Walnusseigenschaften, Lebensraum, Verwendungszwecke, Kultivierung

Er Nussbaum (Juglans Regia) Es ist ein großer, monoischer und fahnungsloser Laubbaum zur Familie der Juglandacea. Bekannt als ein gemeinsamer Walnuss, spanischer Walnuss, europäischer Walnuss oder Castilla -Nuss, ist eine einheimische Art Europas und Asien.

Walnut ist ein königlicher und großer Baum, der 25 bis 30 m hoch ist. Darüber hinaus wird es von einem breiten und dichten Glas gekrönt, das einen geschlossenen Schatten unter seinem Baldachin projiziert.

Nogal (Juglans Regia). Quelle: Pixabay.com

Die zusammengesetzten Blätter werden durch 5-9 ovale Blättchen von ganzen Rändern gebildet und abwechselnd angeordnet. Kleine und beispiellose weibliche Blumen sind nicht sehr farbenfroh, während männlich.

Die Frucht ist eine Drupa, die eine fleischige und grüne Abdeckung präsentiert, die beim Trocknen und einem braunen Ton: die Nuss. Die Walnuss wird hauptsächlich kultiviert, um Früchte zu erhalten.

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Allgemeine Charakteristiken

Aussehen

Die Walnuss ist eine läuerische arboreale Art, die 25 bis 30 m hoch und einen Durchmesser von 2 m erreichen kann. Der kurze und robuste Kofferraum, wenn Young den glatten und grauen Kortex hat, wenn Erwachsener rau und überfüllt mit grau-gemütlichem Ton ist.

Die Welle ist mit dicken, gewölbten und korpulenten Zweigen weit verbreitet von der Basis verzweigt. Aus den Hauptästen aus gibt es zahlreiche dünne und gekrümmte Sekundärzweige.

Die Tasse ist ziemlich breit und sphäroidal und prall gepflegt, besteht aus einem hellgrünen dicken Laub. Aus den Zweigen, kahlköpfigen Ausbrüchen oder breiten und kurzen dunklen braunen Knospen fast schwarz, die das laterale Wachstum fördern, das das laterale Wachstum fördert, das das laterale Wachstum fördert.

Blätter

Die Verbindung und alternative Blätter von 20 bis 35 cm lang sind in 5-9 ovalen Follicans 6-15 cm angeordnet. Normalerweise sind die Apex -Blättchen größer und nehmen in der Dimension zur Basis des Blattes ab.

Die Ränder sind ganz, wenn Erwachsene und leicht Sägen in zarten Flugblättern mit der asymmetrischen Basis und der stumpfen oder akkumulierten Spitze sägen. Sie sind aus Coriacea, kahl und hellgrüner Konsistenz, mit einem kurzen und dann dunklen grünen Blattstiel.

Blätter und Früchte von Walnuss (Juglans Regia). Quelle: Pixabay.com

Blumen

Die Walnuss ist eine monoische Pflanze, die zwischen April und Juni blüht. Die männlichen Blüten sind in zylindrische und gelbgrüne Töne, 15 cm lang und in Gruppen von 1-3 Einheiten zusammengefasst.

Weibliche Blütenstände sind in 2-5 Jungen mit gelben Stigmata an den Enden junger Ausbrüche eingeteilt. Aus weiblichen Blumen entstehen die globalen Deckblätter, die von saftigen grünen Deckblättern bedeckt sind. In der Nuss befindet sich die Nuss.

Früchte

Die globale, glatte und grünliche Früchte 4 bis 5 cm sind mit 1 bis 4 Einheiten auf einem kurzen Stiel gruppiert. Die Frucht von Walnuss ist eine Nuss oder Dupa mit dem fleischigen Mesokarp und dem festen Endokarp.

Das Innere der DUP ist in 2-4 Zellen unterteilt, die den zereberischen Samen aus zerknitterten Keimblättern enthalten und in 2-4 Lappen unterteilt sind. Der Samen ist essbar, er hat einen süßen und sehr angenehmen Geschmack.

Chemische Zusammensetzung

Der Walnusssamen ist ein Lebensmittel mit hohem Nährwert, dessen durchschnittlicher Kalorienbeitrag zwischen 650 und 690 kcal/100 g liegt. Zusätzlich enthält es Linolsäure (Omega 6), Folsäure (Vitamin B)₉), Saccharose, Dextrine, Dextrose, Stärken und fast 50% seines Gewichts sind Fettgehalt.

