Rhizopus Stolonifer -Eigenschaften, Morphologie und Lebenszyklus

Rhizopus Stolonifer Es handelt sich. Es ist eine Art schnelles Wachstum, das die Kolonisierung und Zersetzung von gespeicherten Lebensmitteln oder landwirtschaftlichen Produkten begünstigt.

Diese Art ist eines der häufigsten Pilze, die weltweit verteilt sind, obwohl sie in tropischen und subtropischen Bereichen häufiger ist. Tatsächlich ist es ein Saprophytenorganismus, der in die Besiedlung des Bodensubstrats eingriffen und als Parasiten eindringt, das Pflanzengewebe eindringt.

Rhizopus Stolonifer. Quelle: WDekeer [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/4.0)]]

Es ist allgemein bekannt als "Schwarzbrotmotte" und ist durch ein dichter verzweigter Myzel gekennzeichnet, das aus drei Arten von Hyphen besteht: Stolonen, Sporangioforos und Locken. Esporangios erzeugen zahlreiche mehrkernige Sporen, die an der asexuellen Reproduktion beteiligt sind, im Gegensatz zu sexuellen Fortpflanzung, die kompatibel, aber physiologisch unterschiedliche Micelios erfordert.

Auf industrieller Ebene die Pilze des Genres Rhizopus, von R. Stolonifer werden zur Herstellung von Ethylalkoholprodukten der Fermentation verwendet. Darüber hinaus wird diese Art kommerziell verwendet, um hochreines Rauchen und Fumarsäure zu erhalten, die in der chemischen, Lebensmittel- und Pharmaindustrie verwendet werden.

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Allgemeine Charakteristiken

Verbreitung und Lebensraum  

Der Zygomycota -Pilz Rhizopus Stolonifer Es ist eine der häufigsten Wandgemälde, da es auf dem Planeten weit verbreitet ist. In der Tat ist es eines der ersten Pilze, die auf hartem Brot, Gemüse und Zersetzungsfrüchten erscheinen und ein Organismus für verderbliche Lebensmittel sind.

Rhizopus Stolonifer ist einer der ersten Pilze, die in Brot vorhanden sind. Quelle: Matt Wharton [CC BY-SA 2.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/2.0)]]

Wir effektiv in einem Temperaturbereich zwischen 12 und 32 ° C, bei 25 ° C, der optimalen Wachstumstemperatur gedeihen. In der Tat sind ihre Sporen in Umgebungen mit frischer Luft knapp, aber sie sind in feuchten Umgebungen und in der Zersetzung biologischer Produkte reichlich vorhanden.

Sie befinden sich normalerweise auf nassem Boden, in Kompost oder Kunter. Ebenso auf dem Holzzell.

In der Tat kann diese Art eine Vielzahl natürlicher Substrate besiedeln, da sie sich an verschiedene Konzentrationen von essentiellen Nährstoffen anpasst. In der Tat können Sie Stickstoff und Kohlenstoff einfach oder kombiniert mit verschiedenen Ernährungselementen verwenden.

Auf Laborebene die Rhizopus Stolonifer Es entwickelt sich in verschiedenen Kulturmedien, einschließlich solcher, die Aminoginten und Ammoniumsalze enthalten. Es entwickelt sich jedoch nicht auf Medien mit einem hohen Nitratgehalt wie dem Czapek Dox -Agar, der Nitrat als einzige Stickstoffquelle hat.

Kann Ihnen dienen: Basidiomyceten

In Kultivierung In vitro, Die Zigosporen von Rhizopus Stolonifer Sie keimen nach 8-20 Tagen bei einer durchschnittlichen Temperatur von 21 ° C. Tatsächlich erfordern die Sporen dieses Pilz.

Pathologien in Gemüse und Essen

Er Rhizopus Stolonifer Es ist das Kausalmittel der Krankheit, die als "weiche Früchte" bekannt ist, hauptsächlich in Erdbeer, Pfirsich und Melone. Diese Früchte mit hohem Zucker und Wasser werden durch diesen Pilz aus physischen Schäden oder Wunden infiziert.

