonne eingesetzt wird. Während des Topfes im Topf ist es ratsam, Töpfe groß genug zu verwenden, um ein optimales Wachstum zu erhalten. 

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Geschichte

Der Pulquero Maguey ist voller Geschichte im Zusammenhang mit primitiven Völkern. Sie können diejenige erwähnen, die die Geschichte der mexikanischen Agave während der Zeit des Reiches des achten Monarch -Toltec -Tecpancaltzin entsteht, der Toláns Thron im Jahr 987 der vulgären Ära nahm. 

Diese Geschichte erzählt, dass nach 10 Jahren Regierungszeit (997 d. UND. V), ein Adliger kam mit seiner Tochter Xochitl an seinem Hof, Papátzin, an, der dem König ein Glas mit dem Manguey Honey bot, von dem alle begeistert und betrunken waren. 

Anschließend Tecpancaltzin -Niere der junge. Dieser Erbe ging nach dem Tod seines Vaters auf den Thron, und dies führte zu einem Bürgerkrieg, der eine Zerstörung in den Toltec -Menschen mit sich brachte. Laut dieser Geschichte würde die Entdeckung von Pulque heute 1020 Jahre sein. 

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Der Pulquero Maguey stammt ursprünglich aus der neuen Welt und aus der abgelegensten Antike wird sie in der Alto Llano für die Extraktion des Aguamiels und zur Ausarbeitung des Pulque gezüchtet. Dieses Werk befindet sich jedoch nicht nur in der mexikanischen Zentralregion, sondern erstreckt sich auch auf dem amerikanischen Kontinent von 34 Grad nördlich bis 6 Grad Süden. 

In diesem Sinne wird in einem Brief von Hernán Cortéz an den Kaiser Carlos V. die Verwendung des Pulquero Maguey zur Herstellung von Aguamiel durch die mexikanischen amerikanischen Völker berichtet.  

Ebenso ist bekannt, dass die Amerindischen Völker die Spitzen der Maguey -Blätter als Schläge in den religiösen Büffen und als Stifte verwendeten, um dicke Leinwände zu halten. 

Während und nach der Kolonialzeit kultivierten der Pulquero Maguey weiter und seine Produkte nutzten weiter. Nach den Einschränkungen und dem Verbot von Pulque breitete sich der Verbrauch dieses Produkts in der gesamten Bevölkerung aus.

Am Ende des 19. Jahrhunderts erschien dann eine große Pulque -Industrie, die eine große Expansion erlebte. 

Eigenschaften

Busch

Agave Salmiana Es ist eine mehrjährige Strauchpflanze, die eine basale Rosette 2 Meter hoch und bis zu 2 Meter im Durchmesser bildet. 

Blätter

Die Blätter des Pulquero Maguey sind dunkelgrün und haben eine Kontur in Form eines Bootes. Reife Blätter entwickeln sich an der Spitze und bleiben aufrecht, ohne zur Seite zu fallen. Der Längenbereich liegt zwischen 1 und 2 Metern und die Breite liegt bei ca. 0.2 bis 0.3 Meter. 

Agave Salmiana. Quelle: Wikimedia Commons

Zusätzlich haben die Blätter eine lanzettliche Form mit akkumuliertem Spitze und sind tief verbrannt. Außerdem hat jedes Blatt eine fleischige oder dicke Konsistenz und bewaffnete Ränder mit zahlreichen geraden oder einfachen braunen oder grauen Kurven. Diese Zähne sind in der Mitte der Blattschamina größer. 

Blütenstand

Der Blütenstand ist massiv mit Pyramidenform und misst etwa 8 Meter hoch. Darüber hinaus ist der Blumenstamm mit großen blätteren Konsistenzblättern bedeckt und enthält bis zu zwanzig Zweige am oberen Ende wie der Abflusskontur. Die lateralen Zweige tragen Sätze nicht -schwieriger Blüten. 

Pulquero Maguey Blütenstand. Stan Shebs [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]]

Blumen

Die Blüten des Pulquero sind 8 bis 10 cm lang und haben eine fleischige Konsistenz. Jede Blume ist wiederum mit Druckhals über dem Eierstock und mit grünem Grün (Eierstock) aufrecht; Während die Kelchblätter gelbe Farbe haben.

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Die Staubblätter reifen vor Karpellen und verschwinden nach dem späten schnell schnell. Der Perianto hat für seinen Teil sechs zusammengeführte basale Blütenblätter. 

