Pediococcus

Gram -positive Bakterien der Gattung Pediococcus

Was ist der Pediococcus?

Pediococcus Es ist eine Gattung von grampositiven Bakterien, die Teil der sogenannten Milchsäurebakterien sind (BAL). Sein Hauptmerkmal ist, dass sie Milchsäure aus der Fermentation produzieren können.

Es wurde erstmals 1903 vom deutschen Botaniker Peter Claussen (1877-1959) beschrieben. Die Gattung deckt insgesamt 10 Arten ab, unter denen die bekanntesten sind: P. Acidilactici, p. Cellicola, p. Clausenii Und P. Verdammel.

Die Bakterien des Genres Pediococcus Sie sind weithin beliebt für ihren Nutzen in der Lebensmittelindustrie, insbesondere für die Lebensmittelkonservierung. Sie sind auch nützlich bei der Ausarbeitung bestimmter Biere und Weine, was ein charakteristisches Aroma liefert.

Im Allgemeinen sind diese Bakterien beim Menschen nicht pathogen. Unter besonderen Bedingungen, beispielsweise wenn das Immunsystem durch einen zugrunde liegenden Gesundheitszustand gedrückt wird, können diese Bakterien bestimmte Pathologien verursachen.

Zu den häufigsten Krankheiten gehören Endokarditis und Pneumonitis.

Taxonomie

Die taxonomische Klassifizierung des Genres Pediococcus ist der nächste:

• Domain: Bakterium
• Rand: Fest
• Klasse: Bacilli
• Befehl: Lactobacillals
• Familie: Lactobacillaceae
• Geschlecht: Pediococcus

Morphologie

Bakterien dieses Genres sind sphärisch, mit ungefähren Messungen von 1 Mikrometer um 2,5 Mikrometer. Sie bilden im Allgemeinen Tetrad. Einzelne Zellen sind äußerst selten und bilden niemals Ketten.

Bakterienzellen werden nicht von einer Kapsel bedeckt. Sie haben eine Zellwand, die eine dicke Schicht Peptidoglycan enthält, wie alle grampositiven Bakterien.

Wenn diese Bakterien künstlich angebaut werden, sind die Kolonien durchschnittlich groß, glatt, weiß und rundes Textur.

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Merkmale der Pediococcus

Es ist grampositiv

Aufgrund des Peptidoglucano, den es an seiner Zellwand hat, die Bakterien des Genres Pediococcus Sie nehmen eine violette Farbe an, wenn sie sich Gramms Flecken unterziehen.

Dies liegt daran.

Es ist ein optionales anaerobes

Ein optionaler anaerobe Organismus kann sich sowohl in Umgebungen mit Sauerstoffverfügbarkeit als auch in Abwesenheit entwickeln können.

Sie können Sauerstoff für Ihre Atemprozesse verwenden. Wenn Sie nicht anwesend sind, können Sie andere Prozesse wie die Fermentation durchführen.

Es ist eine negative Katalase

Das Geschlecht Pediococcus Es ist gekennzeichnet, indem keine Gene besitzt, um die Enzymkatalase zu synthetisieren. Daher können diese Bakterien das Wasserstoffperoxidmolekül (H₂ENTWEDER₂) In Wasser und Sauerstoff.

Es ist Indol negativ

Diese Bakterien können die Indol -Gruppe nicht von der Triptophian Aminosäure trennen. Diese Aktion wird von Enzymen durchgeführt, die als Tryptophanasen bekannt sind.

Im spezifischen Fall von Geschlechterbakterien Pediococcus, Sie können diese Enzyme nicht synthetisieren, daher sind sie für sie unmöglich, den Prozess auszuführen.

Der Indols Test ist zusammen mit dem der Katalase ein sehr nützliches Instrument zur Identifizierung und Differenzierung unbekannter Bakterien im Labor.