Während der Lagerung werden die Gewebe infizierter Früchte weicher und füllen eine Flüssigkeit aus starkem Säureguuch. Tatsächlich begünstigen hohe Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen die Entwicklung von Myzel, das schnell die Oberfläche der Früchte abdeckt.

Rhizopus Stolonifer auf einer Erdbeere, die schwarze Sporangios zeigt. Quelle: Eric McKenzie [CC von 3.0 AU (https: // creativecommons.Org/lizenzen/bis/3.0/au/Deed.In)]

Aus dem Myzel werden Sporangia und Sporen entwickelt, was, wenn Germinar verschiedene Matten- und Cutinase -Enzyme erzeugt, die die Zellwand der angrenzenden Gewebe auflösen. Auf diese Weise wird die Krankheit mit dem Eingreifen von Insekten oder dem Wind auf gesunde Früchte verteilt.

Labortests haben ermöglicht, zu bestimmen, dass die pathogene Wirkung der Rhizopus Stolonifer Es ist an der Gewebemazeration von gespeicherten Produkten zurückzuführen. Die enzymatischen Komplexe von Polygalacturonas sind.

Auf diese Weise erwerben die betroffenen Lebensmittel einen dunkelbraunen Ton, Produkt der umfangreichen Ansammlung von dunkler Sporangie auf dem Myzel. Bei vielen Gelegenheiten wird dieses Symptom normalerweise mit dem Angriff verwechselt, der von verursacht wird Monilia fructicola Kausalagent von "Morena Podre".

Pathologien im Menschen

Für den Menschen die hohe Umweltkonzentration von Sporangisporen von Rhizopus Es verursacht eine Art von Atemweg Allergie. Diese Krankheit ist als Überempfindlichkeits -Pneumonitis oder extrinsische allergische Alveolitis bekannt; In ähnlicher Weise können einige Menschen auf Hautreaktionen leiden.

Taxonomie

Die Arten Rhizopus Stolonifer Es ist ein kosmopolitischer Pilz, der sich taxonomisch befindet:

- Pilzreich

- Phylum: Zygomycota

- Division: Mykota

- Unterteilung: Mykotin

- Klasse: Zygomyceten

- Bestellung: Mucorales

- Familie: Mucoraceae

- Geschlecht: Rhizopus

- Spezies: Rhizopus Stolonifer Vuillemin (1902)

Synonyme

- Rhizopus artocarpi

- Rhizopus nigricans Ehrenberg (1820)

- Mucor Stolonifer Ehrenberg (1818)

- Rhizopus artocarpi var. Luxurier Schroet (1886)

- Niger Mucor Geodelst (1902)

- Rhizopus Niger CiGlinski & Hewelke (1893)

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Morphologie

Er Rhizopus Stolonifer Es ist ein filamentöser Pilz, der präsentiert wird. Diese Lufthyphe, Stiel oder Sporangiophor entsteht aus gut entwickelten Locken und sind dunkelbrauner Ton.

Die Sporangia haben kugelförmige und hellschwarze Farbe, messen 250-280 μm Durchmesser und haben eine Struktur namens Columela. Essporangiosaporas oder asexuelle Sporen, die für Genrepilze typisch sind Rhizopus Sie sind schwarz und messen 15-18 μm.

Rhizopus Stolonifer ist eine Art Pilz aus der Familie Mucoraceae. Quelle: Trakunsukharat, P., Beasley, d.R., Shivas, r.G. (2011) [CC von 3.0 AU (https: // creativecommons.Org/lizenzen/bis/3.0/au/Deed.In)]

Diese Art präsentiert eine sehr breite Locken und reichlich vorhandene Zigosporen oder sexuellen Teil des Pilzes. In der Tat sind Zigosporen kugelförmige Strukturen, dicke und glatte Zellwand, 200 μm Durchmesser.

Die Kolonien von Rhizopus Stolonifer Sie präsentieren ein schnelles Wachstum, ihr Laboranbau bedeckt die Petrischplatte in nur drei Tagen bei 25ºC vollständig. Die Struktur der Kolonie ist fest, dicht und Baumwollmyzel, zunächst weiß und nach grauen, rötlichen oder braunen Tönen.

