León Haareigenschaften, Eigenschaften, Kultivierung

Der Pilz Löwenmähne (Hericium erinaceus) Es handelt.

Nach einigen Taxonomen, Hericium erinaceus Es ist ein Spezieskomplex, der sich sehr voneinander trennen, da sie in ihrer Morphologie sehr ähnlich sind, sowohl makroskopisch als auch mikroskopisch.

León Haarpilz, Hericium Erinaceus. Genommen und bearbeitet von: Dieses Bild wurde von dem Benutzer Richard Sullivan (EnhTep) bei Pilzbeobachter erstellt, eine Quelle für mykologische Bilder.Sie können diesen Benutzer hier kontaktieren.Englisch | Spanisch | Français | Italienisch | македонски | Português | +/– [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]].

Es ist eine essbare Art, die vorzugsweise aufgenommen werden muss, wenn sie jung ist, weil sie dann dazu neigt, zu verhärten. Es ist leicht zu wachsen, es ist sowohl handgefertigt als auch industriell möglich, indem sie sterilisierte Stämme oder Sägemehl verwenden.

Es hat auch medizinische Eigenschaften, die von traditionellen Techniken zur Bekämpfung einer großen Vielfalt von Beschwerden verwendet werden, einschließlich Darmstörungen und degenerativen Erkrankungen des Nervensystems. Sogar Pilzauszüge werden in Form von Medikamenten gegen verschiedene Arten von Krebs, Parkinson oder Alzheimer vermarktet.

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Eigenschaften

Leóns Haar ist ein seniler Pilz, das heißt, es fehlt es an Stipen. Es fehlt auch ein Hut und präsentiert stattdessen ein sehr gut entwickeltes, nicht verzweigtes Hymenium, das durch eine Reihe von Strukturen in Dornen mit einer durchschnittlichen Länge von 2 bis 3 cm gebildet wird, die jedoch bis zu 6 cm erreichen kann.

Diese Dornen, die glatt und sehr zerbrechlich sind, beginnen direkt von einer rechteckigen Basis, die bis zu 25 cm lang erreichen kann und direkt am Substrat befestigt ist. Anfang.

Die Spore ist weiß, während die Sporen abgerundet oder ellipsoidal, farblos und glatt bis mit kleinen Körnern geschmückt werden können, wobei eine Größe von 5,5 bis 7 μm lang um 4,5 bis 5,5 μm breit liegt.

Taxonomie

Löwes Haar ist ein Basidiomycota -Pilz, der zu den Agicomyceten, Russulales und Family Hericiaceae gehört. Es ist im Genre enthalten Hericium, die 1794 von Persronoon errichtet wurde, der ausgewählt wurde Hericium coralalloide als Typtyp.

Hericium erinaceus Es wurde vom physischen und botanischen Pierre Bulliard beschrieben und ist die Art des Genres, die die größte kommerzielle Bedeutung darstellt. Einige Autoren argumentieren, dass dieses Taxon wirklich einen Komplex von sehr ähnlichen Arten miteinander abdeckt und mit nur morphologischen Zeichen schwer zu trennen ist.

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Um eine angemessene Identifizierung durchzuführen, müssen Taxonomes auch andere Faktoren analysieren, wie z. Diese Art wurde auch mit anderen Namen identifiziert, einschließlich Clavia Erinaceus, Dryodon Erinaceus Und Hydnum Erinaceus.

Lebensraum und Verbreitung

Hericium erinaceus Es wohnt haupt. Er neigt dazu, in Gruppen zu wachsen, und sein fruchtbarer Körper ist im Sommer- und Herbstsaison üblich.

Es ist weit verbreitet in der nördlichen Hemisphäre Amerikas und ist in den USA, Mexiko und Costa Rica sehr häufig. Es wächst auch in anderen Ländern wie Kolumbien, aber nicht in Kanada.

Auf dem europäischen Kontinent ist es in Frankreich, Großbritannien, Deutschland, Holland und Spanien reichlich vorhanden, während im Rest der Länder ihre Fülle selten oder sehr selten ist. In Asien wächst es vom Kaukasus nach Japan, obwohl auch in Indien und Borneo. Es ist möglich, es in Australien zu finden, wenn auch in geringerem Maße.

