Was ist der Speiseplatz??

Er Food Spin oder Food Spin Es ist ein visueller Leitfaden für die Ernährungsausgleichsklassifizierung für eine omnessende Ernährung. Die Figur des Spins ist von einem traditionellen Kinder inspiriert.

Nur zwei Länder haben die Figur des Spin festgestellt, um die Richtlinien einer ausgewogenen Ernährung festzustellen: Japan und Venezuela. Die Abbildung ist ein rotierender Spin, der in Schichten von oben nach unten geteilt wird, wobei jeder mindestens eine Lebensmittelgruppe darstellt.

Der Essen dreht sich

Zusätzlich zu den fünf Lebensmittelgruppen werden Wasserverbrauch und körperliche Aktivität empfohlen. In der japanischen Empfehlung sind die fünf Lebensmittelgruppen, die in abnehmender Reihenfolge von Bedeutung erscheinen.

In der venezolanischen Version sind Lebensmittelgruppen Müsli, Knollen, Getreide und Banane. Gemüse und Früchte; Milchprodukte, Eier und Fleisch; Und im letzten Segment Gemüse- und Fettöle neben der fünften Gruppe, geformt durch Honig, Zucker und Papier.

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Lebensmittelgruppen

Lebensmittel -Tromproter werden so konzipiert, dass jeder Rat von nationalen Institutionen befolgen kann, die sich für Lebensmittel und Gesundheit qualifizieren, unter Berücksichtigung der Verbrauchsmodelle jedes Landes.  

Jede Oberseite des Spins hat eine Hintergrundfarbe. Ziel ist es, die Ernährungsgleichgewicht zu steigern, die die Streifen verschiedener Farben harmonisiert, und somit Lebensmittel zu jedem zu kombinieren. Die Reihenfolge der Lebensmittelgruppen wird in abnehmender Reihenfolge der empfohlenen täglichen Portionen angegeben.

Venezolanische Version

Müsli, Körner, Knollen und Banane

Es ist die Gruppe, die am oberen Ende des Spin erscheint. Darin sind die wichtigsten Kohlenhydrat -Mitwirkenden für Lebensmittel. Sowohl Getreide als auch die Hülsenfrüchte, die zu dieser Gruppe gehören.

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Lebensmittel, deren Konsum befördert wird.

Darüber hinaus zeigen sie in der Darstellung Produkte, die aus diesen Rohstoffen ausgearbeitet wurden. Dies ist der Fall des Casabe (ein aus Maniokmehl gewonnener Säurebrot) und Arepa (gekochtes runde Masse, der hauptsächlich mit weißem Mais hergestellt wurde).

Die Kombination zwischen Lebensmitteln desselben Streifens wird empfohlen, wodurch der biologische Wert von Getreideproteinen erhöht wird, indem sie mit denen von Hülsenfrüchten kombiniert werden. Zum Beispiel Reis mit Linsen, Arepa mit schwarzen Bohnen (Caraotas). Der empfohlene Lebensmittelverbrauch dieser Gruppe beträgt eine oder zwei Portionen pro Teller pro Tag.

Gemüse und Früchte

Es ist die zweite Gruppe in der Reihenfolge von Bedeutung; Zu diesem gehören das Obst und Gemüse. Sie tragen im Grunde genommen dazu bei. Der empfohlene Lebensmittelkonsum dieser Gruppe beträgt fünf Portionen pro Tag.

Milchprodukte, Fleisch und Eier

Im dritten Strip sind stark Protein -Mitwirkende vertreten. Dies sind Milch und Derivate (Käse und Joghurt), Fleisch (Rinder, Schweinefleisch, Hühnchen, Fisch und Meeresfrüchte) und Eier. Sein Verbrauch muss in geringerem Maße als der der Gruppen der beiden vorherigen Streifen durchgeführt werden.

Der Verbrauch von Milch und Derivaten, vorzugsweise überholt, beträgt eine oder zwei Rationen pro Tag. vor allem in Zeiten wie Schwangerschaft, Stillen und Kindheit.

Es wird empfohlen, mindestens zweimal pro Woche Fisch zu essen, vorzugsweise Thunfisch und Sardine. Das Huhn muss zwei- oder dreimal pro Woche gegessen werden und das rote Fleisch einmal pro Woche ein rotes Fleisch.

