Heterogene Gemische

Wir erklären, was die heterogenen Gemische sind, ihre Merkmale, die Typen, und wir geben mehrere Beispiele an

Was sind heterogene Gemische?

Der Heterogene Gemische Sie sind alle, die auf den ersten Blick im Prinzip mehr als eine perfekt unterscheidbare Komponente vorhanden sind. Es wird gesagt, dass sie aus mehr als einer Komponente oder einer Materialphase (fest, flüssig oder gasförmig) bestehen, die alle Eigenschaften unabhängig vom Rest der Mischung aufrechterhalten oder behalten.

Diese Art von Gemischen ist hier auf der Erde sehr häufig vorkomm. Tatsächlich können sie im Alltag beobachtet werden.

Die Art zu wissen, ob eine Mischung heterogen ist. Beispiele für homogene Gemische sind ein Reisteller mit Linsen, Getreide mit Milch, Koka -Cola mit Eis, einer Mischung aus Öl und Wasser, Orangensaft mit Zellstoff, Erde oder Sand. Wenn sie genau beobachtet werden, ist ersichtlich, dass Erde und Sand durch verschiedene Komponenten gebildet werden.

Die Materialphasen sind die Komponenten der heterogenen Mischung, die durch Anwenden verschiedener Trennmethoden getrennt werden können. Diese Methoden sind normalerweise physikalisch, ohne dass chemische Reagenzien verwendet werden müssen, insbesondere jedoch mechanische Arbeit oder Wärme.

Eigenschaften heterogener Gemische

Sie sind nicht einheitlich

Strandsand ist eine heterogene Mischung

Das Hauptmerkmal einer heterogenen Mischung ist die mangelnde Gleichmäßigkeit, dh sie sieht gleich aus oder dass seine Eigenschaften nicht dort variieren, wo Sie aussehen oder analysieren. Mit mehr als zwei Phasen oder unterscheidbaren Komponenten gemäß der Beobachtungsskala wird die Gleichmäßigkeit gebrochen.

Zum Beispiel hat der Strandboden Sandpartikel, kleine Steine, Pflanzen und Tiermaterial. Beachten Sie, dass in diesem Beispiel und in vielen anderen die mangelnde Gleichmäßigkeit der heterogenen Mischung dank des Unterschieds oder des Kontrasts ihrer Farben gemessen wird.

Sie haben eine vorherrschende Phase

Mikroskopische Darstellung einer heterogenen Mischung. Die grauen Punkte wären Steine, die weißen kleineren Steine ​​oder pflanzlichen oder tierischen Partikel sowie der Hintergrund der Sandpartikel.

Heterogene Gemische haben eine vorherrschende Phase, die in einem größeren Verhältnis zum anderen ist. Diese Phase kann gut sein, wie im Fall von Sand-, Flüssig- oder Soda -Körnern und erhält normalerweise den Namen von Dispergierphase. Stattdessen wird die Minderheitsphase genannt dispergierte Phase.

Sie präsentieren gleichzeitig mehr als einen Materiezustand

Abhängig vom Zustand der Angelegenheit der Dispersionsphase sowie der dispergierten Phase einer Gruppe heterogener Gemische, deren Eigenschaften vollständig mit den physischen Zuständen der Materie übereinstimmen: solide, flüssig oder gasförmig. Zum Beispiel ist der Strandboden eine solide heterogene Mischung. Später werden wir andere Beispiele geben.

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Arten von heterogenen Gemischen

Solide

Der Boden, Fruchtkörbe, Reis mit Linsen und Mineralien vieler farbenfrohen Kristalle sind Beispiele für feste heterogene Gemische. Diese sind in Bezug auf ihre Trennungsmethode vielleicht am einfachsten und sie sind auch die vielfältigsten.

In dem Abschnitt Beispiele werden weitere zusätzliche Beispiele für feste heterogene Gemische angesprochen.

Suspensionen

Der Ausdruck: "Sterne im Himmel suspendiert", hilft zu verstehen, was die Suspensionen sind. Diese Art der heterogenen Mischung besteht aus einer vorherrschenden flüssigen Phase, die kleine feste Partikel beherbergt oder verteilt, die mit einigen Anstrengungen beobachtet werden können.

Zum Beispiel wird am Anfang eine Federung gebildet, wenn sie gemischt und in einem Wasserglas mit Sand gerührt werden. Im Laufe der Zeit endet jedoch die gleiche Schwerkraft am Boden des Glass sedimentierende Sandpartikel und zeigt noch mehr den unregelmäßigen oder ungleichmäßigen Charakter der heterogenen Wasser-Sand-Mischung.

