Vaccinium myrtillus -Eigenschaften, Lebensraum, Eigenschaften, Pflege

Vaccinium myrtillus Es ist eine Art Laubbusch, der essbare Beeren produziert, die zur Familie Ericaceae gehört. Allgemein bekannt als Blaubeer, Arandaño, Mirtil.

Es ist ein kleiner Tracus -Busch oder ein aufrecht. Kleine Blütenstände werden in axilläre Cluster unterteilt, während die Früchte kugelförmige Beeren aus dunkelblauem oder schwarzem Geschmack und Aroma sind.

Vaccinium myrtillus. Quelle: Wind [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]]

Es ist eine Ernte, die eine vollständige Sonneneinstrahlung erfordert und sich an eine Vielzahl von Temperaturen anpasst, aber starker Winde anfällig ist. Darüber hinaus erfordert sein oberflächliches Wurzelsystem eine Schutzabdeckung mit trockenen Blättern oder Kortex, die es ermöglicht, die Luftfeuchtigkeit des Geländes zu erhalten.

Mirtil ist Teil der Gruppe, die als Waldfrüchte, Erdbeeren oder "Beeren" bekannt ist, die kalorienarme Früchte und Natrium produzieren. Darüber hinaus sind sie Fasern, Proteine, Mineralien und Vitamine, die die hohe Konzentration an Vitamin C hervorheben.

Im Allgemeinen werden die Früchte frisch oder verarbeitet und werden als Zutat für Desserts, in traditioneller Medizin, trockener Reiniger und Kosmetologie verwendet. Die Blätter und Früchte werden in der traditionellen Medizin aufgrund ihres adstringierenden, antioxidativen, entzündungshemmenden, antiseptischen, antidenvollen, antimykotischen, heilenden, hypoglykämischen und hämostatischen Effekts verwendet.

Allgemeine Charakteristiken

Aussehen

Es ist ein niedrig tragender Laubbusch mit mehreren grünen, eckigen und kriechenden Ästen, der einen Meter hoch erreicht. Der STEM ist von einem radieschen Wachstum von prozentum. Es ist braun, aber beim Reifen wird es grau.

Blätter

Einfache Laubgewohnheiten sind alternative, ovale und coriacea -Konsistenz und bieten einen kurzen Blattstiel. Die Sägebränder haben Trichome, wenn sie jung sind und sind hellgrün oder gelblich, obwohl sie durch verschiedene Rottöne gehen, bevor sie fallen.

Blumen

Die kleinen Blüten sind am Ende eines kurzen Pendellanten in Achselhalt angeordnet. Jede Blume besteht aus fünf urceolierten Blütenblättern mit rosa Tönen, fünf geschweißten Blütenblättern und zehn Staubblättern mit appendikulären Antheren. Die Blüte erfolgt zwischen April und Juni.

Früchte

Die Frucht ist eine kugelförmige Beere von 6-10 mm in dunkelblauem oder schwarzem Durchmesser und angenehmes bittersüßer Geschmack. Es zeichnet sich durch seine glatte und saftige Fruchtfleischhaut aus, die 5 Nutzung und raue Samen von 1,5 mm lang enthält.

Das Vorhandensein und die Menge von Anthocyanen und Wachsen auf der Oberfläche der Früchte bestimmt die Farbe der Früchte während ihrer Reife. Der Fruchtprozess von der Blüte bis zur Reifung der Früchte beträgt je nach Vielfalt und Umweltbedingungen 3-4 Monate.

Es kann Ihnen dienen: Tomentosa Weinmannia: Eigenschaften, Lebensraum, verwendetVaccinium myrtillus Blumen. Quelle: Isidre Blanc [CC BY-SA 4.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/4.0)]]

Chemische Zusammensetzung

Die phytochemische Analyse hat das Vorhandensein von Vitaminen A, B, C und E, Fasern, Tanninen und organischen Säuren (Benzoic, Malic, Succinical und Oxalic) bestimmen. Sowie bestimmte natürliche Pigmente, Carotinoide und Anthocyane, Zucker, Pektine, Flavonoide und Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium und Kaliummineralien.

Taxonomie

- Königreich: Plantae

- Abteilung: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Ordnung: Ericales

- Familie: Ericaceae

- Unterfamilie: Vaccinioideae

- Stamm: Vaccinieae

- Geschlecht: Impfstoff

- Spezies: Vaccinium myrtillus L.

Etymologie

- Impfstoff: Der Name des Genres stammt aus den archaischen griechischen "Vakintos" oder "Hyakintos", was zunächst "Jacinto de Flor Azul" bedeutete. Der latinisierte Begriff wurde verwendet, um eine blaue Beere zu bezeichnen, in diesem Fall die Mirtilo Baya.

