Lachseigenschaften für körperliche und psychische Gesundheit

Lachs ist ein blauer Fisch mit riesigen Nährstoffeigenschaften. Mit Lizenz

Der Lachseigenschaften Für die Gesundheit sind sie zahlreich: Es verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit und Stimmung, es ist ein leistungsstarker entzündungshemmender entzündungshemmender, schützt die Gelenke, verhindert Krebs und verbessert unter anderem den Status der Haut.

Lachs ist einer der Fische, die die nahrhaftesten Beiträge für den Körper haben. Er hat seinen guten Ruf als Gesundheitsunterstützung verdient, hauptsächlich aufgrund seines hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren, der für das Gehirn wesentlich ist.

Nutzen der Lachsgesundheit

1. Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit

Der Verbrauch von Fischen aus tiefem Wasser oder blau mehr als 150 mg/dl).

Der Verbrauch von Omega-3-Fettsäuren hängt auch mit der Verbesserung der metabolischen Parameter von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zusammen.

Seine Kraft ist so, dass einige der Herzleistungen mit einem einzigen Lebensmittel mit Lachs pro Woche erhalten werden können. In jedem Fall werden die meisten Vorteile in Forschungsstudien mit etwas höheren Fischmengen mit einem Verbrauch von 2-3 Mal pro Woche beobachtet.

In einigen Studien über Lachsaufnahme und kardiovaskuläres Risiko messen sie häufig die Vorteile, die auf der Gesamtzahl der Gramm von Omega-3-Fetten beruhen, die in der täglichen Ernährung erhalten wurden.

Diese Studien erfordern täglich mindestens 2 Gramm Omega-3.

Um die 2 Gramm für diejenigen zu erhalten, die auf die Studien wetten, beträgt die Menge, die als Lachs aufgenommen werden muss.

2. Verbesserung der Stimmung und Erkenntnis

Viele Forscher glauben, dass DHA das wichtigste Fett im menschlichen Gehirn ist, und die ungewöhnliche Konzentration dieser Omega -3.

Die Aufnahme von Omega-3-Fetten des Fisch.

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Einige Studien haben wiederum einen Zusammenhang zwischen dem intellektuellen Quotienten und der Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren gezeigt, einschließlich derer der Fisch. 

3. Leistungsstarke entzündungshemmende entzündungshemmende

In Verbindung mit der Fischaufnahme und von besonderem Interesse an diesem Forschungsbereich sollten wir den Schutz zitieren. Sie sind spezielle bioaktive Verbindungen, die mit DHA angereichert sind.

Vorläufige Studien haben gezeigt, dass sie eine potenziell wichtige Rolle als regulatorische und entzündungshemmende Moleküle spielen, insbesondere wenn sie durch Nervengewebe produziert werden.

4. Gemeinsamer Schutz

Die Erforschung des Lachskonsums und deren Schutzwirkung auf die Gelenke hat gezeigt, dass die EPA aus Lachs durch den Körper in drei Arten eng verwandter Verbindungen umgewandelt werden kann, die unerwünschte Entzündungen verhindern.

Eine Gruppe von Verbindungen sind Prostaglandine der Serie-3. Ein zweiter Typ sind Serien-3-Thromboxans. Ein kürzlich entdeckter dritter Typ war derjenige, der die Auflösungen zusammenfasst. All diese Omega-3-Fettderivate können dazu beitragen, übermäßige und unerwünschte Entzündungen zu verhindern.

Besonders interessant von Lachs ist, dass es diese entzündungshemmenden Vorteile mit dem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren mit entzündungshemmenden Vorteilen mit Fett, sondern mit Protein kombiniert, sondern mit dem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren.

In den letzten Jahren wurde das Vorhandensein kleiner bioaktiver Proteinmoleküle (als bioaktive Peptide genannt) in Lachs nachgewiesen. Diese bieten besondere Unterstützung für den Artikulationsknorpel.

Ein bestimmtes bioaktives Peptid namens Calcitonin war an diesen Studien von besonderem Interesse. Dies liegt daran.

Lachspeptide, einschließlich Calcitonin, können ihre Wirkung mit Omega-3-Fetten verbessern, die für die Gelenke einzigartige entzündungshemmende Vorteile für die Gelenke bieten.

5. Verbesserung der Augengesundheit

Der Verbrauch von Omega-3.

Makuladegeneration ist ein chronisches Augenproblem, bei dem sich das Material in der Retina in der Rückseite der Augenkugel verschlechtert und den Sehverlust verursacht. Zwei Fischabschnitte pro Woche sind die Menge, die dieses Risiko erheblich verringert hat.

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Für die Abnahme des chronischen Risikos mit trockenem Auge ist eine etwas höhere Menge an Omega-3-Fettsäuren von Fischen (2-4 Rationen pro Woche) die erforderliche Mindestmenge. Wenn sie auf 5-6 wöchentliche Teile expandieren, zeigen sie eine höhere Risikominderung.