Es reduziert Nitrate nicht

Die Bakterien des Genres Pediococcus Sie haben keine Gene, um das Enzymreduktase -Nitrat zu synthetisieren, wodurch es nicht in der Lage ist, Nitrat -Nitritmoleküle zu reduzieren.

Stoffwechsel

Es basiert auf Fermentation als Prozess, durch den sie Milchsäure erhalten. Dies geschieht aus mehreren Kohlenhydraten, darunter: Glukose, Araber, Cellobiosa, Hand und Salicina.

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Unter Berücksichtigung der Bakterien des Genres Pediococcus Sie erfordern ernährungsphysiologisch reiche Kultur und Kohlenhydrate, wie sie bereits erwähnt werden.

Wachstumsbedingungen

Um künstlich in Kulturmedien in Laboratorien künstlich kultiviert zu werden, erfordern Bakterien dieser Gattung bestimmte Zustände, wie z. Sowie ein pH -Wert, der alkalisch oder leicht sauer sein kann (4.5-7).

Ist Vancomycin resistent

Vancomycin ist ein natürliches Antibiotika, das von Bakterien synthetisiert wurde Nocardia orientalis. Es wirkt auf Bakterien, indem es die Synthese seiner Zellwand hemmt. Unter den Bakterien, die eine deutliche Resistenz gegen diese Substanz aufweisen, sind die des Genres Pediococcus.

Krankheiten

Unter normalen Bedingungen, geschlechtsspezifische Bakterien Pediococcus Sie sind für das menschliche oder andere Tiere nicht pathogener. Wenn sich jedoch die organischen Bedingungen ändern und das Immunsystem geschwächt ist, können Krankheiten auftreten, da diese Bakterien in einen opportunistischen Erreger verwandelt werden. 

Unter den erzeugten Pathologien sind Endokarditis, Bakteriämie und Pneumonitis.

Bakteriämie

Bakteriämie ist einfach der Durchgang von Bakterien zum Blutkreislauf. Wenn Bakterien in das Blut übergehen, können sie vom Körper verteilt werden und bestimmte Organe beschädigen.

Endokarditis

Das Herz besteht aus drei Schichten: Perikard, Myokard und Endokard. Endokarditis ist die Entzündung des Endokardiums, die innerste Schicht des Herzens, durch die Wirkung eines Erregers wie einem Virus oder Bakterien.

Wenn Bakterien vom Blutströme bis zum Herzen ankommen, bevorzugen sie Herzklappen: Mitral oder Trichuspid (atrioventrikuläre Klappen). Es gibt festen und kolonisierten Raum.

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Symptome

- Fieber.

- Schüttelfrost.

- Übermäßige Nachtschwitzen.

- Gelenkschmerzen.

- Brustschmerzen versuchen.

- Ödeme in den unteren Gliedmaßen und im Bauch.

- Ermüdung.

- Blut im Urin.

- Rote Flecken auf dem Boden der Füße oder Handflächen der Hände.

- Rote Flecken, kleiner Durchmesser, die auf Körperoberfläche oder Sklerotik ersichtlich sind.

Pneumonitis

Pneumonitis ist eine Entzündung des Lungengewebes. Es gibt Spezialisten, die eine Lungenentzündung als eine Art Pneumonitis betrachten.

Symptome

- Anhaltender Husten.

- Appetitverlust.

- Unfreiwilliger Gewichtsverlust.

- Schwierigkeiten beim Atmen.

- Müdigkeit und offensichtliche Müdigkeit.

Behandlung

Alle bakteriellen Infektionen müssen mit Antibiotika behandelt werden. Der Arzt bestimmt durch angemessene Ernte und einen Nachweis der Anfälligkeit oder Resistenz, die Antibiotika am besten geeignet ist.

Abhängig von der Ernsthaftigkeit der Pathologie oder ihrem Fortschritt kann auch eine chirurgische Behandlung erfordern.

Wichtig ist, zum Arzt zu gehen, wenn sich eines der genannten Symptome manifestiert.

Verweise

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