Erhaltung

In einigen Ländern die natürlichen Populationen von Hericium erinaceus Sie bleiben jedoch aufgrund der Verschlechterung und des Verlusts ihres natürlichen Lebensraums relativ gut erhalten. Die Bevölkerungsgruppen dieses Pilz.

Diese Art ist in der roten Liste der bedrohten Arten aus Ländern wie Frankreich, Deutschland, Belgien oder Russland enthalten. Es ist eine legal geschützte Art in Ländern wie Kroatien, Ungarn, Polen, Serbien und dem Vereinigten Königreich, wo sie mehr Bewusstsein für ihre Erhaltung gezeigt haben. 

Ernährung

Hericium erinaceus Es ist eine parasitäre optionale Spezies, die auf dicken Stämmen toter Bäume wachsen kann. Es hat Saprophytengewohnheiten, ernährt sich von dem Holz, das sich zersetzt, Verdauungsenzyme sekretiert und dann die bereits verdauten Nährstoffe absorbiert.

Wenn es auf lebenden Bäumen wächst, verhält es sich wie eine parasitäre Spezies, indem es auf Kosten seines Wirts füttert, was normalerweise eine Eiche oder eine Buche ist.

Reproduktion

Die Fortpflanzung und Lebenszyklus von Hericium erinaceus Sie sind typisch für Basidiomycota -Pilze. Das Myzel entwickelt sich im Kofferraum toter Bäume (Saprobio) oder lebendig (Parasiten), die sich von Holz ernähren. Der fruchtbare Körper taucht aus dem Stamm auf, wenn der Organismus bereit ist, sich zu reproduzieren.

Der Pilz ist ein Dicaronte, dh durch Zellen mit zwei haploiden Kernen. In den Nadeln oder Zähnen des fruchtbaren Körpers tritt die Kariogamie der beiden haploiden Kerne der Fortpflanzungszelle auf.

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Die Sporen werden freigesetzt und finden ein angemessenes Substrat in einem primären Myzel keimt. Dies wird anschließend mit einem anderen primären Myzel kombiniert, das sexuell kompatibel ist und ein diktatives sekundäres Myzel erzeugt, das in lebenden oder toten Bäumen gedeihen wird, und der Zyklus wird fortgesetzt.

Eigenschaften

Hericium erinaceus Es ist ein essbarer Pilz aus angenehmem Geschmack und Textur, den einige mit dem von Meeresfrüchten vergleichen,. Darüber hinaus verfügt der Pilz über eine Reihe von Verbindungen wie B-Glucanos, Heteroglucanos, Heteroxylans, Heritenonen, Erinacinas, Triietol, Arabinol, die ihm medizinische Eigenschaften verleihen, wie:

Psychische Gesundheit

Wissenschaftler haben in klinischen Tests mit Tieren gezeigt, die extrahieren Hericium erinaceus Verringert Mäuse Blutdepressionsmarker sowie ihr depressives Verhalten.

Ärzte haben auch kleine Tests beim Menschen durchgeführt, und der Pilz hat gezeigt, dass die Fähigkeit zumindest Angst und Reizbarkeit bei Frauen in den Wechseljahren reduziert wird.

Eine andere Eigenschaft von Leóns Haar ist, dass es die Produktion eines Proteins als Nervenwachstumsfaktor (FCN) stimuliert, was für das neuronale Wachstum erforderlich ist. Darüber hinaus stimuliert der Pilz die Entwicklung der Myelinscheide, die für die Übertragung von Nervenimpuls verantwortlich ist.

Aus diesem Grund glauben die Forscher das Hericium erinaceus Es kann bei der Behandlung von Patienten mit neurodegenerativen Erkrankungen wie Parkinson und Alzheimer helfen.

Seine Verwendung wurde auch für Fälle von Aufmerksamkeitsdefizit, Demenz, leichte kognitive Beeinträchtigung sowie die Wiederherstellung von Schlaganfällen, einschließlich Krämpfen aufgrund solcher Unfälle, gefördert.