Wie Studien an Omega-3-Fettaufnahme von Fisch und Gehirn haben Studien zu chronischem trockenem Auge begonnen, die Rolle von Neuroprotektinen, die aus DHA gebildet wurden, spezifisch zu analysieren.

Diese von Omega-3-Fetten abgeleiteten Moleküle können dazu beitragen.

6. Verringertes Krebsrisiko

Der Verbrauch von Fischverbrauch, die reich an Omega-3-Fetten reicht.

Die bemerkenswertesten Ergebnisse, um eine stärkere Abnahme des Krebsrisikos zu erzielen.

Wie in kardiovaskulären Studien zeigen Studien zur Krebsrisiko normalerweise gewichtete Vorteile, wenn der Fischkonsum mit Omega-3-Fetten mindestens einmal pro Woche durchgeführt wird.

7. Hautverbesserung

Aufgrund des außergewöhnlichen Niveaus von Omega-3-Fetten, die der Lachs besitzt, können wir helle und flexiblere Haut bekommen.

Der Doktor. Perricone, ein weltbekannter Dermatologe, empfiehlt, dass Ihre Patienten etwa dreimal pro Woche Wildlachs konsumieren, um eine strahlende Haut zu haben.

8. Proteinbeitrag

Die Vorteile der Omega-3-Fette von Lachs sind nicht die einzigen, die sich in diesem Essen abheben. Ein neuartiges Gebiet des Gesundheitsbereichs impliziert den Protein- und Aminosäurehalt dieses Fisches.

Mehrere neuere Studien haben herausgefunden, dass Lachs kleine bioaktive Proteinmoleküle (als bioaktive Peptide bezeichnete) enthält, die als besondere Unterstützung für den Gelenkknorpel, die Wirksamkeit von Insulin und Entzündungskontrolle im Verdauungstrakt dienen können.

Jüngste Studien wurden beispielsweise an Lachspeptiden und der Behandlung von Colitis ulcerosa durchgeführt. Die Aufnahme von Lachspeptiden kann mit der Verringerung des Risikos von Darmkrebs zusammenhängen, da Calcitonin, das mehr Interesse an Lachsaminosäuren hat.

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Der menschliche Körper produziert ein eigenes Calcitonin, das, wie oben erwähnt, ein Schlüsselhormon ist, um das Gleichgewicht von Kollagen und Mineralien im Knochen und dem umgebenden Gewebe zu regulieren und zu stabilisieren.

9. SELENIUM -Beitrag

Ein weiterer Nährstoff, der sich auf Lachs konzentriert und erwähnenswert ist, ist Selen. In Bezug auf die Menge an absolutem Selen liefern 115 Gramm Lachs etwa 62% des täglichen Wertes dieses Minerals.

Die Seleniumaufnahme ist mit einer starken Abnahme des Entzündungsrisikos der Gelenke sowie mit der Vorbeugung bestimmter Krebsarten, einschließlich des Darms.

Als antioxidatives Nährstoff hat sich Selen auch als besonders wichtig für den kardiovaskulären Schutz durch Aufrechterhaltung von Glutathionmolekül erwiesen.

10. Erhöhter Körper gut drauf

Mit einem hohen Vitamin -D -Gehalt in einem einzigen Teil kann das Essen von wildem Lachs dazu beitragen, eine optimale Gesundheit zu erhalten. Vitamin -D -Mangel wurde mit allem in Verbindung gebracht, von Krebs bis zur Multipler Sklerose, durch rheumatoide Arthritis bis hin zu Herzerkrankungen.

Alexander Parker, PH.D., Assoziierter Professor für Epidemiologie und Urologie der Mayo -Klinik in Florida, schlägt vor, dass etwa ein Viertel der Amerikaner unter einem niedrigen Vitamin -D -Werten leiden und die Notwendigkeit betont, Lachse zu essen, die reich an Vitamin D sind.

elf. Allgemeiner Ernährungsbeitrag

Wie wir unten sehen können, sind die Ernährungskomponenten von Lachs unterschiedlich, was es zu einem der gesündesten Lebensmittel der Welt macht. Um ihre umfangreiche Liste der Vorteile zu bestellen, werden wir sie nach dem Ernährungsbeitrag gruppieren.

- Vitamin B12 (236% des empfohlenen Tageswerts)

- Vitamin D (127%)

- Selen (78,3%)

- Vitamin B3 (56,3%)

- Omega-3-Fettsäuren (55%)

- Proteine ​​(53,1%)

- Phosphor (52,1%)

- Vitamin B6 (37,6%)

- Jod (21,3%

- Hill (19,2%)

- Vitamin B5 (18,4%)

- Biotin (15,1%)

- Kalium (14%)

Verweise

1. 8 Nehmen Sie Lachsgesundheit und Ernährungsfakten.
2. Wild Alaskan Lachs ist ein Kraftwerk der Ernährung, das Ihnen helfen kann, länger zu leben.