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Nuss enthält 4% Wasser, 15% Kohlenhydrate, 5% Faser, 15% Protein und 60% Lipide, von denen 30% Linolsäure sind. Es hat auch wichtige Mengen an Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium und Kalium sowie Thiamin (Vitamin B)₁Riboflavin (Vitamin B)₂).

Blütenstände von Frauen von Juglans Regia. Quelle: h. Zell [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]]

Taxonomie

- Königreich: Plantae

- Abteilung: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Bestellung: Fagales

- Familie: Juglandaceae

- Unterfamilie: Juglandoideae

- Stamm: Juglandae

- Geschlecht: Juglans

- Spezies: Juglans Regia L., 1753

Etymologie

- Juglans: Der Name des Genres kommt aus dem Latein "JǒVis -Eichel", abgekürzt wie"Jūglans"Was bedeutet" Jupiterfrucht ".

- königlich: Der spezifische Beinamen stammt aus dem lateinischen "rēgǐa", was "real oder König" bedeutet,.

Synonymie

- Duclouxian Juglans Dode

- Juglans Fallax Dode

- J. Kamonia (DC.) Dode

- J. Orientis Dode

- Juglans Regia var. Sinensis DC.

- Juglans Regia Subs. Fallax Popov

- J. königlich var. Kamonia DC.

- J. Sinensis (DC.) Dode

Männliche Blütenstände von Juglans Regia. Quelle: Pixabay.com

Lebensraum und Verbreitung

Nogal wächst auf fruchtbaren, tiefen, gut ausgelauten und kleinen Säuren, was den Einsatz seines umfangreichen Wurzelsystems erleichtert. Unter wilden Bedingungen toleriert die Kälte gut, aber es ist anfällig für gelegentliche Frosts, den Mangel an Feuchtigkeit und schweres Beschneiden.

Es ist üblich zu beobachten, dass der von dem Schatten bewohnte Bereich, der dem Walnussbecher projiziert. In der Tat wird eine allelopathische Wirkung vorgestellt, da die in den Blättern vorhandenen Tanninen die Keimung und Entwicklung anderer Pflanzen hemmen.

Die Walnuss stammt ursprünglich aus Südosteuropa und Westasien. Die derzeitige Verteilung befindet sich von Mittel- und Südeuropa bis nach Zentral- und Südwestasien.

Auf der iberischen Halbinsel befindet sie sich auf Höhenniveaus von 1.500 Meter über dem Meeresspiegel. Vor allem in Böden kalkhalter Herkunft, tief, locker und mit großem Gehalt an organischer Materie.

Es ist ein Baum, der an halb Schattenbedingungen oder volle Sonneneinstrahlung angepasst ist, was Feuchtigkeit und regelmäßige Bewässerung erfordert, ohne übermäßig zu werden. In den anfänglichen Wachstumsphasen ist es anfällig für Erkältung und Frost, eine sehr lange Lebendart, sogar hundertjährige Art.

Nogal -Früchte (Juglans Regia). Quelle: George Chernilevsky [Public Domain]

Anwendungen

Eigenschaften

Die Walnussmutter ist eine trockene Frucht mit hohem Nährwert, Energiegehalt und Fett. In der Tat enthält es mehrfach ungesättigte Fette (68%), ein ungesättigte Fette (16%) und gesättigte Fette (11%).

Andererseits enthält es Proteine ​​(14%), hohe Ballaststoffe, Phosphor und Magnesium und einen geringeren Anteil an Kalzium, Eisen, Kalium, Selen und Zink. Sowie Vitamine B₁ (Thiamin), b₂ (Riboflavina), b₃ (Niacina), b₆ (Pyridoxin) und B₉ (Folsäure).

Vorteile

Das Gleichgewicht von ein ungesättigten und mehrfach ungesättigten Nüssen trägt zu verschiedenen physiologischen und biochemischen Prozessen des Organismus bei. Sein üblicher Verbrauch kontrolliert den Blutdruck, Diabetesprobleme, Arrhythmien und vermeidet den plötzlichen Tod.

Omega-3-Fettsäuren verbessern die Symptome durch entzündliche Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis und Psoriasis. Darüber hinaus verringert es das Risiko, an einer Krebsart zu leiden.