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In der Spitze des Spin gibt es zwei Gruppen, deren Verbrauch in kleinen Mengen hergestellt werden muss.

Fette und Pflanzenöle

Diese Gruppe befindet sich am unteren rechten Apex in der Abbildung. Es gibt einige pflanzliche Öle wie Sojabohnen, Mais, Sonnenblumen oder Gemische davon. Margarines, Oleaginous Samen und Avocado sind ebenfalls enthalten.

Ein Verbrauch von 3 Teelöffeln pro Tag wird empfohlen. Fette und Öle Gewährung der Schmelzfähigkeit für Lebensmittel für Lebensmittel. Darüber hinaus liefern sie Vitamine A, D, E und K und sind eine konzentrierte Energiequelle, da sie 9 kcal pro Gramm sind.

Zucker, Honig und Papier

Sie befinden sich am unteren linken Scheitelpunkt des Spin. Seine Hauptfunktion in der Lebensmittel ist der unmittelbare Energiebeitrag. Um einen Geschmack zu sein, beträgt die empfohlene Aufnahme höchstens drei Teelöffel pro Tag. 

Es ist zu beachten, dass das Papier - ein Produkt, das aus der Behandlung von Zuckerrohrsaft stammt - und brünetten Zucker zusätzlich zu Saccharose Vitaminen und Mineralien liefern. Darüber hinaus enthält der Honig von Bienen kleine Mengen Protein.

Wasser

Es wird empfohlen, Wasser mit einem Verbrauch von acht Gläser Wasser pro Tag einzubauen.

Physische Aktivität

Unter dem Motto, das Leben zu bewegt, wird vorgeschlagen, 150 Minuten körperliche Aktivität pro Woche durchzuführen.

Venezuela hat auch einen Lebensmittelführer für die indigene Bevölkerung entwickelt. Der Hauptunterschied liegt in der Lebensmittelgruppe tierischer Herkunft. Wildtiere wie Krokodile sind enthalten.

Wasser wird durch einen Fluss dargestellt. Körperliche Aktivität wird durch ein indigenes Rudern in Canoa und eine andere Jagd angegeben.

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japanische Version

Japanische Gerichte

Im oberen Teil befinden sich die japanischen Gerichte, die aus Getreide (Reis, Brot, Nudeln und Nudeln) hergestellt werden und hauptsächlich Kohlenhydratequelle sind. Der Verbrauch zwischen 5 und 7 Portionen pro Tag wird empfohlen.

Gemüse

Dann erscheinen das Gemüse, das auf Gemüse basiert (mit Ausnahme von Sojabohnen), Pilzen und Algen (in Vorbereitungen wie Salaten, gekochtem Gemüse und Suppen). Der empfohlene Verbrauch liegt zwischen 5 und 6 tägliche Portionen.

Fisch, Eier und Fleisch

Im dritten Streifen befinden sich die Fische, Eier und Fleischplatten. Hier sind auch die Sojabohnen und ihre Derivate aufgrund ihres Proteinbeitrags. Die empfohlene Aufnahme beträgt 3 bis 5 Portionen pro Tag.

Milch und Derivate

Im unteren Teil teilen sie die gleiche Reihenfolge der Wichtigkeit - dh ein vorgeschlagener Verbrauch von zwei Portionen pro Tag - die Gruppe für Milch und Derivate (Joghurt und Käse) und Früchte.

Körperliche Aktivität und Wasser

Eine Person, die auf dem Spin läuft. Der Führer fordert auch auf, viel Wasser oder Tee und Modus zu trinken.

Verweise

1. Ernährungsrichtlinien - Venezuela (2018), diätetische Nahrungsrichtlinien - Venezuela (2018). In FAO abgerufen.Org.
2. Ernährungsrichtlinien - Japan (2018) auf Lebensmittel -Basis -Ernährungsrichtlinien. In FAO abgerufen.Org.
3. Globale Lebensmittelpyramide und Lebensmittelplatten (2013). In achtsamem Mehl abgerufen.com
4. Pyramid Alimentaire (2018). Auf Wikipedia abgerufen.
5. Food Trompo (2018). Auf Wikipedia abgerufen.