Kolloide

Was wäre, wenn es anstelle von Sand viel kleinere Partikel dispergiert, die länger stabil bleiben würden? Wir würden dann vor einem Kolloid stehen, dessen vorherrschende oder dispergierende Phase fest, flüssig oder Soda sein kann.

Die dispergierten Partikel sind so klein, dass die Kolloide auf den ersten Blick in die Klassifizierung homogener Gemische aufgrund ihrer scheinbaren Gleichmäßigkeit eintreten. Bei der Analyse unter den Mikroskop- oder geringfügigen Beobachtungsskalen zeigt das Kolloid jedoch mehr als eine Phase oder Komponente.

Die Aguaa-Age-Mischung ist das klassische Beispiel eines Kolloids namens Emulsion, da es aus zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten besteht (die sich nicht verdünnen). Andere Kolloide werden zu Blut, Mayonnaise und Milch.

Öl, das über ein Glas Wasser strömt

Beachten Sie, dass diese Beispiele gemeinsam sind, dass sie auf den ersten Blick homogen aussehen und nicht als heterogene Gemische angesehen werden, wenn sie genauer analysiert wurden.

Methoden zur Trennung heterogener Gemische

Es gibt viele Trennungsmethoden, um eine nach einem der Komponenten einer heterogenen Mischung zu erhalten. Als nächstes wird nur die wichtigsten gemacht.

Handbuch

Von allen Methoden ist dies der einfachste in kleinem Maßstab. Wenn wir eine Magdalena haben oder mit Schokoladenstücken versehen sind, können sie durch Wirkung derselben Finger oder mit Pinzetten entfernt werden. Auf die gleiche Weise gilt es für Reis mit Linsen, wo es geduldig vorgehen würde, Linsen ohne mehr Werkzeuge oder Instrumente als unsere eigenen Hände zu entfernen.

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Dekantierung

Dekantationsprozess, um eine heterogene Mischung mit fester Flüssigkeit zu trennen

Es besteht darin, eine Flüssigkeit durch einfache Entladungswirkung von einem Feststoff zu trennen, ohne einen Filter oder Sieb zu erfordern. Die Dekantation kann verwendet werden, um Wasser von sedimentierten Sand am Boden eines Gefäßes oder Behälters zu trennen.

Filtration

Es besteht darin, einen Feststoff von der Flüssigkeit unter Verwendung eines Filters zu trennen, der die festen Partikel behält und gleichzeitig den Durchgang der Flüssigkeit zulässt. Diese Methode könnte auf die neu vorbereitete Wasser-Sand-Suspension angewendet werden, ohne dass der Sand warten muss, um Sediment zu sein. Die Filtration befindet sich in der Laborarbeit in der längeren oder häufigen Arbeit.

Gesiebt

Ähnlich wie bei der Filtration haben wir das Sieb, das verwendet wird, um die Komponenten von einer festen heterogenen Mischung entsprechend der Größendifferenz seiner Körner zu trennen. Diese Methode würde zum Beispiel verwendet, um den Sand von einigen robusteren oder großen Steinen zu trennen.

Verdunstung

Die Verdunstung ist normalerweise vorbehalten, um die Komponenten von homogenen Gemischen wie Lösungen zu trennen. Es kann jedoch auch angewendet werden, um die scheinbare Gleichmäßigkeit bestimmter Kolloiden zu brechen. Durch Hitze wird der niedrigste Siedepunkt zuerst verdunstet und die anderen Komponenten hinter sich lassen.

Verdunstung bei niedrigen Drücken kann verwendet werden, um Fett- und Wasserprotein zu trennen, aus denen die Milch besteht. Dies ist eine der wichtigsten Schritte bei der Erlangung von Milchpulvermilch.

Auflösung

Das Lösungsgetrennungsmethode ist hauptsächlich für feste heterogene Gemische reserviert, insbesondere für mineralogische Typen. Die auf der Oberfläche sichtbaren Verunreinigungen werden durch Baden in Wasser oder verdünnte Salzsäure entfernt, so dass sie gleichmäßige Gleichmäßigkeit gewinnt.

Magnetische Trennung

Ähnlich wie im vorherigen Fall wird die magnetische Trennung hauptsächlich auf feste Gemische angewendet, wobei mindestens eine der Komponenten auf die Anziehungskraft des Magnetfelds eines Magneten reagieren muss. Eisenpartikel repräsentieren das klassische Beispiel einer Komponente, die durch diese Methode getrennt werden kann.