Mehena de León Hericium Erinaceus Abschnitt. Genommen und bearbeitet von: 2012-10-02_hericium_erinaceus_ (Bull.) _Pers_268395.JPG: Dieses Bild wurde von dem Benutzer Christine Braaten (Wintersbe vor) bei Mushroom Observer erstellt, eine Quelle für mykologische Bilder.Sie können diesen Benutzer hier kontaktieren.Englisch | Spanisch | Français | Italienisch | македонски | Português | +/– Ableitung Arbeit: AK CCM [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]].

Entzündungshemmend und antioxidativ

Die antioxidativen Komponenten von Hericium erinaceus Sie helfen sowohl gegen die Oxidation als auch gegen Entzündungen im Körper. Unter diesen Antioxidans sind zum Beispiel das Treitol, Arabinitol und Palmitinsäure. Forscher qualifizieren die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften des Pilzes als mittelschwere bis hohe.

Der Pilz verhindert Entzündungen, die zur Entwicklung zahlreicher Pathologien beitragen.

Immunsystem

Entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften von Hericium erinaceus Sie helfen dabei. Sie helfen auch bei der Behandlung von Autoimmunerkrankungen.

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Verdauungssystem

Leóns Haarpilz hilft der Regeneration des Gastro-zentinären Epithels, beteiligt sich an der Kontrolle der bakteriellen Flora, die die Entwicklung vorteilhafter Mikroorganismen für das menschliche Wesen bevorzugt und die Entwicklung anderer potenziell schädlich hemmt, wie z. B Helicobacter pylori. Es begünstigt auch die Entwicklung der Magenschleimhaut.

Dank all dieser Eigenschaften beschäftigen Ärzte Hericium erinaceus Um die Magenerkrankungen zu behandeln, einschließlich der Behandlung von Magen- und Magengeschwüren, Gastritis, Magenkrebs und Speiseröhre, unter anderem.

Darüber hinaus begünstigt sein hoher Fasergehalt mit hoher Nahrungsfaser die Wasserretention in Kot und stimuliert intestinale peristaltische Bewegungen, wodurch der Darmtransit und die Behebung von Verstopfungsproblemen erhöht wird.

Kreislauf

Der Verbrauch von Hericium erinaceus Es hilft, den Zucker- und Blut -Cholesterinspiegel zu kontrollieren, das das Auftreten von Arteriosklerose, die Kontrolle des Blutdrucks und die Vorbeugung von Herzerkrankungen vermeidet.

Ernte

Hericium erinaceus Es wird sowohl industriell als auch künstlich kultiviert. Der kommerzielle Anbau verwendet tote Baumstämme oder sterilisiertes Sägemehl. Auf dem Markt sind auch verschiedene Erntekits erhältlich, darunter die Kultur- und Sporen -Medium- und/oder Pilze des Pilzes.

Pilzkultivierende betrachten dies als einfache Art, um sie zu kultivieren, und legen sogar nahe, dass Kits so einfach zu bedienen sind, dass selbst ein Kind dies kann.

Diese Kulturen müssen an Orten durchgeführt werden, an denen keine direkte Sonneneinstrahlung vorliegt, um sicherzustellen.

Kontraindikationen

Einige Autoren weisen darauf hin, dass der Konsum von Hericium erinaceus, Oder Auszüge davon sind kein Gesundheitsrisiko, aber warnen, dass der Verbrauch durch schwangere Frauen vermieden werden sollte.

Andere Experten warnen davor, dass das Hauptrisiko auf den Verbrauch von Nahrungsergänzungsmitteln von geringer Qualität zurückzuführen ist, die auf basierend auf Hericium erinaceus, Dies kann Krankheiten wie Durchfall oder Übelkeit verursachen und dass nur beim erhöhten frischen Verbrauch Nebenwirkungen haben kann.

Diese Nebenwirkungen umfassen Magenbeschwerden, topische Hautentzündungen und sogar Dyspnoe. In einem dieser Fälle soll der Vorschlag den Verbrauch des Pilzes oder Produkte, die daraus abgeleitet werden.

Verweise

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