Proteine ​​enthalten verschiedene Aminosäuren wie Arginin, ein wesentliches Element zur Vorbeugung von kardiovaskulären Beschwerden. Vitamin B für seinen Teil₆ (Pyridoxin) beeinflusst die Gehirnentwicklung und erhöht den Gehalt an roten Blutkörperchen im Blut.

Anwendungen

Nogal ist dank der Produktion von essbaren Nüssen und der Qualität seines Holzes eine Art hoher wirtschaftlicher Wert. Das feste grau -braune Tonholz mit dunklen Venen wird in Kabinen und Turner verwendet. Brennholz wird zur Verbrennung verwendet.

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Die Walnussblätter und Cascara haben einen hohen Tanningehalt, der zum Färben von Geweben verwendet wird, um dunkle gesteuerte Stoffe zu färben. In der traditionellen Medizin wird es verwendet, um Glykämie zu regulieren, Wunden zu heilen und nephritische Krämpfe zu lindern. Aus der Rinde werden ein Schmelz namens "Walnuss" erhalten.

Mutter. Quelle: Rasbak [CC BY-SA 3.0 (http: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0/]]

Ernte

Ausbreitung

Wild die Nogales, die sich durch Samen verbreiten. Auf kommerzieller Ebene erfolgt jedoch ihre Multiplikation durch Ausbrüche oder Transplantate auf resistenten und kräftigen angeborenen.

Die Saatgutausbreitung ist aufgrund der enormen Zeit, die es benötigt, um eine neue Pflanze zu erhalten. Die Samen werden jedoch aus Bäumen ausgewählt, die an die Umweltbedingungen der Region angepasst sind, der hervorragenden Produktion und Qualität.

Muttern erfordern Sandschichtung. 2-3 Samen pro Punkt werden in Töpfen mit fruchtbarem Substrat untergebracht, unter Kindergarten werden zwei Jahre bis zum Auftreten des Sämlings erwartet.

Die vegetative Ausbreitung erfolgt im Kindergarten durch Transplantat von Eigelb, Spitzen oder Patch. Das Eigelbtransplantat wird auf kurzen Haaren durchgeführt, um Verbrennungen und die Inzidenz von Krankheitserregern durch die Wurzel zu vermeiden.

In größeren Wächtern wird das stehende Transplantat durchgeführt und versucht, den Spike unter den Bodenebene einzulegen. Auf diese Weise werden Pflanzen mit einer geraden, robusten und festen zentralen Achse ohne seitliche Zweige erhalten.

Patch- oder Blechtransplantat erfolgt über ein Jahr an Pflanzen und wächst schnell. Der Prozess besteht darin, einen Rindenabschnitt aus dem Muster zu heben, das durch einen ähnlichen Teil des Transplantats ersetzt wird, das mit 1-2 Eigelb ausgestattet ist.

Bei dieser Methode ist es ratsam, das Eigelb zu belohnen, die Blätter zu beseitigen und nur den Raismus zu verlassen. Sowie mit Plastikband oder Gummiband, um das Eigelb fest am Fuß oder an der Anlage festzuhalten.

Juglans Nuss. Quelle: Pixabay.com

Anforderungen

Die Walnuss passt sich an verschiedene Arten von Böden an, obwohl sie fruchtbare, lockere, tiefe und gute Entwässerungsböden bevorzugt. Bevorzugen Sie in der Tat Böden mit Kalksteinursprung mit genügend Sand- und Schussliedern sowie pH-Wert von 6-7,5 oder leicht alkalisch.

Gute Feuchtigkeitsretention erfordert Böden mit einem Gehalt von 1-2% organischer Substanz und 18-25% Ton. Der pH -Wert des Bodens bestimmt die Art des Musters, das bei der Ausbreitung verwendet wird, für Säure -Böden seine Verwendung Juglans Nigra und in Alkalinen Juglans Regia.

In Bezug. Sein Anbau sollte an Orten eingeschränkt werden, an denen die Temperatur auf -1 ° C.

Frosts im Frühjahr und Herbst stören die gute Entwicklung der Anlage und neigen dazu, die Ernte erheblich zu verringern. Tatsächlich kann die intensive Kälte während der Jugendphase den Tod ihres Laubs verursachen.

Andernfalls können niedrige Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen von mehr als 38 ° C Verbrennungen in zarten Nüssen verursachen. Infolge.