In der Tat wird seine dynamische Entwicklung durch das Vorhandensein von Stolonen bevorzugt, die eine Flächenstruktur bieten, die das Myzelwachstum unterstützt. Auf diese Weise nimmt der Pilz schnell große Oberflächen ein, entweder in horizontaler oder vertikaler Position.

Rhizopus Stolonifer Es ist ein fakultativer aerobe Organismus, der auf saftigen Geweben mit reichlich vorhandener Zuckerkonzentration weit verbreitet ist. Auf diese Weise sammelt der Pilz zum Zeitpunkt der Entwicklung fruchtbarer Hyphen mit externen aeroben Sporangien Reserve.

Lebenszyklus

Er Rhizopus Stolonifer wird sexuell oder asexuell reproduziert. Tatsächlich handelt es sich um einen heterotallischen Organismus, der für die sexuelle Reproduktion die Paarung von zwei Talos verschiedener Lasten erfordert, um ein geschlechtsspezifisches Spor zu schaffen.

Sexuelle Fortpflanzung

Sexuelle Fortpflanzung tritt bei ungünstigen Bedingungen mit der Paarung kompatibler Stämme auf, die letztendlich entstehen. In der Tat die Sporangioforos-Hauskollegen des positiven Typs "+" oder negativ "-", was ihre Vereinigung erleichtert.

In Rhizopus Stolonifer Die sexuelle Fortpflanzung beginnt, wenn die spezialisierten Progingengios oder Hyphen zweier Stämme unterschiedlicher Zeichen. Diese Anziehungskraft zwischen unterschiedlichem Fortschritt tritt bei der Intervention von Gase verschwommenen Hormonen auf.

Als nächstes entstehen zwei Gametangios oder apikale Zellen, von denen jeweils reichlich "+" Kerne und die anderen Kerne "-" "enthalten" enthält. Die Gametangios verschmelzen und verursachen die Vereinigung zahlreicher Kerne "+" und "-" Kerne, die diploide Kerne bilden.

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Auf diese Weise zigosporangio, Produkt von festen, pigmentierten und rauen Zellwand mit mehrkernigen Zellen, die eine einzelne Zigospapora enthält. Unter günstigen Umweltbedingungen erleben diploide Kerne den Meiose -Prozess kurz vor der Keimung auf.

Während der Keimung erfolgt der Zusammenbruch der Zigosporagio -Wand und führt zu Sporangiophore, die den Zigospora veröffentlicht. Am Ende des Sporangóforo befindet sich ein Sporangio, das die Sporen entsteht, die nach dem Bilden eines Myzels "+" oder "-" ein Myzel bilden, oder "-".

Der Pilz Rhizopus Stolonifer Es verhält sich während des größten Teils des sexuellen Fortpflanzungszyklus als haploiden Organismus. Darüber hinaus besteht das Myzel aus zahlreichen verzweigten Hyphen, die die Unterstützung und Ernährung des Pilzes erfüllen.

Sexuelle und asexuelle Zyklen von Rhizopus Stolonifer. Quelle: Pancrat [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]]

Asexuelle Reproduktion

Der asexuelle Zyklus tritt unter günstigen Bedingungen auf, wenn die Produktion von Sporangioforos von Sporangia beginnt, die sexuell kompatible Sporen enthalten. Die Form der Dispersion der Sporen wird vom Wind bevorzugt, indem der Sporangia ihre feine Wand durch die Freigabe der Sporen zerfällt.

Lufthyphen werden aus dem Training erzeugt und wachsen in einer gewissen Höhe auf. Als Nächst.

Dieses Gebiet wächst kugelhaft zu einem abgerundeten Sporangio, das von Sporoplasma und Columella gebildet wird. Die Kerne des Sporplasma leiden an einer schnellen Spaltung, bis sie in Spongiosporas umgewandelt werden.

Wenn diese Strukturen reifen. In einem angemessenen Substrat und unter Bedingungen keimen diese Sporen Temperatur und Feuchtigkeit günstig.

Auf diese Weise wird ein neuer Hyphenkomplex gebildet, der sich erweitert, um den Zyklus fortzusetzen. Unter unerwünschten Bedingungen werden Septa im interkalaren Myzel hergestellt, was zu einer Spora Spora führt.

Verweise

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