- Myrtillus: Das spezifische Adjektiv bezieht sich auf die kleinere in lateinische "Mirtillo", was "kleiner Hammer" bedeutet, dass.

Vaccinium myrtillus Blätter und Früchte. Quelle: Robert Flogous-Faust [CC von 4.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/bis/4.0)]]

Synonymie

- Vaccinium myrtillus var. Leukocarpum Hausm. 1852

- Vaccinium myrtillus var. anomalum Rouy 1908

- Vitis-idaea myrtillus (L.) Moench 1794

- Vaccinium montanum Salisb. 1796

- Vaccinium Angulosum Dulac 1867

- Myrtillus Sylvatica Drejer 1838

- Myrtillus nigra Gilib.

- M. Sylvaticus Drejer

- Vaccinium myrtillus var. Minteriflora Sennen & Elías in Sennen.

Lebensraum und Verbreitung

Die Arten Vaccinium myrtillus Es stammt ursprünglich aus den nördlichen Regionen Europas, Asiens und Nordamerikas. Derzeit wächst es im gesamten Nord Eurasien, westlich von Kanada und den Vereinigten Staaten, von Britisch und Oregon Columbia bis Arizona und New Mexico.

Es ist ein reichlich reichhaltiges Werk in der russischen Taiga und in Nordasien wird es entlang von Nadwäldern erreicht. Es ist sogar in Grönland üblich. Im Fall der iberischen Halbinsel befindet sie sich in der nördlichen Region und ist eine seltene Art des zentralen und iberischen Systems.

Sein natürlicher Lebensraum sind Bergunterobosken, Nadelwälder, Schrubben, Moore, saure Böden oder sehr dekalkifiziertes Kalksteinland. Es entwickelt sich kräftig in Berggebieten, bis zu einem Höhenbereich zwischen 600 und 2.500 Meter über dem Meeresspiegel.

Zarte Früchte von Vaccinium myrtillus. Quelle: Pixabay.com

Eigenschaften

- Nährwert pro 100 g

- Energie: 42 kcal

- Kohlenhydrate: 6 g

- Lebensmittelfaser: 5 g

- Fette: 0,6 g

- Proteine: 0,625 g

- Wasser: 87,8 g

- Retinol (Vitamin A): 5,7 μg

- β-Carotin: 34,2 μg

- Thiamin (Vitamin B)₁): 0,02 mg

- Riboflavin (Vitamin B₂): 0,02 mg

- Niacin (Vitamin B₃): 0,09 mg

- Pyridoxin (Vitamin B₆): 0,06 mg

- Vitamin C: 22 mg

- Vitamin E: 1.921 mg

- Kalzium: 10 mg

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- Phosphor: 13 mg

- Eisen: 0,74 mg

- Magnesium: 2,4 mg

- Kalium: 78 mg

- Selen: 0,1 μg

- Natrium: 1 mg

- Zink: 0,131 mg

Reife Früchte von Vaccinium myrtillus. Quelle: Pixabay.com

- Eigenschaften

Die Früchte von Bittersüß haben einen hohen Vitamin -C -Gehalt und können frisch oder als Staus in Desserts und Süßigkeiten verarbeitet werden. Unter seinen pharmakologischen Wirkungen sticht die von den Anthocyanen und Glucosiden in den Früchten ausübende antioxidative Aktivität aus.

Die übliche Aufnahme trägt zur Regeneration der Netzhaut bei, erhöht die Sehschärfe und verbessert die Mikrozirkulation im Allgemeinen. Darüber hinaus reguliert es die metabolische Aktivität von Kohlenhydraten und Fettsäuren, wirkt als entzündungshemmende und entzündungshemmende und antihemorrhagische.

Cathechische Tannine, die in Früchten vorhanden sind. Sein Verbrauch ist für die Behandlung von Hämorrhoiden, Krampfadern, EDEMAs aufgrund venöser Insuffizienz, Arteriopathien, Pigment -Retinitis und Myopie angezeigt.

- Andere Verwendungen

Essen

Die Früchte werden aufgrund ihres saftigen, bittersüßen und aromatischen Fruchtfleisches frisch konsumiert. Sie werden auch verwendet, um Konserven, Marmeladen und Gelees vorzubereiten. In ähnlicher Weise wird es verwendet, um Weine und Brandy herzustellen oder bewusst konsumiert wie "Räsid -Trauben" zu machen.

Tinktur

Das Vorhandensein des "Mirtilin" oder des Glykosids von Delphinidin und Anthocyanen wie "Mirotidin" liefert Blau-, Lila- oder Rosa -Pigmente. Reife Beeren werden mit anderen natürlichen Zutaten wie Alaun, Eichendarm und Kremor -Tartar gemischt, um die blaue Wolle zu färben.