Beispiele für heterogene Gemische

Magdalena oder Ponqué

Magdalens mit Schokoladenstücken sind ein Beispiel für eine heterogene Mischung

Die Magdalena oder in sich selbst, einschließlich aller Zutaten, die sie während ihrer Vorbereitung bildeten, wird auf den ersten Blick zu einer erkennbaren Materialphase. In der Zwischenzeit repräsentieren Schokoladentropfen, die an der Oberfläche verblüffend sind, eine weitere feste Materialphase.

Jupiter -Kortex

Planet Jupiter. Quelle: Judy Schmidt (https: // www.Flickr.com/fotos/Geckzilla/44790657805)

Der gasförmige Kortex des Planeten Jupiter zeigt mehr als eine unterscheidbare Phase und enthält sogar einen riesigen rötlichen Fleck. Dieser Mangel an Einheitlichkeit ist zusammen mit seinem unregelmäßigen Erscheinungsbild typisch für eine heterogene Mischung zu massiven Schuppen. Je mehr er sich in Richtung Jupiters Kern vertieft, desto heterogener wird das Panorama.

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gemischter Salat

Salatgerichte sind durch ihre auffällige Heterogenität hervorgehoben

Der gemischte Salat zeigt den kulinarischen Sektor und ist ein hervorragendes Beispiel für eine tägliche heterogene Mischung. Beachten Sie, dass seine Komponenten durch die manuelle Methode getrennt werden können. Wie Salat werden Canapés oder andere Snacks als heterogene Mischung klassifiziert.

Schiene (Garten mit Pflanzen und Blumen)

In der Trennung können sie mehr als ein Blumenkonglomerat sehen

Chip. Je mehr Blumen und unterschiedlicher die Farben sind, desto heterogener wird sich der Parterre abnutzt. Dieser Fall ähnelt dem des Snacks oder einer Gruppe von Süßigkeiten.

Schinkenbrot

Hammerschneide. Quelle: Veronidae über Wikipedia.

Schinkenbrot, ein typisches gastronomisches Element bei den Feierlichkeiten im Dezember in Venezuela, ist ein weiteres gutes Beispiel für heterogenes Mischen aufgrund ihrer Rosinen, Schinken, Speck und Oliven.

Limonade

Vergeudete Getränke gelten als heterogene Gemische

Soda und vergeudete Getränke sind Beispiele für heterogene Gemische, obwohl sie Lösungen sind. Dies liegt daran.

Andere Beispiele

• Wenn hinzugefügt Sand zu einer Flasche Wasser, Die Mischung wäre eine heterogene Flüssigkeitsmischung oder eine heterogene Federmischung.
• Die Suppen oder Gemüsebrühen und Fleisch.
• A Müslischschale mit Milch Es ist eine heterogene Mischung. 
• A Pizza Es ist heterogen. Zusätzliche Zutaten wie Schinken oder Ananas werden nicht gleichmäßig über Pizza sowie den Käse und die Sauce derselben verteilt. Dies bedeutet, dass es sich um eine heterogene Mischung handelt.
• Der Nüsse Gemische Sie sind heterogene Gemische, weil die Elemente, die sie zusammensetzen, unterschiedlich sind.
• Er Ozean Es ist eine der größten heterogenen Gemische, die existieren. Das Meer ist eine ungleichmäßige Verteilung von Tieren, Pflanzen und anderen wesentlichen Komponenten, die es heterogen machen.
• Der Verschmutzung o Kontamination ist eine heterogene Mischung aus mehreren Partikeln, die in der Luft aufgehängt sind.
• A Schlammpfütze Es ist eine heterogene Mischung, da es aus Erde, Gras, Blättern und tierischen Abfällen besteht, die im Wasser gemischt sind.
• Obwohl die Essig und Öl Sie werden oft als Gewürz gemischt, die Mischung als solche ist heterogen. Sie können für eine Weile zusammen bleiben, aber sie werden nach einer Weile immer getrennt.
• Der im Bau verwendete Beton ist eine heterogene Mischung aus einem Aggregat, Zement und Wasser.
• Der Salz- und Pfeffer -Gewürze Sie bilden eine heterogene Mischung.
• Er Zucker und Sand Sie bilden auch eine heterogene Mischung. Wenn sie vorsichtig gemischt und beobachtet werden, können kleine Zuckerkristalle und Sandpartikel getrennt identifiziert werden.

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