Taxonomie

• Königreich: Plantae
• Subrine: Viridiplantae
• Infrareich: gerade
• Super -Division: Embryophyten
• Division: Tracheofita
• Unterteilung: Euphilofitin
• Infra -Division: Lineophita
• Klasse: Sperma
• Unterklasse: Magnoliofita
• Superorden: Petrosaviidae
• Bestellung: Sparagralen
• Familie: Asparagaceae
• Unterfamilie: Agavoid
• Geschlecht: Agave
• Spezies: Agave Salmiana- Pulquero Maguey

Lebensraum und Verbreitung

Agave Salmiana Es stammt aus dem Zentrum und Südmexiko, insbesondere in den Bundesstaaten Querétaro, Hidalgo, Mexiko, Tlaxcala, Puebla, Morelos und des Bundesbezirks. Auch im Norden kolonisiert es den Sierra Madre Oriental, im Süden mit der Süd- und Westpazifikzone mit der Zentralwestzone. 

Außerdem wurde diese Pflanze von anderen Regionen der Welt verstreut, insbesondere in der mediterranen Region und in einigen Bereichen Afrikas, in denen sie von seiner invasiven Natur als großes Problem angesehen wurde. 

Die Erleichterung der natürlichen Verteilungszonen von ZU. Salmiana Es ist gekennzeichnet, indem es bergig ist; Während das Wetter im Grunde genommen gemildert oder halbwäsche. Diese Art ist in einem Höhenbereich von 1230 bis 2460 Metern über dem Meeresspiegel verteilt. 

Anwendungen

Der Pulquero Maguey, auch als Manso Manso bekannt, ist die Art von Maguey, die die größte Präsenz im mexikanischen Altiplano hat und für die Produktion von Aguamiel und Pulque kultiviert wird.

Außerdem können Sie alle seine Teile nutzen, sogar ihre Schädlinge. Die Produkte mit dem höchsten Mehrwert, der aus dem Pulquero Maguey extrahiert wird. 

Stifte

Sie werden von den Bauern als Behälter für Essen und Trinken des Pulque verwendet. Während trockene Stifte als Kraftstoff verwendet werden, um einige Häuser zu heizen. 

Auf die gleiche Weise werden sie von der traditionellen Medizin verwendet, um verschiedene Krankheiten zu behandeln, und Ballaststoffe werden auch aus der Herstellung von Stoffen, Bürsten usw. extrahiert. Inzwischen werden Spikes als Haken verwendet, um Säcke und Nägel zu schließen. 

Ananas

Aus der Ananas wird der reiche Alguamiel in verschiedenen Kohlenhydraten extrahiert. Darüber hinaus können trockene Ananas als Kraftstoff, Topf und zur Erkenntnis verschiedener Musikinstrumente verwendet werden. 

Blumen

Die Blüten von ZU. Salmiana Sie werden im traditionellen mexikanischen kulinarischen Koch verwendet und sind Teil verschiedener Gerichte wie den Eintöpfen von Gualumbos. 

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Verwendung in Agroecosystemen 

Aus agroökologischer Sicht verwenden ländliche Hersteller die Pflanzen des Pulque.

Darüber hinaus fängt diese Pflanze aufgrund ihres arrorosetischen Merkmals Regenwasser ein, was es ermöglicht, von benachbarten Pflanzen zu verwenden. Für seine Seite, Agave Salmiana Es wird verwendet, um lebende Barrieren zu bilden und somit verschiedene Kultivierungsdiagramme zu teilen; Dies führt auch zum Schutz des Pflanzens, da diese Barrieren als Fenster fungieren. 

Schließlich und vor allem im Pulco Maguey -Pflanzen helfen die Erhaltung der biologischen Vielfalt, da er ein Tier- und Insektenwirt ist, der auch Pflanzen hilft. 

Ernte und Fürsorge

Agave Salmiana Es wächst in trockenen Gebieten des Zentral- und Südens von Mexiko -Altiplano. Für den Anbau benötigt diese Pflanze ein direktes Sonnenlicht sowie entwässerte Böden. Der Pulquero Maguey kann in schlechten Böden festgelegt werden und ist gegen Trockenheit resistent. 

Pulquero Maguey -Pflanzen werden in Zentral- und Südmexiko häufig zur Ausarbeitung von Aguamiel und Pulque eingesetzt. Diese Art ist leicht zu etablieren und erfordert nach einigen Berichten keine besondere Sorgfalt, da es sich um eine sehr robuste Pflanze mit kräftigem Wachstum handelt. 

Es ist jedoch wichtig zu berücksichtigen, dass während der ersten Phasen der Einrichtung des Pulque. 

Zusammenfassend scheint die Sonne der einzige einschränkende Faktor für das Wachstum von zu sein Agave Salmiana, Da diese Pflanze den Schatten nicht längere Zeiten toleriert. 

Verweise

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