Kosmetologie

In der Kosmetikindustrie wird der Saft von Blättern und Früchten von seiner adstringierenden, tonischen und erfrischenden Wirkung verwendet.

Kulinarische Verwendung von Mirtil oder Blaubeere. Brunnen:

Reproduktion

Die kommerzielle Ausbreitung des Mirtilo erfolgt vegetativ durch Stecklinge. Derzeit wird die Saatgutverbreitung nur auf Forschungsebene für die Schaffung und Verbreitung neuer Sorten durchgeführt.

Ausbreitung durch Stecklinge

Die Technik besteht in der Auswahl der zarten oder holzigen Konsistenz von mehr als einem Jahr. Jeder 8-10 cm lange Schnitt muss mindestens 4-5 vegetative Eigelb enthalten.

Es ist ratsam, einen Kräfteschnitt unter einem Eigelb durchzuführen und Basalblätter zu beseitigen, um seine Transpirationsrate zu reduzieren. Wenden Sie auch eine Art Wurzel -Phytohormon wie Indol Essigsäure (AIA), Naphilessigsäure (ANA) oder Butter -Indolsäure (AIB) an.

Die Stecklinge werden unter Gewächshausbedingungen, konstante Luftfeuchtigkeit und Durchschnittstemperatur zwischen 18 und 23 ° C in Wurzelbetten gepflanzt. Nach dem Wurzeln werden die Stecklinge mit einem fruchtbaren Substrat auf Polyethylenbeutel gepflanzt und bewegen sich mit angemessenen Umweltbedingungen in den Kindergarten.

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Ausbreitung In vitro

Es ist die effektivste und am häufigsten verwendete Technik, um trotz seiner hohen Produktionskosten krankheitsfreie Pflanzenmaterial zu erhalten. Sobald das Pflanzenmaterial verwurzelt ist, wird es unter den gleichen Bedingungen wie die Stecklinge in Polyethylenbeutel transplantiert. Die Pflanzen sind bereit, das Feld in einem Zeitraum von 1-2 Jahren zu verpflanzen.

Pflege

- Während der anfänglichen Kulturphase ist die Anwendung von organischen Düngemitteln oder chemischen Düngemitteln mit einem hohen Stickstoffgehalt erforderlich, um seine Einrichtung zu garantieren.

- Ab dem zweiten Jahr ist es ratsam, das Unkraut zu kontrollieren und die Oberflächenwurzeln zu schützen, die die Stolonen mit einer dünnen Schicht der Erde bedecken.

- Diese Art ist kaltresistent, erfordert jedoch eine maximale Anzahl direkter Licht, hauptsächlich während der Blüte- und Fruchtphasen.

- Ihre Bewässerungsbedürfnisse sind begrenzt. In kommerziellen Pflanzen wird empfohlen, Tropfbewässerung umzusetzen.

- Während der Wachstums- und Blütephasen ist es wichtig, die Luftfeuchtigkeit des Substrats aufrechtzuerhalten.

- Wartungsbeschnittene werden durchgeführt, um eine ausgewogene Struktur aufrechtzuerhalten und die Handhabung zu erleichtern.

Natural Vaccinium Myrtillus Lebensraum. Quelle: Arild Vågen [CC BY-SA 3.0 (https: // creativecommons.Org/lizenzen/by-sa/3.0)]]

Plagen und Krankheiten

Schädlinge

Genres cochinillas Aspidotus sp. Und Sp. Es ist eine Gruppe von Homoptera, die Stiele, Blätter und Früchte angreifen können. Die Blattläuse Aphis Gossypii Und Myzus Persicae Sie verursachen die allgemeine Schwächung der Pflanze, da diese Pest den Saft aus zarten Geweben extrahiert.

Lepidopteras Larven Brumata Cheimatobie Schäden von wirtschaftlicher Bedeutung bei Blumen und Früchten sowie dem Dipter Rhagoletis Mendaz. Auf der anderen Seite neigen Vögel dazu, Früchte zu essen und Wilter -Ratten brodeln die Holzstiele.

Krankheiten

Verschiedene pathogene Pilze wie z Alternaria sp., Botrytis cinerea, Colletotrichum sp., Septoria sp., Monilia sp. Und Phytophthora sp. Sie beeinflussen den Myrtilo. Diese Pilze schaden der Pflanze unter Bedingungen mit hoher Luftfeuchtigkeit und hoher Temperatur, was zu Laub und Früchten, sogar zum Tod schädigt.

Verweise

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