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Die pluviometrischen Anforderungen des Ernteschweszungen zwischen 1.000-1.200 mm pro Jahr mit notwendigen Mindestmindest von 700 mm. Wenn der Niederschlag unregelmäßig und unzureichend ist, muss Bewässerung verwendet werden, um die gute Entwicklung der Anlage zu erreichen und die Nussproduktion zu steigern.

In kalten Umgebungen benötigt Walnut einen offenen Ort, an dem Sonnenstrahlung direkt empfängt. Andernfalls passt es sich in warmen Umgebungen an semi -the Bedingungen an.

Erwachsene Walnussrinde. Quelle: Benutzer: Gerhard Elsner [CC BY-SA 3.0 (http: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0/]]

Pflege

Die Walnuss ist eine schnelle Wachstumsanlage, die sich auf Tonböden nicht gut entwickelt, da es anfällig für überschüssige Feuchtigkeit ist. Während seiner Wachstumsphase benötigt es eine warme Umgebung ohne überschritten, da extreme Wärme seine Blätter verbrennen kann.

Während seiner produktiven Phase ermöglicht die Disposition von Feuchtigkeit jedoch häufig eine größere Ausbeuten während der Ernte. Die Anwendung eines organischen Mulchs um den Baum bevorzugt die Feuchtigkeitserhaltung und vermeidet das Aussehen von Unkraut.

In der Wachstumsphase ist es ratsam, das Training zu beschneiden, um einen zentralen Stamm mit 4-5 Hauptzweigen zu errichten. Es wird nicht empfohlen, ein anderes Beschneiden, nur Wartung oder sanitäre Einrichtungen im Frühjahr oder Sommer zu empfehlen.

Arme und feuchte Böden fördern das Erscheinungsbild von Bakterienkrankheiten, die die Entlaubung, den Fall der Früchte und den Tod der Pflanze verursachen. Hohe relative Luftfeuchtigkeit während des Wachstums von Blattausbrüchen bevorzugt das Erscheinungsbild von Walnussrost.

In Regionen des gemäßigten Klimas, die von warmen und trockenen Winden aus dem Süden gepeitscht werden, tritt die vorzeitige Entlassung des Laubs auf. Darüber hinaus ist es die glückverheißende Umgebung für die Inzidenz der Carpocapsa -Motte (Cydia Pomonella), Pest, die den Agusanado der Früchte verursacht.

Andererseits ist es trotz der Tatsache, dass Walnut eine rustikale Art ist, eine Pflanze, die sehr anfällig für den Mangel an Feuchtigkeit ist. In der Tat wird seine Pflanzung auf trockenem Land und unter extremen Dürrebedingungen nicht empfohlen.

Krankheiten

Mellea Armillaria (Verrotten)

Die mizellare Struktur des Pilzes dringt in die Wurzeln ein, die eine gelbliche Flüssigkeit erzeugen, die zum Tod von Geweben führen kann. Außensymptome manifestieren sich durch Laubgelbnis, trockene Äste, kleine Früchte und niedrige Nussproduktion.

Gnomonia leptsostyla (Nogal Anthracnose)

Das Hauptsymptom manifestiert sich in den Blättern als kreisförmige braune Flecken, die von einem gelben Heiligenschein umgeben sind. Eine starke Inzidenz der Krankheit führt dazu.

Gnomonia leptostyla in Juglans Regia. Quelle: Rasbak [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]]

Phytophthora cinnamomi (Walnusstinte oder schwarzes schlechtes)

Der in sauren Böden vorhandene Erreger beeinflusst die Wurzeln, die Verletzungen verursachen, die die Zerstörung des betroffenen Gewebes verursachen können. Bei schweren Angriffen erreichen die Läsionen den Hals- und Rumpfbereich und verursachen den Tod des Baumes.

Xanthomonas Jugundis (Bakteriose oder trockene Walnuss)

Krankheit, die durch eine Bakterien verursacht wird, die bei reichlich vorhandenen Feuchtigkeit und hohen Temperaturen leicht reproduziert werden kann. Die höchste Inzidenz beeinflusst die Produktion von Eigelb, Ausbrüchen, Blumen und Früchten und reduziert die Produktion erheblich.

Verweise

1. Der Anbau von Walnut (2019) © Copyright Infoagro Systems, s.L. Abgerufen in: infoagro.com
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7. Polanco Zambrano, D. ZU. (2017) Nogal (Juglans Regia). Nature Stop Sphynx. Erholt in: Natur.Stop-Sphynx.com
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